مزایای ساخت کباب آجر چند برابر است. یک کباب پز آجر می تواند پاسیوی شما را به زیبایی برجسته کند و طرح آجر با هر محیط باغی به خوبی ترکیب می شود. نه تنها عالی به نظر می رسد ، بلکه می تواند طعم خوشمزه ای به هر غذای معمولی ببخشد. هنگامی که یکی را ساختید ، تعجب خواهید کرد که تابستان های بدون تابستان چگونه گذراندید.
کباب پزهای آجری معمولاً با فضای کبابی بسیار بیشتری نسبت به کباب پزهای استاندارد شما ساخته می شوند ، بنابراین برای مهمانی های فضای باز بسیار مناسب هستند. همچنین ، کباب پزهای آجری بسیار مقاوم و در برابر آب و هوا مقاوم هستند.
می توانید یک کباب آجری با دوغاب یا بدون ملات بسازید که هرکدام مزایای مختلفی دارند. استفاده از ملات دوام را تضمین می کند ، اما کباب پز شما دائمی است. عدم استفاده از ملات کاملاً با دوام و پایدار نیست ، اما اگر تصمیم به حرکت بگیرید ، آسان است که آن را بریزید و به سرعت بازسازی کنید.
ساخت کباب پز آجری کار ساده ای است که هزینه شما نسبت به نصب کوره گاز جدید کمتر خواهد بود و ماندگاری آن بسیار بیشتر است. با داشتن ابزار مناسب ، مواد و کمی مهارت می توانید کبابی تهیه کنید که حسادت همه همسایگان شما باشد.
با ملات باربیکیو بسازید
ابزار و مواد مورد نیاز شما:
کباب پز
آتش نشانی
جا سیگاری
خط گچ
ماله اشاره دار
ملات آجری مخلوط خشک
آجرهای درجه SW
مربع سازنده
مرحله
گره های فلزی Z شکل
میلگرد 7 اینچ x 3/8 اینچ (24 قطعه)
براکت و تخته برش (اختیاری)
ناخن سنگ تراشی فلوت (اختیاری)
(1) مواد را بخرید
قبل از شروع کار ساخت منقل ، کوره های کباب پز ، توری های مخصوص آتش و خاکستر را در فروشگاه سخت افزار خود خریداری کنید. این موارد اندازه کباب را تعیین می کنند ، بنابراین باید آنها را زودتر از موعد داشته باشید. با تعیین اندازه کوره ، تعداد آجر مورد نیاز خود را تعیین کنید. کباب پز شما به طور متوسط 13 دوره (یا ردیف) است. اگر می خواهید تخته برش متصل به کباب پز باشد می توانید تخته ، براکت ها و سایر مواد لازم را در فروشگاه سخت افزار خود خریداری کنید.
(2) نقطه ای را برای کباب کردن انتخاب کنید
برای کباب کردن خود به یک سطح بتونی یا آجری سطح نیاز دارید. اگر پاسیوی بتونی یا آجری ندارید ، باید یک پایه بتونی کوچک برای کباب پز خود بگذارید. همچنین ممکن است بخواهید در نظر بگیرید که باد معمولاً به کدام طرف می وزد و کباب را طوری قرار دهید که دود از آشپز و محل غذاخوری دور شود.
(3) اندازه کباب خود را
با یک خط گچ روی دال بتنی پایه ، اندازه کباب شما را بزرگ نشان دهید. بدون ملات ، دو طبقه (یا لایه) آجر بگذارید تا به اندازه کباب شما کمک کند. به یاد داشته باشید برای اتصالات ملات باید بین هر آجر 1/2 اینچ فاصله داشته باشید. نمودار الگوی تخمگذار آجر را برای اولین دوره دنبال کنید.
(4) اولین دوره را بگذارید
آجرها را برداشته و با استفاده از ماله نوک تیز ملات به پایه بتونی بزنید ، اما از خطوط گچ فراتر نروید. لایه زیرین آجرها را طبق نمودار دوره اول قرار دهید. قبل از اینکه آجر را بچینید ، به کناره ها ملات بمالید و آجرها را روی هم قرار دهید.
(5) بقیه دوره ها را بگذارید
بقیه دوره ها به صورت متناوب در می آیند. دروس با شماره زوج از یک الگوی پیروی می کنند در حالی که دروس با شماره فرد از الگوی دیگری پیروی می کنند. نمودار را در شکل 1 برای الگوها مشاهده کنید. الگوها را جایگزین کنید تا 13 دوره داشته باشید. برای اطمینان از یکنواخت بودن هر دوره از یک سطح استفاده کنید و برای اطمینان از زاویه 90 درجه کامل گوشه ها از یک مربع سازنده استفاده کنید. در هر کورس شماره ای عجیب و غریب (1 ، 3 ، 5) ، گره های فلزی z شکل را در ملات تنظیم کنید و آنها را به طور مساوی توزیع کنید. گره های z شکل را در نقاط مختلف در هر دوره قرار دهید
(6) میلگردها را در ملات تنظیم کنید هر کورس از هر دو طرف 3 عرض خواهد داشت. wythe یک ردیف عمودی از آجر است که عرض هر یک از آن 1 آجر است. توصیه می کنیم کباب پز در هر طرف 3 آجر باشد. قبل از قرار دادن قسمت داخلی دوره هشتم ، میلگردهای 7 اینچی را در اتصالات بستر با 4 اینچ بیرون زده از آجرها قرار دهید. در هر طرف کباب چهار میلگرد قرار دهید تا رنده را نگه دارد. برای نصب میلگرد در دوره های نهم و دوازدهم از همین روند استفاده کنید. این امکان را برای 2 قفسه کبابی فراهم می کند. در کل ، شما از 24 قطعه میلگرد استفاده خواهید کرد.
(7) دوره برتر را بگذارید
برای کورس بالا ، ردیف داخلی با ضلع باریک آن که به صورت برانکارد رو به بیرون است ، و ردیف خارجی با ضلع کوتاه آن ، که به صورت هدر به سمت بیرون قرار دارد ، گذاشته می شود. (به شکل مرحله 6 مراجعه کنید.) پس از خشک شدن ملات ، می توانید یک تخته برش را در کنار کباب با ناخن های سنگ تراشی وصل کنید. از فروشگاه سخت افزار خود بخواهید تا در یافتن موارد مناسب به شما کمک کند.
ساخت یک سطل ذخیره سازی (اختیاری)
ابزار و مواد مورد نیاز شما:
آجرهای درجه SW
ملات آجری مخلوط خشک
ماله اشاره دار
مرحله
چوب (برای در و قاب)
میخ گالوانیزه
دو لولای لب به لب برنجی 2 اینچی
صید بهار
مته
(1) یک سر بتن برای سطل آشغال بریزید
برای ساخت کباب آجری با استفاده از ملات ، همان دستورالعمل ها را دنبال کنید. سطل ذخیره سازی را به دو طرف کباب متصل خواهید کرد. از 2 x 4 استفاده کنید تا قاب اسلب بتونی درست کنید که سطل ذخیره سازی را بپوشاند. ابعاد این دال 20 3/4 20 20 3/4 2 2 3/4 اینچ است ، بنابراین قاب نیز باید با آن ابعاد متناسب باشد. از s استفاده کنید
منبع : https://lakelandyardandgarden.com/blog/13258/build-a-brick-barbecue
