ماچا نام یک نوع چای مخصوص ژاپنی است که برگ سبز چای را بعد از خشک کردن بصورت پودر درمیارن . ژاپنی ها چای ماچا رو بیشتر در مراسم رسمی و مهمانی ها مینوشند بطوریکه این چای در فرهنگ ژاپنی از جایگاه خاصی برخوردار است . برای تهیه ماچا معمولا از برگ های استفاده میشود که در سایه رشد کرده باشند وچون قرار گرفتن بوته چای در سایه باعث افزایش تولید کلروفیل در برگ چای میشود . پودر چای ماچا باعث استفاده حداکثری از تمام خواص چای سبز میشود بطوریکه میزان آنتی اکسیدان موجود در چای ماچا ده برابر برگ چای سبز است.
کاهش وزن به کمک چای ماچا
یک راست می رویم سر اصل موضوع! قبل از تمرین های ورزشی، چای ماچا بنوشید. چرا؟ برایتان توضیح می دهم. اولین دلیل افزایش انرژی در حین تمرین به وسیله ی کافئین موجود در چای ماچا است. دومین دلیل هم افزایش متابولیسم یا سوخت و ساز بدن توسط چای ماچا است.
همین دو تاثیر شگفت انگیز برای افزایش فعالیت و تعرق، در نتیجه کاهش وزن کافی است. پس همین امروز چای ماچا را تهیه کنید و قبل تمرین مصرف کنید.
چای ماچا 137برابر چای سبز پلی فنول دارد و 60 برابر اسفناج و 7 برابر شکلات تلخ دارای آنتی اکسیدان است شواهدی وجود دارد که نشان می دهد این پلی فنل ها ممکن است اثر محافظتی در برابر برخی از انواع سرطان داشته باشند.
ماچا قاتل تری گلیسرید
زمانی که تری گلیسرید در بدن بالا میرود بدن آن را به عنوان چربی ذخیره میکند، چای ماچا دارای مقدار زیادی پلی فنون است که باعث حل شدن تری گلیسرید در بدن میشود و این نشان میدهد که اگر به صورت منظم ماچا مصرف کنید چربی بدن کاهش می یابد.
