نمایشگاه گلفود یک رویداد در حوزه غذا و نوشیدنی است که فعالیت خود را در سال ۱۹۸۷ شروع کرده و هرساله در دبی برگزار می‌شود. افراد فعال در حوزه تجارت مواد غذایی می‌توانند با اخذ ویزای دبی در این نمایشگاه شرکت کنند و فرصت گسترش کسب‌وکار خود را پیدا کنند. دلیل اصلی شروع برگزاری این نمایشگاه در دهه ۸۰ میلادی افزایش توجه تولیدکنندگان مواد غذایی به بازار مصرف بزرگی بود که در خاورمیانه قرار داشت. این نمایشگاه در سال‌های ابتدایی خود تنها با حضور ۳۰۰ شرکت از ۲۰ کشور مختلف برگزار می‌شد؛ اما در سال ۲۰۲۳ بیشتر از ۵۵۰۰ شرکت از ۱۲۷ کشور جهان در این رویداد شرکت داشتند که نشان‌دهنده توسعه این نمایشگاه است.
· این نمایشگاه در فصل زمستان برگزار می‌شود.
· این نمایشگاه در مرکز تجارت جهانی دبی برگزار می‌شود.
· هر فردی که به صنعت غذا و نوشیدنی علاقه‌مند باشد می‌تواند در این نمایشگاه شرکت کند و ورود به آن برای عموم آزاد است.
· سالانه بسیاری از افراد در سراسر دنیا با اخذ ویزای دبی برای شرکت در این نمایشگاه به این شهر سفر می‌کنند.
· شرکت‌های معتبر و نوپا می‌توانند با شرکت در این نمایشگاه ارتباطات خود با سایر سرمایه‌گذاران، تولیدکنندگان، فروشندگان و به‌طورکلی افراد فعال در حوزه غذا و نوشیدنی را افزایش دهند و کسب‌وکار خود را توسعه دهند.
· این نمایشگاه دارای بخش‌های مختلفی مثل نوشیدنی‌ها، لبنیات، غلات و حبوبات، گوشت، مرغ و محصولات ارگانیک برگزار می‌شود.
نمایشگاه گلفود دارای بخش‌های مختلفی است که در هر کدام از این بخش نوع خاصی از محصولات عرضه می‌شوند. برخی از این بخش‌ها عبارت‌اند از:
در این بخش محصولات مختلفی مثل میوه‌ها، سبزیجات، گوشت، ماهی و لبنیات نمایش داده می‌شوند که از مهم‌ترین بخش‌های این نمایشگاه است و افراد زیادی را به خود جذب می‌کند.
در بخش دیگری از نمایشگاه محصولات مختلفی مثل نوشیدنی‌های غیرالکلی مثل آب، آبمیوه‌ها، نوشابه‌ها، چای، قهوه و نوشیدنی‌های انرژی‌زا نمایش داده می‌شوند. نوشیدنی‌های الکلی مختلف هم در این بخش عرضه می‌شوند و طرف‌داران خاص خود را دارند.
در یکی دیگر از بخش‌های نمایشگاه، مواد غذایی فراوری‌شده مختلف مثل انواع پاستا، غلات، حبوبات، فرآورده‌های گوشتی و کنسروها خریدوفروش می‌شوند.
خوراکی‌های بسته‌بندی شده و شیرینی‌ها هم در نمایشگاه گلفود جایگاه خاص خود را دارند. در این بخش انواع شکلات‌ها، آب‌نبات‌ها، فرآورده‌های آجیلی و مواردی ازاین‌دست عرضه می‌شوند.
محصولات پروتئینی مختلف مثل شیر، ماست، کره، پنیر و خامه در بخش دیگری از نمایشگاه گلفود نمایش داده می‌شوند.
در این بخش از نمایشگاه گلفود محصولات مختلفی مثل گوشت قرمز، مرغ و ماهی و سایر فرآورده‌های گوشتی عرضه می‌شوند.
در یکی دیگر از بخش‌های این نمایشگاه تجهیزات آشپزخانه، رستوران، بار و ابزارهای مخصوص پذیرایی نمایش داده می‌شوند. افرادی که به دنبال تهیه ابزار لازم برای راه‌اندازی یا گسترش کسب‌وکار خود هستند می‌توانند از این بخش بازدید کنند.
