جمعه این هفته

جمعه این هفته

جمعه صبح این هفته هم مثل هفته های اخیر ساعت 9 صبح، آکادمی دیجیتال مارکتینگ، کلاس بازاریابی محتوایی، یوسف فرهانی.

کلاس مثل همیشه با انرژی خوب و جذاب پیش می­رفت تا به بریک کلاس رسیدیم و از آنجا دیگه تقریبا کلاس حالت کارگاهی پیدا کرد و قرار شد هر کدام از بچه ها در مورد یک کافه یا رستوران بنویسند.

هر کس یک کافه یا رستورانی را انتخاب کرد با هر دلیلی یکی کافه نزدیک محل کارش را انتخاب کرد، یکی جایی که قرارهای کاری­اش را در آن می­گذاشت یکی کافه ای که منو خاص دارد یا یک غذای خاص و یکی هم کافه­ای را انتخاب کرد که خاطراتش را در آن جا گذاشته.

من هم که شکمو یکی از رستوران­هایی را انتخاب کردم که زیاد بهش سر می­زنم و غذاها و سالاد خوبی دارد.

متنی که در کلاس نوشتم را در این مقاله برایتان می­گذارم اگر دوست داشتید نظراتتان را بگویید.

رستوران سنسو، بهترین سالادی که تا حالا خوردی کجا بوده؟

تا 3-4 سال پیش بود که هر زمانی کافه یا رستوران می­رفتم احساس می­کردم که پول بابت سالاد دادن اسراف است و اصلا چه کاراشتباهی هست، پول بدی سالاد بخوری وقتی سالاد هم­قیمت پیتزاست؟ ولی بالاخره به اصرار یکی از دوستان یک بار این رسیک را انجام دادم و در این مقاله از تجربه اولین سفارش سالاد خودم در رستوران سنسو می­نویسم.

تا چند سال پیش که مثل الان درگیر کار نشده بودم بیشتر فرصت می­کردم که با دوستانم به رستوران­ها و کافه­های تهران سر بزنم از آنجایی که یکی از بهترین تفریحات برای من خوردن است تقریبا سراغ اکثر رستوران­های تهران رفتم یکی از رستوران­هایی که زیاد بهش سر می­زدم و می­زنم رستوران سنسوست که فکر می­کنم تمام بچه های تهران باهاش آشنایی دارند بخصوص کسانی که غرب تهران هستن.

پیشنهاد می­کنم اگر بار اولتان هست که می­خواهید به رستوران سنسو بروید شب جمعه یا روز جمعه را انتخاب نکنید چون ممکن است صف ورودی رستوران و دنبال جای پارک گشتن در بلوار فردوس شما را منصرف کند هرچند که معمولا در تمامی روزها این مشکلات هست ولی نه به اندازه شب جمعه یا روز جمعه.

وقتی که وارد رستوران می­­شوی و منوی رستوران را باز می­کنی اسم های غذاهایی را می­بینی که گذشتن از آن­ها سخت است و انتظار می­رود که روی میزهای اطراف این غذاها را ببینی ولی در کمال تعجب هرکجا را نگاه می­کنی روی تمام میزها یک ظرف پر از سالاد هست البته در سنسو کسی گیاه­خوار نیست و این سالاد پر است از مرغ و پنیر­های آب شده در لا به لای مرغ­های سوخاری که ته دل آدم را قلقلک می­دهد.

در رستوران سنسو، سالاد به هیچ وجه یک پیش غذا نیست حتی یک غذای یک­نفره هم نیست و واقعا بدون اغراق یک پرس سالاد سزار رستوران سنسو دو یا سه نفر را سیر می­کند بخصوص اگر چهار رول باشد.

اولین باری که من به رستوران سنسو رفتم طبق عادت همیشه به سراغ منو غذاها رفتم و خیلی کاری به منو سالادها نداشتم که دوستم با یک لحن خاصی گفت" نکنه می­خوای تا سنسو بیای و سالاد نخوری؟"

پیش خودم گفتم وقتی این دوستم این جوری از سالاد اینجا تعریف می­کند و روی تمام میزها هم حداقل یک ظرف سالاد هست پس حتما در این سالاد یک چیز خاصی وجود دارد. البته باز هم قانع نشدم که فقط سالاد سفارش بدهم و با دوستم توافق کردیم که یک پرس سالاد سفارش دهیم و یک پیتزا، ولی قسمت جالب داستان اینجاست که در آخر حتی یک پر از پیتزا را نخوردیم و تمام پیتزا را همراه خودمان بردیم.

این تجربه برایم آن­قدر جذاب بود که تا به امروز مشتری دائمی سالاد سزار سنسو شدم و این جسارت را به دست آوردم که سالاد رستوران­های دیگر را هم امتحان کنم ولی واقعا هیچ کجا سنسو نمی­­شود.

مهم ترین تجربه من در اولین سفارش سالاد سنسو این بود که سفارش سالاد اصلا اسراف نیست و به لحاظ اقتصادی از پیتزا و پاستا و استیک به صرفه تر هم هست چون به معنای واقعی یک غذای چند نفرست نه یک پیش غذا.

شما اگر به رستوران سنسو سر بزنید چی سفارش می­دهید؟

مسعود فهیم نژاد هستم مؤسس استارت­آپ میوکات و یکی دوتا استارت دیگر. با وجود تحصیل در رشته مهندسی متالورژی علاقه مند به دیجیتال مارکتینگ و تولید محتوا.