محمد مهدی ثابت عهد
محمد مهدی ثابت عهد
خواندن ۷ دقیقه·۴ ماه پیش

چی بپزم؟ 170 ایده برای غذاهای خوشمزه و متنوع + برنامه غذایی هفتگی

غذا، علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز بدن، نقش مهمی در فرهنگ، اجتماع و حتی روحیه افراد ایفا می‌کند. انتخاب غذا، از یک طرف می‌تواند به یک لذت تبدیل شود و از طرف دیگر، به دلیل تنوع زیاد و محدودیت‌های زمانی و مواد اولیه، به یک چالش تبدیل گردد. بسیاری از افراد، به خصوص خانم‌های خانه‌دار و افرادی که مسئولیت تهیه غذا را بر عهده دارند، روزانه با این سوال مواجه می‌شوند که "امروز چه بپزم؟"

امروز چه بپزم؟
امروز چه بپزم؟

کمبود ایده و تنوع در انتخاب غذا می‌تواند باعث یکنواختی در برنامه غذایی و در نتیجه کاهش اشتها و لذت از غذا شود. از سوی دیگر، با توجه به تنوع گسترده غذاهای ایرانی و جهانی، پیدا کردن یک لیست جامع و طبقه‌بندی شده از غذاها که بتواند به عنوان راهنمای انتخاب غذا مورد استفاده قرار گیرد، بسیار مفید خواهد بود.

هدف از نگارش این مقاله، ارائه یک فهرست جامع و طبقه‌بندی شده از انواع غذاها است تا به خوانندگان، به ویژه خانم‌های خانه‌دار، در انتخاب سریع و آسان غذا کمک کند. در این مقاله، تلاش شده است تا با تقسیم‌بندی غذاها بر اساس وعده غذایی، نوع مواد اولیه، فصل و ملیت، انتخاب غذا را برای هر سلیقه‌ای آسان‌تر کند.

چی بپزم؟ لیست 170 تایی از غذاهایی برای ناهار و شام

  • املت گوجه
  • املت فرانسوی
  • املت انگلیسی
  • صبحانه انگلیسی
  • سوسیس تخم مرغ
  • پیاز تخم مرغ
  • سیب زمینی سرخ شده
  • مرغ بریون
  • مرغ سوخاری
  • زرشک پلو با مرغ
  • چلو گوشت
  • چلو مرغ
  • چلو کباب
  • جوجه کباب زعفران
  • جوجه ترش
  • کباب ترش
  • بال سوخاری
  • سیب زمینی تنوری
  • پوره سیب زمینی
  • عدس پلو
  • لوبیا پلو
  • ماش پلو
  • گوجه پلو
  • شوید باقالی
  • استامبولی
  • دلمه برگ مو
  • دلمه بادمجون
  • دلمه فلفل
  • رنگینگ
  • نون و پنیر
  • کوکو سوخاری
  • کوفته مرغ
  • سالاد سزار گریل
  • سالاد سزار سوخاری
  • قرمه سبزی
  • کته کباب
  • فلاقل
  • کوکو عدس
  • لازانیا
  • آش
  • پیتزا
  • کوکو سبزی
  • بورک گوشت
  • سبزی پلو با ماهی
  • ساندویچ تن ماهی
  • سالاد تن ماهی
  • پلو تن
  • سوپ جو
  • سوپ شیر
  • خوراک بادمجان
  • کشک بادمجان
  • میزرا قاسمی
  • تاس کباب
  • قلیه ماهی
  • سالاد کلم با مرغ
  • میگو سوخاری
  • ساندویچ مرغ
  • اش ماش
  • قیمه
  • قیمه نثار
  • سالاد الویه
  • خورشت کنگر
  • کوکو بادمجان
  • چلو ماهیچه
  • قیمه بادمجان
  • مرغ شکم پر
  • ماهی شکم پر
  • مرغ دو پیازه
  • میگو دو پیازه
  • پلو مخلوط
  • کره کباب مرغ
  • شاورما
  • کباب ترکی
  • کباب تابه ای
  • قابلی پلو
  • ته چین گوشت
  • ته چین مرغ
  • مرغ پرتقالی
  • ناگت مرغ
  • توپک مرغ پنیری
  • کتلت مرع
  • کتلت بوقلمون
  • خوراک بوقلمون
  • موسما بادمجون
  • مرسع پلو
  • کنلت
  • کوکو سیب زمینی
  • کوکو سیب و تره
  • اش دوغ
  • کباب میکس
  • چنچه
  • خوراک مرع بادمجون
  • خوراک گوجه و بادمجون
  • کوفته تبریزی
  • خورشت قیمه پلو
  • حلیم
  • باقلی پبو با مرغ
  • بادمچون شکم پر
  • پیتزا بدون خمیر
  • سمبوسه
  • رشته پلو
  • دلمه پیاز
  • دلمه کلم
  • کله پاچه
  • اش جو
  • کیک مرغ
  • پاستا چیکن
  • پاستا بیف
  • ماکارونی
  • سالاد ماکارونی
  • نیمرو
  • کته کباب ترش
  • مرغ همایونی
  • مرغ دودی
  • هویج پلو
  • کتلت دال عدس
  • ساندویچ مرغ
  • ساندویچ گوشت
  • تاکو
  • بورک گوشت
  • کبه
  • حموص
  • سالاد بروکلی
  • اکبر جوجه
  • اسنک
  • املت قارچ
  • واویشکا
  • ابگوشت
  • مرغ ناردونی
  • خورشت کرفس
  • کله جوش
  • اشکنه
  • ماهی سوحاری
  • ته انداز مرغ
  • پلو ارمنی
  • فسنجون
  • استیک مرغ
  • استیک گوشت
  • شنیسل سوخاری
  • فیله سوخاری
  • نرگسی
  • چیکن برگر
  • برگر گوشت
  • کباب لقمه
  • مرغ مجلسی
  • دمپختک
  • میگو پلو
  • خورشت بامیه
  • دیزی
  • دنده کباب
  • کوبیده
  • جوجه کباب حلزونی
  • البالو پلو
  • مرغ کره ای زعفرانی
  • عدسی
  • خوراک لوبیا
  • باقلا قاتق
  • تخم مرغ اب پز
  • خوراک جیگر
  • نخود پلو
  • رولت
  • چغور پغور
  • بلفور
  • اسپاگتی

