.
فندق یکی از انواع آجیل مفید و پر از فواید بی نظیر برای سلامتی است فندق در کشورهای ترکیه ، امریکا ، اسپانیا ، ایتالیا و ایران کشت میشود . مناطق اشکورات و دیلمان گیلان بزرگترین تولید کننده فندق مرغوب در ایران هستند بطوریکه دو درصد از کل فندق دنیا در این مناطق کشت و تولید میشود که از انواع فندق مرغوب در دنیا بشمار می آید . با وجودیکه ترکیه بعنوان بزرگترین تولید کننده فندق دنیا محسوب میشود اما کیفیت فندق ترک از نظر طعم و میزان روغن به مراتب پایین تر از فندق ایرانی است.
فندق سرشار از مواد مغذی و چربی های سالم میباشد بطوری که 20 دانه از فندق شامل 176 کالری ، 17 گرم چربی و 4 گرم پروتئین و سرشار از منیزیم میباشد . منیزیم موجود در فندق باعث شده است این آجیل مورد علاقه ورزشکاران بخصوص افرادی که بصورت حرفه ای بدنسازی میکنند قرار گیرد چون منیزیم موجود در فندق به جریان عضله سازی کمک میکند ،منیزیم باعث جذب بالای کلسیم میشود که برای تقویت عضلات و همچنین به انقباض ماهیچه ها و رفع تنش عضلانی در ورزشکاران کمک میکند . تاثیر فندق بر رشد عضلات باعث شده است شرکتهای تولید کننده مکملهای ورزشی از فندق بعنوان یکی از ترکیبات مهم در این مکملها استفاده نمایند .
فندق دارای فواید زیادی است که از جمله اینکه ، فندق برای قلب مفید است و باعث بهبود کارکرد قلب و گردش بهتر خون در بدن میشود همچنین فندق باعث ایجاد تعادل در میزان قند خون بدن میشود هرچند بدلیل وجود عوامل فراوان در ابتلا و توسعه یک بیماری در بدن ، نمیتوان روی تاثیر صد در صدی یک ماده غذایی بر روی یک بیماری خاص تاکید کرد. اما فندق بعنوان یکی از انواع آجیل ارزان در ایران مصرف روزانه آن به همه سنین توصیه میشود این آجیل براحتی در همه شهرها با قیمت مناسب در دسترس است با توجه به قیمت بالای پسته و گردو میتوان از فندق بعنوان یکی از آجیلهای پرخاصیت و خوشمزه استفاده نمود .
برای تهیه فندق ایرانی مرغوب و ارزان ، از فروشگاه محلی فود بصورت مستقیم و بدون واسطه از تولید کنندگان و کشاورزان اصلی فندق مورد نیاز خود را با قیمت مناسب تهیه کنید .
