ظروف مسی از جمله ظروفی هستند که از قدیم الایام پخت و پز در آن ها بسیار مرسوم بوده است ، چرا که این گونه طروف ، می توانند مس مورد نیاز بدن را تامین کرده و به این طریق از بروز برخی بیماری ها در بدن جلوگیری کنند. البته باید توجه داشت که اگر در ارتباط با نحوه پخت و پز در این ظروف و همین طور نحوه نگه داری آن ها اطلاعات کافی نداشته باشید ، ظروف مسی می توانند مضراتی نیز داشته باشند که در این مقاله به صورت کلی هم در ارتباط با مزایا و همین طور معایب ظروف مسی برای بدن ، صحیت می کنیم.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید ، طبق تحقیقات انجام شده ، بیش از 30 درصد مردم ایران دچار کم خونی می باشند که امار بسیار نگران کننده ای می باشد. این در حالی است که با رعایت برخی نکات ساده ، کم خونی قابل رفع شدن است. یکی از این راه حل ها ، استفاده از ظروف مسی است ، چرا که مس عناصر لازم برای تشکیل گلبول های قرمز بدن را داشته و از این طریق می تواند رفع کم خونی کمک کند.
یکی از قدرت های جادویی مس ، که می تواند از جمله ویژگی هایی دانست که بواسطه آن ، مس تا این حد در جهان شناخته شده می باشد ، قدرت ضد سالخوردگی آن است. مس می تواند با رطوبت رسانی به پوست و همین طور تولید سلول های سالم پوستی ، پوست های آسیب دیده را درمان و از این طریق به سلامت و جوان سازی پوست کمک کند. بنابراین اگر به زیبایی و سلامت پوست خود اهمیت می دهید ، حتما" پخت غذا ، نوشیدن آب و... در ظروف مسی را در برنامه خود قرار دهید.
طبق تحقیقات میدانی انجام شده بر روی یک جامعه آماری ، این نتیجه به دست آمده است که مس ، می تواند مفاصل و درد آن ها را تسکین داده و حتی در مواردی باعث بهبود مشکلات مفاصل شود. بنابراین می توان یکی از فواید پخن غذا در ظروف مسی را تسکین و بهبود درد مفاصل در نظر گرفت.
مس از جمله فلز هایی است که می تواند باعث ترشح رنگ دانه طبیعی تیره (ملانین) شود و این رنگ دانه می تواند به خوبی به تثبیت رنگ چشم و مو به شما کمک کرده و حتی در مواردی به سرعت رشد مو نیز کمک کند. بنابراین اگر دوست دارید به تثبیت رنگ مو و چشم خود با گذر زمان و حرکت به سمت میان سالی و پیری کمک کنید ، استفاده از ظروف مسی می تواند کمک کننده باشد.
یکی دیگر از خواص مس برای بدن ، کمک به عملکرد صحیح غده تیروئید است. بنابراین اگر می خواهید غده تیروئید در بدن شما به درستی کار کرده و دچار کم کاری و یا پرکاری نشود ، باید میزان متعادلی مس در بدن داشته باشید.
مس به دلیل خاصیت ضد التهابی و همین طور کمک به افزایش گلبول های سفید بدن ، می تواند به خوبی درمان زخم های بدن را سرعت بخشیده و علاوه بر این احتمال عفونت کردن زخم را کاهش دهد. بنابراین برای کمک به خود ترمیمی بدن لازم است تا مصرف متعادل مس را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید ، طبق تحقیقات انجام شده ، مس می تواند به تحریک میلین های رشته های عصبی کمک کرده و از این طریق باعث افزایش و بهبود سرعت عملکرد مغز شود.
باید به این نکته نیز توجه داشت که مصرف زیاد مس ( برخلاف مزایایی که دارد ) می تواند باعث بروز مسمویت ، تهوع ، اسهال ، سردرد ،زردی و... در بدن شده و مشکلاتی را برای شما به همراه داشته باشد. البته این گونه مسائل تنها زمانی بوجود می آیند که قلع کاری داخل ظروف مسی از در قسمت هایی از بین رفته و یا آسیب دیده باشد که باعث ترکیب شدن مقدار زیادی مس در غذا همراه بوده و می تواند مسمومیت به همراه داشته باشد.
بهترین کار برای جلوگیری از این مشکل ، توجه به قلع کاری داخل ظروف و ارسال ظرف برای قلع کاری مجدد ( در صورت از بین رفتن و یا آسیب لایه داخلی ظروف ) و همین طور جلوگیری از نگه داشتن طولانی مدت مواد غذایی در داخل ظروف مسی است.
در این مقاله مزایا و معایب استفاده از ظروف مسی را برای شما بیان کردیم ، در صورتی که سوال و یا تجریه ای در این زمینه دارید ، حتما" در قسمت زیر برای ما و دوستانتان کامنت کنید.
