پسته گیاه مقاومی است که در مناطق خشک رشد می‌کند و از دیرباز در ایران کشت می‌شده و اساسا همین که کلمه انگلیسی آن نیز ریشه فارسی دارد (Pistachio) خود دلیلی بر این مدعا است. کشور ما همواره جزو صادرکنندگان اصلی این محصول در جهان است و کرمان را قطب تولید آن می‌دانند. گرچه سالیان سال جایگاه نخست را در جهان دارا بود اما به دلیل ضعف مدیریتی، تحریم‌ها و … به جایگاه‌های پایین‌تر نیز افت داشته است. علاوه بر ایران کشورهای دیگر آسیا مثل افغانستان، ترکمنستان، سوریه، ترکیه، چین و حتی اروپا و امریکا نیز عرضه کنندگان پسته به شمار می‌روند.
این گیاه که قیمت بالایی هم دارد از خواص زیادی برخوردار است و در همه جای دنیا یک تنقلات پرطرفدار است و از آن به شکل‌های مختلف خام، فرآوری شده، بدون پوست، خلال شده، پودر و عصاره آن استفاده می‌شود.
تحقیقات نشان می‌دهد یکی از دلایلی که افراد خرید از برندهای جدید را جایگزین خریدهای قبلی خود می‌کنند، بسته‌بندی محصولات است. در دنیای پر رقابت امروز خصوصا در صنعت مواد غذایی، توجه به بسته‌بندی مناسب محصول بسیار مهم است. اگر یک کالای فوق‌العاده با کیفیت را در یک پوشش بی‌کیفیت قرار دهیم، هیچ جذابیتی برای مشتری ایجاد نخواهد کرد و در میدان رقابت جای خود را به سایرینی خواهد داد که از بسته‌بندی جذاب و جالب توجهی برخوردار هستند. از عمده دلایل بسته‌بندی می‌توان به این موارد اشاره کرد:
می‌دانیم که با افزایش اهمیت صادرات غیرنفتی در کشورهای خاورمیانه و خصوصا ایران، آن هم زمانی که صادرات در معرض رقابت شدید میان کشورهای باتجربه و با نفوذ است، بسته‌بندی خشکبار و پسته بسیار با اهمیت است. کشورهای موفق جهان در زمینه فروش و صادرات که به طور مداوم در زمینه فعالیت‌های بازاریابی خود تغییرات به روزی ایجاد کرده و همواره قوی ظاهر می‌شوند، می‌توانند با کمترین تغییرات در بسته‌بندی و افزودن جذابیت به آن سایر رقبا را از میدان به در کنند.
در شرایطی که متاسفانه اقتصاد کشورمان از خام فروشی رنج می‌برد، کم نیستند رقبایی که تولیدات کشاورزی ما را با بسته‌بندی‌های جذاب و زیبا به جهان می‌فروشند. ما حتی اگر بهترین پسته را نیز داشته باشیم اما آن را در پوششی بی‌کیفیت و غیر بهداشتی بسته‌بندی کنیم، جای خود را به رقیب‌های دیگر خواهیم سپرد. به هر حال این خشکبار گران قیمت که فروش داخلی و خارجی آن قابل توجه است، بدون توجه به امر بسته‌بندی نمی‌تواند بازار هدف مناسبی را به دست آورد.
اولین نکته شگفت‌آور در مورد پسته این است که این گیاه اکسیژن را جذب می‌کند و کربن دی‌اکسید دفع می‌کند بنابراین زمانی که در مقدار زیاد توسط خودرو یا کشتی و … حمل می‌شود می‌تواند برای سلامتی خطرناک باشد.
در مورد دومین شگفتی پسته نیز باید گفت اگر از شما بپرسیم چه موادی احتمال دارد خود به خود مشتعل شوند چه پاسخی می‌دهید؟ احتمالا جواب شما مواردی مثل زغال سنگ یا نهایتا کاه خواهد بود. اما ما به شما یک ماده دیگر به نام پسته را معرفی می‌کنیم! پسته زمانی که در مقدار زیاد بسته‌بندی می‌شود به دلیل آن که چربی زیاد و مقدار آب کمی دارد می‌تواند تا حدی گرم شده که مشتعل شود، خصوصا زمانی که جنس ماده بسته‌بندی آن الیافی باشد که جاذب روغن و یا اشتعال زا است، این قضیه خطرناک‌تر نیز می‌شود. به همین دلایل است که بسته بندی پسته از اهمیت زیادی برخوردار بوده و باید تحت شرایط ویژه حمل شده و مدام دمای آن را چک کرده و مراقب باشیم.
مطلب پیشنهادی : طراحی لوگو با کاراکتر تجاری پسته ای شکل
در ابتدا اشاره کردیم که بسته‌بندی با مقاصد و اهداف مختلف انجام می‌شود، پس صرف اینکه یک پوشش برای پسته تهیه کرده و انتظار فروش آن را داشته باشیم به جز رویاپردازی چیزی بیش نیست. حتما تا به حال شنیده‌اید که در مورد بسیاری از محصولات صادراتی کشورمان گفته می‌شود که آن‌ها را ابتدا به کشورهای دیگر برای بسته‌بندی می‌فرستند و سپس با صرف هزینه‌های هنگفت وارد بازارهای هدف و کشورهای اروپایی می‌کنند. با کمی خلاقیت و استفاده از نیروهای جوان و خوش فکر می‌توان این کار را با کیفیت عالی در کشور انجام داده و از خروج ارز نیز جلوگیری کنیم. اگر شما در زمینه کاشت پسته یا فروش این کالای استراتژیک فعالیت می‌کنید، می‌توانید برای بسته‌بندی محصول خود از خدمات بی‌نظیر آژانس تبلیغاتی فهار بهره‌مند شوید. کارشناسان خبره راهنما و مشاور شما خواهند بود تا بتوانید به بهترین نحو برای پسته بسته‌بندی مناسبی تهیه کنید و محصولات خود را در بازار داخلی و خارجی به فروش برسانید و با سود سرشار آن کسب و کار کشاورزی خود را رونق بخشید.طراحی بسته بندی به شکل پسته
در میان انواع بسته بندی پسته با موارد جالبی روبه‌رو می‌شویم. نوعی از این بسته بندی‌ها به گونه‌ای است که پاکت و پوشش آن را شبیه پوست پسته طراحی شده و بخش اصلی که محتوی محصول است از داخل پوسته آن جدا می‌شود. علاوه بر جذابیت ظاهری، مزیت دیگری که دارد از آنجایی که این محصول ریز است و امکان ریخته شدن آن وجود دارد، بسته‌بندی هایی نظیر این مورد، این قابلیت را برای مصرف کننده ایجاد می‌کند که باقی‌مانده آن را مجدد درون بسته قرار دهد و آن را در زمان دیگری به مصرف برساند، این نوع بسته‌بندی‌ها بسیار جالب هستند و علاوه‌بر زیبایی ظاهری بسیار کاربردی خواهند بود.
از آنجایی که این محصول قیمت بالایی دارد نباید فراموش کرد که بسیاری از افراد تنها قادر به خرید آن در مقادیر کم هستند. پس بسته‌بندی‌های اصطلاحا تک نفره و اقتصادی نیز به سبب توجه به این بخش از بازار مصرف کنندگان، جالب توجه است که توسط برخی برندها تا کنون اجرا شده و موفقیت‌هایی برای فروش بیشتر به دنبال داشته است.
همان‌طور که پیدا است شرکت‌های موفق در بسته بندی پسته خلاقیت را با راحتی مصرف کننده و مسئولیت اجتماعی خود که همان توجه به آلودگی محیط زیست است ترکیب کرده‌اند تا با برتری از رقبا بتوانند مشتری بیشتری را جذب کنند و فروش موفقیت آمیزی داشته باشند.
جالب است بدانید که پسته به دو روش خشک می‌شود، در برابر آفتاب و یا ماشین‌های مخصوص. آن دسته که در مقابل آفتاب خشک می‌شوند هم طعم بهتری دارند و هم رنگ و ظاهر جذاب‌تری برای مشتری خواهد داشت. اما زمانی که رعایت یک سری فاکتورهای بهداشتی برای برخی فروش‌ها مهم باشد و یا زمانی که قیمت اهمیت دارد، باید بدانید که پسته‌ها‌ی خشک شده در برابر آفتاب بهای تمام شده بیشتری خواهند داشت، به همین دلیل از دستگاه‌های خشک‌کن استفاده می‌شود.
دیگر آن که در فرایند برداشت تا فروش پسته، بخشی از آن‌ها سربسته می‌مانند. این محصولات را می‌توان یا به همان شکل با قیمت پایین فروخت و یا با دستگاه آن‌ها را باز کرد و با قیمت کمی کمتر از نمونه‌های باکیفیت راهی بازار کرد. نباید فراموش کرد که پسته تازه نیز طرفداران خود را دارد و می‌توان با توجه به این بخش از مشتریان، اقدام به بسته‌بندی و فروش پسته تازه کرد.
فروش پسته طعم‌دار شده با ادویه‌ها یا عصاره گیاهان و میوه‌های مختلف نیز از روش‌های دیگر ایجاد جاذبه در فروش این محصول است که می‌توانید با بسته‌بندی متناسب با هر طعم روانه بازار کرد.
برای مشاهده مقاله کامل می توانید در لینک زیر کلیک نمایید :
بسته بندی پسته نیازمند چه اصول و استانداری است؟
