مدیریت رستوران را می‌توان از موضوعاتی دانست که بیش از هر چیز به افزایش عملکرد روزانه یک رستوران می‌پردازد. در حقیقت می‌توان گفت مدیر یک رستوران، فردی است که می‌تواند با کنترل نمودن وظایف مجموعه کارکنان برای انجام خدمات بهینه، برنامه ریزی کند و برای بهتر شدن اقدامات این محیط و خدمت رسانی بهتر به مشتریان و مراجعین، تصمیم گیری کند.
لازم به ذکر است که تصمیم‌هایی که یک مدیر رستوران، اتخاذ می‌کند بر تمامی بخش‌های این محیط کاری، اثر گذار خواهد بود. از جمله این بخش‌ها می‌توان قسمت‌های مربوط به کنترل کیفیت غذا و هم‌چنین بخش‌های اداری، روابط عمومی، بررسی موجودی، ارتباط با کارکنان، خدمات مربوط به مشتریان و… را نام برد.
بنابراین اگر قصد راه اندازی رستوران دارید و می‌خواهید مدیریت این کار را بر عهده بگیرید لازم است به نکاتی توجه داشته باشید. از جمله این نکات می‌توان موارد زیر را نام برد:
منبع: نرم افزار مدیریت رستوران
