زعفران، این ادویه‌ی گرانبها و ارزشمند که به "طلای سرخ" مشهور است، از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در تجارت بین ایران و چین داشته است. قدمت صادرات زعفران به چین به دوران باستان می‌رسد و این ادویه‌ی جادویی در طب سنتی چینی و آشپزی این کشور کاربردهای فراوانی دارد.
در سال ۱۴۰۲، ایران حدود ۲۵۰ تن زعفران به چین صادر کرد که ارزشی معادل ۳۰۰ میلیون یورو داشت. این رقم نشان‌دهنده‌ی سهم قابل توجهی از صادرات غیرنفتی ایران به چین است.
چین با جمعیت بیش از ۱.۴ میلیارد نفر، بازاری عظیم برای محصولات کشاورزی از جمله زعفران به شمار می‌رود.
مردم چین تمایل زیادی به مصرف کالاهای لوکس و باکیفیت دارند و زعفران به عنوان یک ادویه‌ی گرانبها و خاص، می‌تواند جایگاه ویژه‌ای در این بازار داشته باشد. بنابراین ارسال زعفران به چین گزینه خوبی برای کسب درامد است.
اقتصاد چین در حال رشد سریع است و این امر به معنای افزایش قدرت خرید مردم و تمایل بیشتر آنها به مصرف کالاهای باکیفیت مانند زعفران است.
ایران در بازار زعفران چین با رقبای قدرتمندی مانند اسپانیا، هند و افغانستان روبرو است.
برای ورود زعفران به بازار چین، باید از استانداردهای کیفی و بهداشتی این کشور پیروی شود.
صادرات زعفران به چین مستلزم انجام فرایندهای پیچیده اداری و گمرکی است.
ایران باید برای زعفران خود برندسازی قوی انجام دهد و کیفیت و اصالت آن را به مصرف‌کنندگان چینی معرفی کند.
فعالیت‌های بازاریابی موثر برای معرفی زعفران ایران در چین باید انجام شود.
حضور در نمایشگاه‌های بین‌المللی در چین فرصتی مناسب برای معرفی زعفران ایران به خریداران چینی است.
دولت ایران باید از صادرکنندگان زعفران با ارائه تسهیلات و معافیت‌های مالیاتی و گمرکی حمایت کند.
صادرات زعفران به چین فرصتی بزرگ برای ایران است تا از این طریق ارزآوری خود را افزایش دهد و حضور خود را در بازارهای بین‌المللی تقویت کند. با برنامه‌ریزی صحیح و انجام اقدامات لازم می‌توان صادرات زعفران به چین را به طور قابل توجهی افزایش داد.
