اسانس پرتقال یک مایع طبیعی است که از پوست میوه پرتقال استخراج می‌شود. این مایع دارای بوی مطبوع و خوشبو است و در بسیاری از صنایع از جمله صنایع غذایی، عطرسازی، بهداشتی و آرایشی، داروسازی و صنایع تمیزکننده استفاده می‌شود. اسانس پرتقال شامل ترکیبات شیمیایی متنوعی از جمله لیمونن، لینالول، اسید اسکوربیک و ... است که به دلیل داشتن خواص ضدعفونی کننده، ضدالتهابی، ضد اضطراب و آرامبخشی، برای کاربردهای متنوعی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای تولید اسانس پرتقال، از روش‌های استخراج مختلفی مانند استخراج با آب، استخراج با استفاده از حلال‌های مختلف مانند الکل و استخراج با استفاده از روش بخاری استفاده می‌شود.
کاربرد اسانس پرتقال در صنعت
اسانس پرتقال به عنوان یکی از مهمترین عطرها و مزه‌دهنده‌ها در صنعت استفاده می‌شود. در زیر به برخی از کاربردهای اسانس پرتقال در صنایع مختلف اشاره می‌کنیم:
صنعت غذایی: اسانس پرتقال به عنوان یکی از مهمترین مزه‌دهنده‌ها در صنعت غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای مثال در تولید نوشیدنی‌ها، آبمیوه‌ها، مربا، شیرینی، بیسکوییت و ... استفاده می‌شود.
صنعت عطرسازی: اسانس پرتقال به عنوان یکی از مهمترین مواد اولیه در تولید انواع عطر و ادکلن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
صنعت بهداشتی و آرایشی: اسانس پرتقال به دلیل داشتن خواص ضدعفونی‌کننده، آنتی‌اکسیدان و ضد التهابی، در تولید انواع محصولات بهداشتی و آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
صنعت داروسازی: اسانس پرتقال به دلیل داشتن خواص ضد التهابی و ضد افسردگی، در تولید برخی از داروهای ضد اضطراب، ضد افسردگی و ضد التهابی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
صنعت شوینده و بهداشتی: اسانس پرتقال به دلیل داشتن خواص ضدعفونی‌کننده و خوشبو کننده، در تولید محصولات تمیزکننده مانند صابون، شامپو، پنبه و... مورد استفاده قرار می‌گیرد.
صنعت داروسازی سنتی: اسانس پرتقال به دلیل داشتن خواص دارویی و آرامبخشی، در تولید محصولات دارویی سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
