مواد مفید برای چاق شدن
برای برخی از افراد ، افزایش وزن یا افزودن عضله می تواند به همان سختی باشد که کاهش وزن برای دیگران است. با این حال ، به سادگی افزودن برخی غذاها به رژیم غذایی می تواند تلاش شما برای افزایش وزن را هم سالم و هم موثرتر کند. در اینجا چند مورد از بهترین غذاها برای کمک به شما در افزایش وزن یا افزودن عضله ، راهی سالم آورده شده است.
اسموتی های پروتئینی خانگی
نوشیدن اسموتی های پروتئین خانگی می تواند یک روش بسیار مغذی و سریع برای افزایش وزن باشد. تهیه اسموتی های شخصی خود بهترین راه است زیرا نسخه های تجاری اغلب پر از قند و فاقد مواد مغذی هستند. همچنین به شما امکان کنترل کامل طعم و مواد مغذی را می دهد.
شیر پرچرب
برای دهه ها از شیر به عنوان افزایش دهنده وزن یا عضله ساز استفاده می شود. تعادل خوبی از پروتئین ها ، کربوهیدرات ها و چربی ها را فراهم می کند و منبع خوبی از کلسیم و همچنین سایر ویتامین ها و مواد معدنی است.
برنج
برنج یک منبع کربوهیدرات مناسب و کم هزینه برای کمک به شما در افزایش وزن است. فقط 1 فنجان (158 گرم) برنج سفید پخته شده ، 204 کالری ، 44 گرم کربوهیدرات و مقدار کمی چربی تأمین می کند. برنج همچنین نسبتاً پر کالری است ، بدین معنی که شما می توانید به راحتی مقدار زیادی کربوهیدرات و کالری را از یک وعده دریافت کنید. این به شما کمک می کند غذای بیشتری بخورید ، مخصوصاً اگر اشتهای کمی دارید یا سریع سیر می شوید.
لوبیا
لوبیا مملو از پروتئین است و تمام مواد مغذی که نیاز دارید را دارا می باشد . بیشتر انواع مختلف لوبیا تقریبا یک اندازه مواد مغذی دارند. به طور متوسط یک فنجان لوبیا شامل 225 کالری. 15 گرم پروتئین، 40 گرم کربوهیدرات معدن فیبر می باشد و همچنین به شما در چاق شدن نیز کمک به سزایی می کند. ماهی های آزاد و تن و همچنین میگو از جمله مواد دیگری هستند که دارای مواد مغذی مختلف مانند امگا3 هستند. یک تخم مرغ معمولی دارای 70 کالری است. 5 گرم چربی، 6 گرم پروتئین و مقداری کربوهیدرات. تخم مرغ غذاغذای بدن سازان حرفه ای می باشد زیرا. تخم مرغ حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا 3 است که به انعطاف مفاصل و سلامت سلولهای بدن را بهبود می بخشد . کولین که در تخم مرغ وجود دارد که در زرده ی تخم مرغ است . این ماده باعث کاهش ساخت چربی در قلب می شود و به بازسازی سلول ها کمک می کند. و مشخص شده روی خلق و خو هم تاثیر دارد.
آجیل و کره مغزها
اگر به دنبال افزایش وزن هستید آجیل و کره مغزها گزینه های مناسبی هستند. فقط یک مشت بادام خام کوچک (1/4 فنجان) حاوی 170 کالری ، 6 گرم پروتئین ، 4 گرم فیبر و 15 گرم چربی سالم است. از آنجا که آجیل بسیار پرکالری است ، فقط دو مشت در روز همراه با یک وعده غذایی یا میان وعده می تواند به سرعت صدها کالری اضافه کند.
سیب زمینی و نشاسته
سیب زمینی و سایر غذاهای نشاسته ای راهی بسیار آسان و مقرون به صرفه برای افزودن کالری اضافی است.
مکمل های پروتئینی
میوه های خشک شده
نان آرد کامل نان سبوس دار
آووکادو
غلات سالم
بارهای غلات
شکلات تلخ
پنیر
ماست پرچرب
چربی ها و روغن های سالم
راز افزایش وزن در این است که به طور مداوم کالری بیشتری بخورید تا اینکه با فعالیت خود بسوزانید. وزنه برداری نیز مهم است ، به طوری که کالری اضافی حاصل از غذاها و میان وعده های پرکالری می تواند به جای افزودن چربی ، برای عضله سازی استفاده شود. غذاهای موجود در این لیست را در وعده های غذایی و برنامه های غذایی که از آنها لذت می برید و می توانید در طولانی مدت استفاده کنید، بگنجانید.
مواد چاق کننده دیگر روغن ها می باشند زیتون، کانولا، بادام، دانه کتان و روغن نارگیل همه سالم هستند. یک قاشق چای خوری از آنها حدود 120 کالری دارد و در این روغن ها 15 گرم چربی وجود دارد. برای این که این روغن ها را به راحتی استفاده کنید انها را با غذا و سالاد هایب خود میل نمایید.
از آجیل فراوان نیز استفاده کنید این مواد کالری بالایی دارد و سببب افزایش وزن می شوند.
ازعرقیات گیاهی رازیانه و خار شتر استفاده کنید این عرقیان سبب افزایش اشتها می شو د و وزن شما را افزایش می دهد.
البته توجه به این نکته داشته باشید زمن استفاده از این مواد خوارکی ورزش را فراموش نکنید زیرا که اگر فقط میزان کالری بدن خود را افزایش دهید سبب چاقی موضعی شما می شود و ممکن است تناسب اندام شما را بر هم بزند.
دکتر علی ستایش فارغ التحصیل رشته جراحی در سال 79 از دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستند که به مدت 5 سال در رشته لاپاراسکوپی جراحی عمومی فعالیت داشته و همچنین ایشان در سال 84 شروع به تحصیل فلوشیپ رشته جراحی عروق در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نموده و پس از دو سال در سال 86 موفق به اخذ مدرک فلوشیپ جراحی عروق شدند. در دایجستیو فقط و فقط بر روی بیماری های مقعدی تمرکز داشته و تمامی متخصصین در این رابطه دور هم گرد آمده اند. این در صورتی است که برخی از کلینیک ها گهگاهی بیماری های مقعد هم جراحی میکند. یک جراحی عمومی ممکنه در سال 10 جراحی هموروئید یا فیستول و… انجام دهد اما کلینیک لیزر شفا به طور متوسط در ماه حدود 50 تا 70 مورد از این موارد بیماران را درمان می نمایند.
منبع: http://digestive-system.ir/