ضریب تبدیل خوراک (Feed conversion ratio) نسبت ورودی به خروجی است. در واقع نسبت تبدیل خوراک تعداد واحدهای خوراکی را که یک حیوان برای تولید یک واحد محصول در یک چرخه رشد استفاده می‌کند. برای حیواناتی که به منظور تولید گوشت پرورش می‌یابند، FCR خوراک مورد نیاز برای افزایش یک کیلوگرم وزن بدن حیوان(یا پوند) است.
ضریب تبدیل خوراک یک گله گوشتی برابر است با مقدار غذای مصرفی بر وزن پرنده زنده. برای مثال اگر ۱۰ مرغ وزنی برابر ۳۱۴۸۰ گرم دارد و ۳۶۸۰۷ گرم دان مصرف کرده‌اند، نرخ تبدیل خوراک آنها ۱٫۱۶۹ است.
ضریب تبدیل یا نرخ تبدیل خوراک پایین بهتر است. چرا که به این معناست که مرغ با مصرف غذایی کمتر، گوشت بیشتری تولید کرده است.
وزن پرنده زنده / مقدار غذای مصرفی = ضریب تبدیل خوراک مرغ گوشتی
برای مرغ تخم گذار نسبت تبدیل (FCR) برابر است با مقدار خوراکی که طیور برای تولید یک کیلوگرم تخم مرغ (یک پوند تخم مرغ) یا یک دوجین تخم مرغ نیاز دارند.
وزن پرنده زنده / کل تخم‌مرغ تولید شده = ضریب تبدیل خوراک مرغ تخمگذار (هر دوجین تخم مرغ)
همچنین برای محاسبه ضریب تبدیل خوراک FCR به طریق آنلاین روی لینک کلیک کنید. پایان یک چرخه پرورش فرصت خوبی برای انجام ترازنامه فنی-اقتصادی چرخه با در نظر گرفتن پارامترهای زیر است:
FCR فنی (The technical FCR)، مقدار کل خوراک مصرف شده تقسیم بر تعداد حیواناتی است که از مرغداری خارج شده‌اند. در واقع ضریب تبدیل فنی بهره‌وری یک مزرعه را با تمام حیواناتی که به کشتارگاه رسیده‌اند و هم حیواناتی که به دلیل عوامل مؤثر بر مرگ و میر تلف شده‌اند را نشان می‌دهد. در بخش زیر ما فرمول‌های ضریب تبدیل اقتصادی و ضریب تبدیل فنی را برای شما قرار داده‌ایم:
تعداد حیوانات خارج شده از فارم / کل وزن خوراک مصرفی = FCR فنی
FCR اقتصادی (The economic FCR) چه مقدار از خوراک مصرف شده یک حیوان به گوشت تبدیل شده است. یعنی وزن گوشت ضبط شده از وزن کل کسر می‌شود. یعنی FCR اقتصادی دقیقاً نشان می‌دهد که پس از برداشتن استخوان‌ها و سایر قسمت‌های غیرخوراکی حیوان، چه مقدار خوراک به گوشت تبدیل می‌شود.
وزن گوشت بعد از کشتار طیور / کل وزن خوراک مصرفی = FCR اقتصادی
FCR اصلاح شده (The corrected FCR at fixed weight) در وزن ثابت میانگین نسبت گله‌های مختلف است، با توجه به اینکه همه آنها با وزن یکسان ذبح شده‌اند. به عبارت دیگر، همه این حیوانات از طریق محاسبات به یک وزن پایین می‌آیند.
FCR اصلاح شده در سن ثابت (The corrected FCR at fixed) با تخمین وزنی که این جوجه‌ها ممکن است در همان سن به آن رسیده باشند، بسته به آنچه که مصرف کرده‌اند، تعیین می‌شود.
