matin ahmadi
matin ahmadi
خواندن ۳ دقیقه·۳ سال پیش

ژل رویال (غذای شاهانه) چیست و چه خواصی برای ما دارد

ژل رویال از جمله فرآورده های مهم در کندوی عسل است. برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می‌شود. این ماده توسط زنبورهای عسل تهیه می‌شود. معمولاً همه لاروها در سه روز اول زندگی از ژل رویال تغذیه می‌کنند.

تنها ملکه تا آخر عمر از این ماده تغذیه می‌کند. به نظر می‌رسد که این نوع غذا باعث به وجود آمدن اختلافات اساسی بین زنبورهای ماده و ملکه می‌گردد. به طوری که طول مدت زندگی ملکه بیش از پنجاه و دو برابر طول زندگی زنبورهای کارگر است . از لحاظ حجم نیز ملکه دو تا سه برابر کارگرها می‌باشد.

این ژل یک ماده شیری رنگ و بسیار مقوی است که محدود و با قیمت بالا عرضه می‌شود.

ترکیبات ژل رویال

یک ژله ای اسیدی بوده که حاوی ترکیبات زیر است. این ترکیبات هرکدام با درصد مشخصی در ژل رویال وجود دارند:

  • آب (60٪ -70٪)
  • شکر (5/7٪ -23٪)
  • لیپیدها (3٪ -8٪)
  • پروتئین ها (18٪ -9٪)
  • مقادیر اندکی از ویتامین ها و مواد معدنی
  • هورمون ها

با این حال ترکیب تمامی انواع ژل رویال یکسان نبوده و تحت تاثیر فاکتورهایی مانند موقعیت جغرافیایی و محل زندگی زنبورها، موقعیت زمانی (فصول مختلف سال) و گل های موجود در آن ناحیه متفاوت است.

خواص ژل رویال

ژل رویال دارای خواص بیشماری است که در اینجا به چند مورد اشاره میکنیم

  • تقویت سیستم ایمنی

پروتئین و ویتامین های موجود در ژل رویال در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار تاثیر گذار هستند. مصرف ژل رویال به مبارزه بهتر گلبول های سفید با باکتری ها و در نتیجه تقویت سیستم ایمنی می‌شود.

مصرف ژل رویال واکنش های ناشی از ترشح هیستامین (ماده‌ای که در پاسخ به جراحت و آلرژی در بدن آزاد می‌شود) را سرکوب می‌کند، همچنین ژل رویال در تقویت سیستم ایمنی تاثیر بسزایی دارد.

  • خواص درمانی برای بیماران آلزایمری

مصرف ژل رویال می‌تواند عملکرد اعصاب را تقویت کرده و در نتیجه سبب بهبود بیماری آلزایمر شود.

بیماری آلزایمر این روزها تبدیل به بیماری شایعی شده است و ژل رویال می‌تواند از ابتلا به این بیماری جلوگیری کند و برخلاف داروهای شیمیایی استفاده از ژل رویال هیچگونه عوارضی در روند درمان بیماری آلزایمر ندارد.

  • تنظیم فشار خون

ژل رویال می‌تواند به عنوان یک راه حل درمانی برای بیماری های قلبی و فشار خون مصرف شود. مصرف مداوم و مرتب ژل رویال طبیعی می‌تواند در کاهش کلسترول و فشار خون موثر باشد.

مصرف مداوم ژل رویال تاثیر مثبتی روی فشار خون دارد. چراکه تحقیقات نشان داده است افرادی که از این ژل استفاده میکنند به مراتب فشار خون پایین‌تری دارند.

  • پیشگیری از پوکی استخوان

مصرف ژل رویال باعث جذب بیشتر کلسیم می‌شود. همچنین خود ژل رویال منبع بسیار خوبی برای ویتامین ب 12 و کلسیم می‌باشد.

پوکی استخوان مقوله ای است که در سن های بالا گریبان گیر افراد زیادی می‌شود. در نتیجه استفاده از ژل رویال میتواند در پیشگیری از این بیماری موثر باشد.

  • تقویت قوای جنسی

نازایی و ضعف قوای جنسی از جمله مشکلاتی است که در دهه های اخیر بسیار رایج شده است. ژل رویال یکی از مواد موجود در طبیعت است که در تقویت قوای جنسی بسیار مفید است. این ماده نه تنها انرژی را در بدن افزایش می دهد بلکه میل جنسی و قوای جنسی را تقویت می‌کند. از طرف دیگر در درمان سرد مزاجی بانوان نیز تاثیر فوق العاده ای دارد.

نحوه نگهداری و مصرف

برای نگهداری دراز مدت ژل رویال، می‌بایست آنرا در فریزر قرار داد تا خاصیت آن از بین نرود.

برای استفاده از ژل رویال از قاشق پلاستیکی یا چوبی استفاده کنید. به هیچ عنوان از قاشق های فلزی استفاده نکنید. زیرا تمام خاصیت ژل رویال از بین می رود.

برای استفاده از این ماده طبیعی می‌توانید آنرا با سایر شربت های گیاهی نیز مخلوط نمایید. اما بهترین روش استفاده، مخلوط کردن آن با عسل و یا مصرف آن به تنهایی است.

مصرف ژل رویال برای افراد زیر توصیه نمی‌شود

  • کودکان زیر 2 سال
  • بانوان شیرده
  • افراد با قند خون بالا



منبع

خواص ژل رویالنحوه نگهداری ژل رویالارزش غذایی ژل رویال
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید