تولید خوراک طیور بهطور کلی به مراحل زیر تقسیم میشود:
• دریافت (receiving)
• تمیز کردن مواد غذایی (cleaning of feed ingredients)
• خردکردن مواد اولیه (crushing of raw materials,)
• بچینگ (batching)
• مخلوط کردن (mixing)
• گندله یا پلت سازی (pelletizing)
• بسته بندی خوراک نهایی (packaging of finished feed)
تمیز کردن مواد اولیه: در تولید خوراک طیور، تمیز کردن مواد قبل از شروع فرآوری یک روند خوب است. با سیستم الک کردن ضایعات و هرگونه مواد ناخالص از مواد اصلی جدا میشود. همچنین در کارخانهها مواد در واحد آزمایشگاه کنترل و کیفیت اول آزمایش و بررسی شده و در صورت تایید وارد چرخه تولید خواهد شد.
خرد کردن: جهت خردکردن غلات و مواد اولیه از آسیابهای مخصوص استفاده میشود. این دستگاههای آسیاب در ابعاد مختلف طراحی و تولید شدهاند. آسیاب چکشی و آسیاب غلطکی از انواع آسیابها است.
مخلوط کردن (mixing): میکسر برای مخلوط کردن مواد اولیه مختلف مورد استفاده در فرمولاسیون خوراک طیور استفاده میشود. در اینجا، مواد خام مختلف مورد استفاده در فرمولاسیون خوراک طیور با افزودنی ها و مکملها، روغنها یا چربیها لازم خوراک مرغ و داروها مخلوط میشوند. یک میکسر خوب تضمین میکند که بالاترین استانداردهای کیفیت رعایت میشود.
گندله یا پلت سازی (pelletizing): دستگاه پلت خوراک طیور فقط کار پلت سازی را انجام میدهد تا خوراک طیور برای مرغ مناسبتر باشد. وظیفه آن تولید خوراک گلولهی یکپارچه از تمام مواد افزودنی، مکملهای خوراک، مخلوط و افزودنیها است. داشتن پلت خوب به معنای دادن «خوراک کامل» به مرغ است و یک کارخانه خوراک خوب بهترین نرخ تبدیل را تضمین می کند.
غربالگری، خنک سازی و بستهبندی: در نهایت کیفیت دان پلت مرغ آماده شده، در آزمایشگاه کنترل و کیفیت از لحاظ شیمیایی و ظاهری مورد تجزیه و تحلیل قرار میگیرد. در صورت داشتن کیفیت عالی محصول اجازه خروج از کارخانه را پیدا میکند.
منبع: روش تهیه و تولید دان مرغ