نمونه برنامه هفتگی چی بپزیم؟

شنبه: برای صبحانه: املت گوجه / برای ناهار: چلو کباب / برای شام: قرمه سبزی
یک شنبه: برای صبحانه: صبحانه انگلیسی / برای ناهار: عدس پلو / برای شام: ماهی شکم پر
دو شنبه: برای صبحانه: سوسیس تخم مرغ / برای ناهار: سالاد سزار گریل / برای شام: پیتزا
سه شنبه: برای صبحانه: پیاز تخم مرغ / برای ناهار: کوفته مرغ / برای شام: قیمه
چهارشنبه: برای صبحانه: املت فرانسوی / برای ناهار: سبزی پلو با ماهی / برای شام: کوکو سبزی
پنج شنبه: برای صبحانه: صبحانه انگلیسی / برای ناهار: لوبیا پلو / برای شام: آبگوشت
جمعه: برای صبحانه: املت انگلیسی / برای ناهار: استامبولی / برای شام: کباب تابه ای

برنامه غذایی شماره 2: تمرکز بر غذاهای سبزیجات

  • شنبه: املت سبزیجات، عدس پلو، کوکو سبزی
  • یکشنبه: صبحانه انگلیسی، ماکارونی سبزیجات، ماهی گریل
  • دوشنبه: یوفکا با سبزیجات، سالاد کاهو و گوجه، سوپ جو
  • سه‌شنبه: املت قارچ، برنج قهوه‌ای با مرغ، سالاد شیرازی
  • چهارشنبه: اسموتی سبزیجات، سالاد ماکارونی، کوکو سیب زمینی
  • پنجشنبه: املت پنیر، عدس پلو، سالاد کلم
  • جمعه: املت گوجه، لوبیا پلو، سالاد فصل

برنامه غذایی شماره 3: تمرکز بر غذاهای سنتی ایرانی

  • شنبه: حلیم، کوکو سبزی، ماست و خیار
  • یکشنبه: املت سیب زمینی، قیمه، سالاد شیرازی
  • دوشنبه: آش رشته، کوکو سیب زمینی، دوغ
  • سه‌شنبه: تخم مرغ آبپز، کوفته تبریزی، سالاد فصل
  • چهارشنبه: عدسی، کوکو سبزی، ماست و خیار
  • پنجشنبه: املت گوجه، قرمه سبزی، سالاد شیرازی
  • جمعه: حلیم، کوکو سیب زمینی، دوغ

برنامه غذایی شماره 4: تمرکز بر غذاهای سبک و سریع

  • شنبه: سالاد ماکارونی، ساندویچ مرغ، میوه
  • یکشنبه: املت قارچ، سالاد کاهو و گوجه، ماست
  • دوشنبه: سوپ جو، نان تست با پنیر و گوجه، میوه
  • سه‌شنبه: سالاد الویه، ساندویچ تن ماهی، میوه
  • چهارشنبه: املت سبزیجات، سالاد کلم، ماست
  • پنجشنبه: سالاد ماکارونی، ساندویچ مرغ، میوه
  • جمعه: سالاد فصل، فلافل، ماست

برنامه غذایی شماره 5: تمرکز بر غذاهای بین‌المللی

  • شنبه: پاستا آلفردو، سالاد کاپریس، نان سیر
  • یکشنبه: تاکو، سالسا، ناکچوز
  • دوشنبه: سوشی، میسو سوپ
  • سه‌شنبه: پیتزای سبزیجات، سالاد یونانی
  • چهارشنبه: برگر مرغ، سیب زمینی سرخ کرده، سالاد کلم
  • پنجشنبه: پاستا پنه آرابیاتا، سالاد فصل
  • جمعه: تاکو ماهی، سالسا، ناکچوز

