طرز تهیه سیب زمینی تنوری با سس قارچ آموزشی است که در این نوشته قصد ارائه آن را داریم. سیب زمینی تنوری عطر و طعم فوق العاده ای دارد و اضافه کردن سس قارچ به آن باعث ویژه شدنش می شود. این غذای خوشمزه را می توانید در وعده عصرانه یا به عنوان میان وعده ای لذیذ سرو کنید و از عطر و طعم خوب آن لذت ببرید.
مواد اولیه مورد نیاز برای سیب زمینی تنوری با سس قارچ
این غذای خوشمزه را می توانید به چند روش مختلف تهیه کنید. مواد اولیه ای که برای درست کردن این نوع از سیب زمینی تنوری نیاز داریم عبارتند از :
بیست عدد سیب زمینی کوچک
شش قاشق غذاخوری روغن زیتون
سه قاشق غذاخوری آرد
دو قاشق غذاخوری پودر سیر
دو قاشق غذاخوری سبزی معطر خشک
دو قاشق غذاخوری پنیر پارمزان
دو قاشق غذاخوری کره
دو قاشق غذاخوری جعفری تازه
یک قاشق غذاخوری آویشن
یک قاشق غذاخوری پودر پاپریکا
سه حبه سیر
دویست و پنجاه گرم قارچ
دویست گرم خامه
دو لیوان شیر
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه سیب زمینی تنوری با سس قارچ
برای درست کردن این نوع سیب زمینی تنوری خوشمزه با طعم ویژه باید مراحل زیر را به ترتیب انجام دهیم :
ابتدا باید سیب زمینی ها را در قابلمه ای آب روی حرارت قرار دهیم و بعد از اینکه آب به جوش آمد حرارت را کم می کنیم و حدود ده دقیقه زمان می دهیم تا سیب زمینی ها کمی بپزند.
بعد از این زمان پوست سیب زمینی ها را جدا می کنیم و روی آن ها روغن زیتون، پودر سیر، پودر آویشن، پودر پاپریکا، پنیر پارمزان و سبزی معطر خشک می ریزیم.
همه این مواد را به آرامی با سیب زمینی ها مخلوط می کنیم تا طعم آن ها کاملا ترکیب شود.
سینی فر را چرب می کنیم و سیب زمینی ها را در سینی فر می چینیم و آن را در فر از قبل گرم شده با دمای دویست درجه سانتی گراد به مدت بیست دقیقه قرار می دهیم.
بعد از گذشتن این زمان، سیب زمینی ها را برمی گردانیم و باز هم به مدت بیست دقیقه در فر قرار می دهیم تا هر دو طرف سیب زمینی ها به خوبی پخته شوند.
قارچ ها را خرد کرده و در یک تابه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.
داخل یک تابه مقداری روغن می ریزیم و آن را روی حرارت قرار می دهیم تا روغن داغ شود.
سیر را رنده کرده و در روغن تفت می دهیم.
آرد و کره را نیز اضافه می کنیم و باز تفت می دهیم تا بوی خامی آرد به خوبی گرفته شود.
خامه و شیر را با هم ترکیب کرده و وقتی یک دست شد به مواد داخل تابه اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا زمانی که به جوش بیاید.
قارچ های سرخ شده را به مواد بالا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم تا زمانی که سس به غلظت لازم برسد.
زمانی که سیب زمینی ها را از فر خارج کردیم سس قارچ و جعفری خرد شده را روی آن ها می ریزیم.
مواد مورد نیاز سیب زمینی تنوری با سس قارچ و پنیر پیتزا
همان طور که توضیح دادیم سیب زمینی تنوری را می توانید به چند روش مختلف تهیه کنید. برای درست کردن این نوع سیب زمینی تنوری به مواد اولیه زیر نیاز داریم :
سه عدد سیب زمینی درشت
پنج عدد قارچ
دو حبه سیر
چهار قاشق غذا خوری روغن زیتون
یک و نیم لیوان شیر
نصف لیوان پنیر پیتزا
نمک، فلفل، زردچوبه و پودر آویشن به مقدار لازم
طرز تهیهسیب زمینی تنوری با سس قارچ و پنیر پیتزا
برای درست کردن سیب زمینی تنوری با مواد اولیه ای که در بالا نام بردیم باید مراحل زیر را به ترتیب انجام دهیم :
سیب زمینی ها را در قابلمه آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا نیم پز شوند.
بعد از اینکه سیب زمینی ها کمی پخته شدند روی آن ها برش های درشتی می زنیم و روی آن ها سیر رنده شده، روغن زیتون، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر آویشن می ریزیم تا طعم دار شوند.
سینی فر را چرب کرده و سیب زمینی ها را در آن می چینیم و در فر از قبل گرم شده با دمای صد و هشتاد درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه قرار می دهیم.
آرد را کمی تفت می دهیم و سپس شیر را به آرامی به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. قارچ ها را خرد کرده و اضافه می کنیم تا زمانی که کمی غلیظ شود. نمک، فلفل، پودر آویشن و پنیر پیتزا را به سس اضافه می کنیم و باز هم هم می زنیم تا کاملا غلیظ شوند.
محصولات دهکده پروتئین
طرز تهیه سیب زمینی تنوری با سس قارچ را به دو روش در این نوشته آموزش داده ایم. این غذای خوشمزه را می توانید در کنار انواع ساندویچ و پیتزا نیز سرو کنید و از طعم فوق العاده فست فودها لذت ببرید. برای درست کردن فست فودهای مختلف در خانه می توانید از محصولات دهکده پروتئین استفاده کنید. به این ترتیب با استفاده از سوسیس و کالباس مورد تأیید وزارت بهداشت می توانید بدون نگرانی در مورد مضرات مصرف سوسیس و کالباس غذایی لذیذ و سالم را میل کنید.
دهکده پروتئین تولید کننده انواع سوسیس و کالباس به صورت ارگانیک و بدون استفاده از مواد نگهدارنده است. برخی از پر طرفدارترین محصولات دهکده پروتئین عبارتند از :
انواع همبرگر آماده مانند : همبرگر گوسفندی، همبرگر مخلوط گوسفندی و گوساله
این محصولات سالم و خوشمزه را می توانید به صورت آنلاین در سایت دهکده پروتئین سفارش دهید و در اسرع وقت درب منزلتان تحویل بگیرید. برای خرید حضوری این محصولات نیز می توانید به شعب مختلف دهکده پروتئین مراجعه نمایید.
