آیا می دانید که خیار بسته بندی نشده فقط تا ۳ روز تازه میماند؟! روکش‌های پلاستیکی خیار، عمر آن را تا ۱۴ روز افزایش می دهد. با توجه به آمار زیاد زباله‌های پلاستیکی، تازه نگاه داشتن میوه جات مانند خیار در اولویت دوم قرار می‌گیرد. بسیاری از ما، بسته بندی‌های اضافی محصولات را با زباله‌های معمولی یکسان میدانیم که این امر باعث تاثیر منفی بر محیط زیست ما میشود.
بسته بندی از سه طریق عمده در اقتصاد چرخشی یا اقتصاد دورانی نقش مهمی را ایفا میکند:
بسته بندی نقش محوری در تحویل محصولات از تولید به مصرف دارد. این امر با حفظ ارزش محصول در طول توزیع، به اقتصاد چرخشی یا اقتصاد دورانی کمک می کند. بنابراین به طول عمر محصول می‌‌افزاید. برای انتقال محصولات، مواد غذایی و سایر کالاها که در یک مکان تولید شده و در مکان دیگری مورد استفاده قرار می گیرند، ما از بسته بندی استفاده می کنیم. افرادی که در شهرها زندگی میکنند، زمان کمتری برای برای سالم زیستن و استفاده از محصولات تازه نبست به افراد روستایی دارند. از این رو به مواد غذایی و سایر محصولات تولید شده در جای دیگر و تحویل سالم آنها احتیاج دارند.
اگر ما می توانستیم محصولات غذایی را از اراضی کشاورزی مستقیما بر میز غذای خود بیاوریم و آنها را استفاده کنیم، مسلما محصولات کشاورزی بسیار ارزانتر میشد. از این رو بسته بندی باعث بهبود تجارت در جهان میشود و چرخ‌های اقتصاد جهانی را رونق میبخشد. درو کردن بیش از اندازه و خارج از ظرفیت مواد غذایی، میتواند منجر به قحطی و همچنین افزایش ضایعات شود. بسته بندی امکان ذخیره سازی محصولات را برای جلوگیری از اتلاف در زمان فراوانی مواد غذایی و استفاده در زمان قحطی را فراهم می کند.
بسته بندی مواد غذایی باعث محافظت، افزایش ماندگاری و ارزش محصول میشود. بسته بندی باعث جلوگیری از هدر رفتن محصولات در پروسه تولید به مصرف میشود. همچنین باعث ماندگاری مواد غذایی و تازه ماندن آنها به مدت بیشتری در خانه خواهد شد. شرکت سیرین در کشور انگلستان بسته بندی جذب ضد میکروبی را وارد بازار کرده است. این نوع بسته بندی باعث شده است که گوشت گاو خرد شده در آن دو روز ماندگاری بیشتری داشته باشد.
علاوه بر مزایای فوق در ذکر شده برای بسته بندی‌ها در توزیع محصولات، بسته بندی‌های گیاهی ارزش محصولات را افزایش میدهند. بسته بندی‌های گیاهی علاوه بر اینکه به خود محصول آسیبی نمیرسانند، پس از اینکه به عنوان زباله دور ریخته میشوند، پسماند آنها آسیبی به محیط زیست وارد نمیکند.
استفاده از مواد گیاهی زیست تجزیه پذیر در بسته بندی‌ها مورد استقبال دولت‌ها و مصرف کنندگان قرار گرفته است. کشور‌هایی مانند فرانسه قانون جدیدی را تصویب کرده است که قرار بود از سال ۲۰۲۰ اجرایی شود. این قانون بر این اساس بود که تمامی ظروف پلاستیکی مانند چنگال پلاستیکی، لیوان پلاستیکی، بشقاب پلاستیکی و غیره باید از مواد اولیه بر پایه منابع تجدید پذیر ساخته شوند. به عنوان مثال می‌توان به ظروف یکبار مصرف گیاهی اشاره نمود. این ظروف گیاهی بر پایه نشاسته ذرت ساخته شده و در طبیعت قابل تجزیه هستند. همچنین ظروفی از این جنس از آنجا که از منابع طبیعی و تجدید پذیر ساخته شده ا‌ند، به سلامت مصرف کننده آسیبی نمیرسانند.
