اگر برایتان پیش آمده است که زرده های تخم مرغ را برای درست کردن غذا یا شیرینی استفاده کرده اید و با سفیده های تخم مرغ نمی دانید چکار کنید به شما توصیه می شود که این دستور پخت کیک را یک بار امتحان کنید. طرز تهیه کیک فقط با سفیده تخم مرغ یکی از راحترین دستور پخت های کیک است که با کمترین مواد در کمترین زمان تهیه می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک فقط با سفیده تخم مرغ را برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم:
سفیده تخم مرغ۵ عدد
آب لیمو ۱/۳ فنجان (۷۵ میلی لیتر)
شکر گرانول ۲/۳ فنجان (۱۵۰ گرم)
آرد همه منظوره ۱ ۱/۲ (۲۰۰ گرم)
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری
پوست لیمو ۱ عدد
طرز تهیه کیک فقط با سفیده تخم مرغ
آماده کردن فر یا قالب ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب باندت یا هر قالبی که دوست دارید را با مارگارین چرب و آرد پاشی کنید.
مخلوط کردن شکر، سفیده تخم مرغ و پوست لیمو شکر را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و به آن سفیده های تخم مرغ را به همراه پوست لیمو اضافه کنید. با سرعت متوسط همزن برقی هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست بیاید.
اضافه کردن آب لیمو و وانیل آب لیمو را به همراه عصاره وانیل به مواد اضافه کنید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه مواد را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.