کنفرانس‌ها و کلاس‌های آموزشی مختلف هم در نمایشگاه گلفود برگزار می‌شوند. در این کنفرانس‌ها می‌توان اطلاعات مفیدی در زمینه‌های مختلفی مثل کیترینگ، هتل‌داری و ارائه خدمات غذایی دریافت کرد و از آنها برای توسعه کسب‌وکار خود استفاده کرد.
افراد و شرکت‌های مختلفی می‌توانند در نمایشگاه گلفود شرکت کنند و خدمات و محصولات خود را در این رویداد ارائه دهند. اصلی‌ترین شرکت‌کننده‌ها در این نمایشگاه عبارت‌اند از:
· تولیدکنندگان محصولات غذایی و نوشیدنی‌های مختلف
· شرکت‌های تأمین‌کننده‌ای که محصولات غذایی و نوشیدنی را به توزیع‌کنندگان ارائه می‌دهند.
· خرده‌فروشانی که محصولات غذایی و نوشیدنی را در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌دهند.
· رستوران‌ها، هتل‌ها و سایر شرکت‌های ارائه‌دهنده خدمات غذایی
· شرکت‌های فعال در حوزه توسعه تکنولوژی‌های کارآمد در صنایع غذایی
· مقامات دولتی و سیاست‌گذاران کشورهای مختلف که مسئول نظارت بر این نمایشگاه هستند.
· انجمن‌های تجاری فعال در صنعت غذا و نوشیدنی که به نمایندگی از شرکتها و سازمان‌های مختلف فعالیت می‌کنند.
· افراد علاقه‌مند به صنعت غذا و نوشیدنی که با اخذ ویزای دبی از این نمایشگاه بازدید می‌کنند.
درصورتی‌که قصد دارید به‌عنوان یک بازدیدکننده در نمایشگاه گلفود شرکت کنید یا اینکه می‌خواهید کسب‌وکار خود را نمایش دهید می‌توانید به وب‌سایت این نمایشگاه به آدرس www.gulfood.com مراجعه کنید و اطلاعات دقیقی در مورد نحوه شرکت در آن پیدا کنید. باتوجه‌به زمینه فعالیت خود و بودجه‌ای که در دسترس دارید می‌توانید به اشکال مختلفی در این نمایشگاه شرکت کنید که برخی از آنها عبارت‌اند از:
· استفاده از استندها برای نمایش محصولات و ارائه خدمات خود
· استفاده از خدمات تبلیغاتی محله نمایشگاه برای معرفی محصولات و خدمات خود
· برگزاری کارگاه‌ها، کنفرانس‌ها، سخنرانی‌ها و رویدادهای مختلف برای ارائه خدمات آموزشی خود
نمایشگاه گلفود به دلیل ایجاد فرصت‌های مختلف برای شرکت‌کنندگان حاضر در آن از اهمیت زیادی برخوردار است و به پیشرفت صنعت غذا و نوشیدنی کمک می‌کند. برخی از فرصت‌های ایجاد شده در این نمایشگاه عبارت‌اند از:
· ایجاد فرصت برای رهبران و تصمیم‌گیران اصلی فعال در صنعت غذا و نوشیدنی برای شبکه‌سازی بیشتر و توسعه هر چه بیشتر این صنعت
· ایجاد فرصت استثنایی برای کسب‌وکارهای مختلف تا به بازار جهانی ورود کنند و صادرات محصولات خود به مصرف‌کنندگان در سراسر دنیا را افزایش دهند.
· ایجاد فرصت برای شرکتها که آخرین تکنولوژی‌ها و نوآوری‌ها در صنعت غذا و نوشیدنی را ارائه دهند و بازخوردهای مصرف‌کنندگان و صاحب‌نظران را هم دریافت کنند.
· ایجاد فرصت برای تولیدکنندگانی که به دنبال بازارهای مصرف جدید هستند و می‌خواهند علاوه بر ارائه محصولات خود شرکتی تجاری و همکاران جدید پیدا کنند.