برنامه غذایی ترکیبی 1: مدیترانه‌ای و آسیایی

  • شنبه: صبحانه: املت سبزیجات با نان تست سبوس‌دار، ناهار: سالاد یونانی با مرغ گریل شده، شام: نودل تایلندی با مرغ
  • یکشنبه: صبحانه: ماست یونانی با میوه و مغزها، ناهار: سوشی، شام: مرغ تندوری با برنج باسماتی
  • دوشنبه: صبحانه: بلغور جو دوسر با میوه و مغزها، ناهار: سالاد کاهو و گوجه با پنیر فتا، شام: نودل چینی با سبزیجات
  • سه‌شنبه: صبحانه: املت اسپانیایی، ناهار: تاکو با گوشت چرخ کرده، شام: برنج ایرانی با ماهی سالمون گریل شده
  • چهارشنبه: صبحانه: اسموتی میوه و سبزیجات، ناهار: سالاد ماکارونی با سبزیجات، شام: پیتزای سبزیجات
  • پنجشنبه: صبحانه: پنیر و نان تست سبوس‌دار، ناهار: بوریتو با گوشت و سبزیجات، شام: نودل چینی با مرغ
  • جمعه: صبحانه: املت با سبزیجات و پنیر، ناهار: سالاد فصل، شام: مرغ ترش با برنج

برنامه غذایی ترکیبی 2: ایرانی و اروپایی

  • شنبه: صبحانه: املت سیب زمینی، ناهار: کوفته تبریزی، شام: استیک با سیب زمینی سرخ شده
  • یکشنبه: صبحانه: ماست و مربای خانگی، ناهار: قورمه سبزی، شام: پاستا آلفردو
  • دوشنبه: صبحانه: بلغور جو دوسر با میوه و مغزها، ناهار: قیمه، شام: لازانیا
  • سه‌شنبه: صبحانه: املت سبزیجات، ناهار: کباب کوبیده با برنج، شام: سوپ جو
  • چهارشنبه: صبحانه: اسموتی میوه و سبزیجات، ناهار: عدس پلو، شام: سالاد ماکارونی با تن ماهی
  • پنجشنبه: صبحانه: پنیر و نان تست سبوس‌دار، ناهار: فسنجان، شام: پیتزای سبزیجات
  • جمعه: صبحانه: املت با سبزیجات و پنیر، ناهار: زرشک پلو با مرغ، شام: سوپ عدس

برنامه غذایی ترکیبی 3: آمریکایی و مکزیکی

  • شنبه: صبحانه: املت با پنیر و بیکن، ناهار: بوریتو با گوشت چرخ کرده، شام: تاکو با ماهی
  • یکشنبه: صبحانه: پنکیک با عسل و میوه، ناهار: سالاد ماکارونی با مرغ، شام: برگر با سیب زمینی سرخ کرده
  • دوشنبه: صبحانه: بلغور جو دوسر با میوه و مغزها، ناهار: سالاد کاهو و گوجه با مرغ گریل شده، شام: ناچوز
  • سه‌شنبه: صبحانه: املت اسپانیایی، ناهار: تاکو با گوشت چرخ کرده، شام: برگر با سیب زمینی سرخ کرده
  • چهارشنبه: صبحانه: اسموتی میوه و سبزیجات، ناهار: سالاد ماکارونی با سبزیجات، شام: پیتزای سبزیجات
  • پنجشنبه: صبحانه: پنیر و نان تست سبوس‌دار، ناهار: بوریتو با گوشت و سبزیجات، شام: تاکو با مرغ
  • جمعه: صبحانه: املت با سبزیجات و پنیر، ناهار: سالاد فصل، شام: برگر با سیب زمینی سرخ کرده


همان‌طور که دیدید، دنیای غذاها بسیار متنوع و گسترده است و انتخاب‌های شما برای یک وعده غذایی لذیذ و سالم، بی‌نهایت است. با استفاده از این لیست جامع، می‌توانید هر روز غذاهای جدیدی را امتحان کرده و از تنوع در سفره خود لذت ببرید.

یادتان باشد: غذا خوردن نه تنها برای رفع گرسنگی، بلکه برای لذت بردن از طعم‌ها و ایجاد خاطرات خوش است. پس از آشپزی لذت ببرید و با خانواده و دوستان خود به دور سفره بنشینید.

چه غذایی را بیشتر دوست دارید؟ آیا غذایی در این لیست وجود دارد که قبلاً امتحانش نکرده باشید؟ در بخش نظرات، تجربیات خود را با ما به اشتراک بگذارید و به ما بگویید چه غذاهای دیگری را به این لیست اضافه کنیم.

اشپزیاشپزی سادهچی بپزم؟دستور غذاغذا
علاقه مند به بازاریابی محتوا و عاشق نوشتن
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید