مزایای یخساز پولکی به صورت مستقیم با غیرمستقیم تأثیرات قابل توجهی در کیفیت، طول عمر، تقاضای آن ها، قابلیت ها و سایر موارد دارد. این دستگاه یخ ساز پولکی از جمله ماشین های صنعتی با کیفیتی است که جهت تولید یخ در قالب پولکی یا سکه ای تولید شده است.
کسب و کارهایی نظیر بازارهای فروش ماهی و انواع آبزیان دیگر، کشتارگاه ها، شرکت های فرارده پروتئینی و صنایع غذایی و دارویی به جهت شرایط کاری خود به از این دستگاه به شدت استفاده می کنند.
در واقع کاربرد یخ سازی سکه ای تأثیر به سزایی در کیفیت و بهبود بازدهی کار آن ها دارد. از این رو در مقاله حاضر قصد داریم جهت شناخت و آگاهی بیشتر، توضیحاتی جامع و کاربردی از جمله مزایای یخساز پولکی را شرح دهیم؛ بنابراین توصیه می‌کنیم تا پایان مطلب همراه ما باشید.
یخساز پولکی بنابر نیاز و تقاضای مشتری در انواع و مدل های مختلفی با قابلیت ها و ابعاد متنوعی ساخته و عرضه می شود. یخ ها تولید شده توسط این دستگاه دارای ضخامت های بین ۱ تا ۲.۵ میلی متر، ۲۰ تا ۵۰ سانتی متر (یخ های نامنظم با سطح مقطع) و یخ با دمای ۱۵ درجه سانتی گراد یا پایین‌تر است.
به طور کلی یخسازهای پولکی به گونه ای طراحی شده اند که قادر هستند ظرفیت تولید یخ بین ۵۰۰ کیلوگرم تا ۴۰ تن را در روز دارند. از آنجا که یخ های سکه ای از مقطع زیاد برخوردار هستند در نگهداری و خنک سازی به نسبت یخ های قالبی متناسب تر هستند. از طرف دیگر این یخسازها در طول روز انبوهی از یخ ها را تولید می کنند که در نتیجه در زمان های نیازمندی زیاد دغدغه نخواهید داشت. تمام این موارد می تواند از کاربردی ترین مزایای یخساز پولکی باشد. البته در ادامه عوامل مهم تری را ارائه خواهیم کرد.
طراح و ساختار دستگاه یخ ساز پولکی به طور کلی به دو بخش تقسیم می‌شود. بخش اول اپراتور است که شامل قطعاتی همچون کنداسور، کمپرسور، خط مایع و ریسیور و... می‌شود. قسمت دوم تشکیل دهنده این دستگاه درام متحرک و ثابت و تیغه خاص برش یخ است. تمام قطعات اعم از کوچک و بزرگ متناسب با ظرفیت دستگاه از توان و قابلیت های کارکردی متفاوتی برخوردار هستند.
چگونگی عملکرد دستگاه نیز بدین صورت است که ابتدا گاز فریون از طریق کمپرسورهای یخساز جریان می‌یابد. سپس سرمای مورد نیاز جهت یخ زدن آب درون مخزن به واسطه کنداسور تأمین می‌شود. مقدار آب لازم نیز به وسیله آبریزها از پمپ های تعبیه شده در کنار دستگاه به سطح درام یخساز انتقال می‌یابد. لازم به ذکر است که گاز مبرد که توسط کمپرسور متراکم می‌شود، می تواند به صورت آمونیاک یا فریون توسط اکسپنشن بین دو جداره درام دستگاه تزریق شود.
پس از طی شدن این فرایند عملیات یخ سازی درون درام های متحرک یا ثابت انجام می‌شود تا زمانی که توده های به یخ به میزان ضخامت تعیین شده برسند که بعد از این مرحله فرایند برش یخ ها (سکه ای یا پولکی) توسط تیغه های نصب بر روی درام و جهت نگهداری به بخش مخزن دستگاه انتقال داده می‌شوند. وجود مخزن نیز از دیگر مهم‌ترین مزایای یخساز پولکی است. چرا که یخ های مورد نیاز شما برای طولانی مدت در دما و شرایطی خنک و متناسب نگهداری می‌کند.
دستگاه یخ ساز پولکی برای اینکه بتواند در محیط های مختلف کاربردهای استاندارد و مطلوبی داشته باشد، از قطعات و اجزای زیادی تشکیل شده است. هر کدام از ملزومات به کار رفته در یخ ساز پولکی، بنابر ساختار و محل نصب خود وظایفی را به عهده دارند.
بر این اساس، کارکرد تمام تجهیزات (که به نوعی از مزایای یخساز پولکی محسوب می‌شود) مکمل یکدیگر و به هم وابسته است. به گونه ای که عدم فعالیت یکی، اختلال در کارکرد دیگری را به دنبال خواهد داشت. از جمله قطعات به کار رفته در ساختار دستگاه یخ ساز پولکی موارد زیر است:
· دارم یا اپراتور یخ ساز و کنداسور (مبدل های حرارتی)
· تجهیزات کنترلی، شیرآلات و تابلو برق
· اتصالات مربوطه
· کمپرسور برودتی (آمونیاکی یا فریونی)
· درام یخ ساز
· کابل، پمپ و مخزن ذخیره یخ
لازم به ذکر است که تمام موارد فوق باید به لحاظ استاندارد و میزان ظرفیت با شرایط کار و تولیدات شما متناسب باشد. از این رو حتماً قبل از خرید مشاوره های لازم را از تیم مهندسی انعکاس دریافت کنید.
این دستگاه مطابق با قابلیت ها و ظرفیت هایی که دارد از کارکردها و مزایایی زیادی برخوردار است. چرا که کارفرمایان زیاد متقاضی بهره بردن از قابلیت های آن در محیط کار خود هستند. برخی از مهم ترین مزایای یخساز پولکیعبارت اند از:
· یکی از مزایای یخساز پولکی؛ سیستم کنترل الکتریکی استاندارد
به کارگیری تجهیزات و امکانات الکتریکال از جنس معتبرترین برندهای دنیا یکی از کاربردی‌ترین مزایای یخساز پولکی است که باعث می‌شود دوره های بررسی و سرویس دستگاه و در نتیجه هزینه های ناشی از تعمیر و بررسی کاهش قابل توجهی داشته باشد. ضمن اینکه کاربرد تجهیزات الکتریکی خودکار کارکرد برودتی کمپرسور را بهبود بخشیده و پارامتر cop دستگاه را افزایش می‌دهد.
همچنین سیستم کنترل الکتریکی دستگاه، این قابلیت را که جهت مانتورینگ پارامترهای برودتی بتوانید بر روی تابلو فرمان (به درخواست مشتری) اچ ام آي نصب کنید را به راحتی فراهم کرده است. در نظر داشته باشید که این سیستم تمام استانداردهای بین المللی مطابقت دارد.
از دیگر مزایای یخساز پولکی را می‌توان علی رغم ساختار تقریباً سنگین و بزرگش، جا به جایی و مراقبت راحت دانست؛ به عبارت دیگر، این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که در صورت نیاز به تعویض و تعمیر قطعات، می‌توانید مراحل را به راحتی انجام دهید. ضمن اینکه برای حمل و نقل آن به مکانی دیگر، شیرآلات و اتصالات آب و مبرد دستگاه به آسانی قابل جدا شدن هستند. سپس در محل جدید نیز به راحتی قابل جایگذاری هستند.
بدنه و قطعات مورد استفاده در دستگاه یخ ساز پولکی اعم از مخزن، بدنه داخلی و غیره، دارای جنس مرغوبی نظیر استنلس استیل ۳۰۴ آلومینیوم آلیاژی و پلی اتیلن، هستند. از این رو تمام یخ های سکه ای تولید شده در این دستگاه کاملاً بهداشتی و متناسب با استاندارد جهانی است. البته ناگفته نماند که آب مورد نیاز یخ ساز نیز باید بهداشتی و تصفیه شده باشد. چرا که در غیر این صورت یخ های تولید شده هم استاندارد نخواهند بود. برخی دیگر از مزایای یخساز پولکی به صورت خلاصه شامل موارد زیر می‌شود:
· دیرتر آب شدن یخ های تولید شده توسط یخسازهای پولکی
· برخوردار بودن از قیمت به صرفه برای همه ظرفیت ها
· چسبنده نبودن یخ ها
· تولید توده های یخ با ظرفیت استاندارد و مناسب
· متناسب بودن طراحی یخسازهای پولکی با استانداردهای جهانی و داخلی
· ساختار و ظاهری زیبا و متناسب با محیط هایی همچون هتل‌ها، رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها
· قابلیت خنک سازی مواد با بیشترین سرعت و مصرف کمترین انرژی
· طراحی عالی و مختص فرایند تبرید و خنک سازی
· تولید یخ های سکه ای یا پولکی با دمای منفی ۸ درجه سانتی گراد جهت نگهداری ۲۴ ساعته.
اگرچه در سال های گذشته انبوهی از دستگاه و ماشین آلات سرمایشی و صنعتی به صورت وارداتی در بازار کشور عرضه می‌شد؛ اما امروزه بنا بر شرایط نامتعادل اقتصادی مخصوصاً نوسانات بازار ارز و دلار، محدودیت های زیادی برای ورود دستگاه‌های صنعتی و سنگین وزن وجود دارد.