· ایجاد فرصت برای تأمین‌کنندگان تا بتوانند با توزیع‌کنندگان مختلف ارتباط بگیرند و محصولات خود را در اختیار آنها قرار دهند. توزیع‌کنندگان هم می‌توانند مشتریان جدید پیدا کنند و محصولات و خدمات خود را به آنها معرفی کنند.
· ایجاد فرصت برای خرده‌فروشانی که می‌خواهند روش‌های نوآورانه خود برای کسب مشتری را امتحان کنند و با تأمین‌کنندگان مختلف ارتباط برقرار کنند تا کسب‌وکار خود را ارتقا دهند.
· ایجاد فرصت برای رستوران‌ها، هتل‌ها و شرکت‌های کیترینگ تا بتوانند با روش‌های افزایش کیفیت خدمات‌دهی آشنا شوند و در مورد تجهیزات و ابزارهای جدید موردنیاز برای بهبود فعالیت خود اطلاعات کسب کنند.
بیشتر از ۵۵۰۰ شرکت مختلف از سراسر دنیا در نمایشگاه گلفود شرکت می‌کنند که برخی از اصلی‌ترین این شرکتها و برندها عبارت‌اند از:
· Nestle
· Unilever
· Pepsi
· Coca-Cola
· Mars
· Kellogg’s
· Kraft Foods
· Heinz
نمایشگاه گلفود در سال ۲۰۲۴ در تاریخ‌های ۱۹ تا ۲۳ فوریه برگزار می‌شود. محل برگزاری این رویداد مرکز تجارت جهانی دبی (Dubai World Trade Centre) است. درصورتی‌که قصد شرکت در این نمایشگاه را دارید می‌توانید از تاریخ ۱۵ اکتبر ۲۰۲۳ تا ۱۵ فوریه ۲۰۲۴ برای این کار اقدام کنید. قبل از شرکت در این نمایشگاه لازم است که برای اخذ ویزای دبی اقدام کنید که این کار را می‌توانید از طریق آژانس‌های مسافرتی مختلف انجام دهید.
اگر می‌خواهید در نمایشگاه گلفود دبی شرکت کنید بهتر است که در هتل‌های نزدیک به محل برگزاری آن اقامت گزینید. برخی از این هتل‌ها در شهر دبی عبارت‌اند از:
این هتل ۳ ستاره دقیقاً در کنار مرکز نمایشگاه‌های بین‌المللی دبی قرار گرفته است و با اقامت در آن می‌توانید تنها با ۷ دقیقه پیاده‌روی به ایستگاه مترو برسید و به سراسر شهر دبی دسترسی پیدا کنید.
این هتل ۳ ستاره هم در فاصله کمی از محل برگزاری نمایشگاه گلفود قرار دارد. فاصله این هتل با نمایشگاه حدود ۲۰۰ متر است و با ایستگاه مترو هم تنها ۸۰۰ متر هست.
در صورت اقامت در این هتل می‌توانید تنها با ۱ دقیقه پیاده‌روی به محل برگزاری نمایشگاه گلفود برسید. این هتل از نظر امکانات هم می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها برای افرادی باشد که قصد مسافرت به دبی را دارند.
این هتل ۵ ستاره که در یک برج ۳۴ طبقه دارد تنها ۸۰۰ متر با محل برگزاری نمایشگاه گلفود فاصله دارد. این هتل از لوکس‌ترین محل‌هایی است که می‌توانید در طول سفر خود به دبی در آنها اقامت پیدا کنید.
در این مقاله راهنمای بازدید از نمایشگاه گلفود و اطلاعات جامعی از این نمایشگاه خواندیم. این نمایشگاه با گرد هم آوردن طیف وسیعی از تولیدکنندگان، تامین کنندگان، توزیع کنندگان و متخصصان، بستری ایده آل برای تبادل دانش، تجربیات و ایده ها و یافتن راه حل های نوآورانه برای چالش های پیش روی این صنعت فراهم می کند.
چه به دنبال گسترش کسب و کار خود، یافتن شرکای تجاری جدید یا ارتقای دانش و تخصص خود باشید، گلفود دبی چیزی برای ارائه به شما دارد.
با برنامه ریزی دقیق و استفاده از فرصت های موجود در این نمایشگاه، می توانید به اهدافتان در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی دست پیدا کنید.