بر این اساس بسیاری از تولیدکننده های داخلی از جمله کارخانه بزرگ و قدیمی انعکاس جهت دسترسی مشتریان به محصولاتی با کیفیت و مرغوب، به طراحی و تولید انواع ماشین آلات سرمایشی، گرمایشی و صنعتی پرداخته اند. از این رو تمام تولید فروشگاه انعکاس از جمله یخسازهای پولکی یا سکه‌ای دارای قابلیت و ویژگی های منحصر به فردی هستند که یقیناً جزء مزایای یخساز پولکی محسوب می‌شود. این ویژگی ها به صورت تیتروار موارد زیر را در بر می‌گیرد:
· طراحی مطابق با استاندارد بین المللی
· تولید یخ های خشک، بهداشتی و متراکم
· مجهز به درام دو جداره قوی
· راندمان استاندارد و عالی در حین کاهش مصرف انرژی و آب
· بدنه محکم و قطعات از جنس استیل نگیر ۳۰۴ جهت مقاومت در برابر ضربات و آسیب های جانبی نظیر زنگ زدگی
· طراحی ساختار و ابعاد استاندارد و متناسب با تولیدات متنوع
· کاربرد سیستم های خودکار و قطعات کاملاً مرغوب و اورجینال
· قابلیت انتقال سرما با قدرت بالا در ظرفیت های مختلف دستگاه.
طبیعتاً از جمله عواملی که به طور مستقیم می توان گفت از اساسی ترین مزایای یخساز پولکی است، قابلیت کاربرد این دستگاه در محیط و صنایع مختلف است. در واقع، یکی از دلایلی که باعث پرفروش و محبوب بودن یخسازهای سکه‌ای شده است، امکان استفاده در اغلب صنایع و تولیدهای مهم و بزرگ کشور است. برخی از مهم ترین محیط های قابل بهره برداری یخسازهای پولکی موارد زیر است:
· کارگاه های تولیدکننده مصالح و بتن سازی
· کارخانه های فعال در زمینه تولید انواع فراورده های گوشتی همچون کالباس، سوسیس، مرغ، ماهی و سایر مواد پروتئینی
· قابل بهره برداری در صنعت داروسازی و مراکز تولید مواد شیمیایی
· کاربرد در بازار و لنج‌های صید و فروش ماهی و سایر آبزیان
· استفاده جهت خدمات رفاهی در هتل ها، رستوران ها و کافه ها (خنک سازی انواع نوشیدنی ها)
· سوپ و هایپرمارکت ها و کشتارگاه ها
· صنایع ساخت و تولید مواد شیمیایی
· مصارف تجاری، اداری و فضاهای بار خانگی.
قیمت یخساز پولکی یا سکه ای تحت تأثیر عوامل زیادی، نمی تواند قیمت ثابتی داشته باشد. مهم ترین آن، وارداتی یا به عبارتی خارجی بودن برخی از قطعات مهم (کمپرسور و کنداسور) است؛ که به صورت مستقیم تأثیر شایان توجهی در کم یا زیاد شدن قیمت دستگاه دارد.
عوامل دیگر مواردی نظیر جنس بدنه (سختی و میزان مقاومت یا طول عمر آن)، نوع درام (متحرک یا ثابت) جنس و کیفیت سایر قطعات همچون شیرآلات، تیغه ها، مخزن، تخلیه کن و غیره است. ضمن اینکه ابعاد، حجم، برند، مدل و آپشن هایی که بنا بر نظر مشتری اضافه می‌شود نیز باید در نظر گرفته شود.
با تمام این اوصاف کارخانه انعکاس از جمله قدیمی ترین تولیدکنندگان داخلی است که در تمام سال های فعالیت خود تلاش کرده است محصولاتی با کیفیت و در عین حال مقرون به صرفه را برای مشتریان خود تولید کند.
پیرو همین هدف هم در حال حاضر تمام کالاهای خود اعم از دستگاه های سرمایشی و گرمایشی در بستر اینترنت و به صورت آنلاین عرضه کرده است تا مشتریان ضمن بررسی دقیق مشخصات و قیمت محصول مورد نظر خود، امکان خریدی راحت، مطمئن و عین حال بدون واسطه را داشته باشند. علاوه بر این قیمت دستگاه های سرمایشی انعکاس از جمله یخساز پولکی متناسب با نیاز و توان تمامی کاربران در نظر گرفته شده از این رو کاملاً استاندار است.
به تناسب مزایای یخساز پولکی که در بالا به صورت جامع شرح داده شد خرید یخ ساز پولکی برای هر محیط و شرایط کاری مربوطه مناسب و کاربردی است. البته هنگام خرید این دستگاه از فروشگاه آنلاین انعکاس بهتر است که ابتدا از تیم مهندسی و مشاوره، راهنمایی های لازم را دریافت کنید تا در نهایت انتخاب بهینه و متناسب با کسب و کار خود داشته باشید. از جمله نکاتی که باید هنگام خرید توجه داشته باشید موارد زیر است:
· در نظر داشتن گارانتی تعیین شده برای دستگاه
· توجه به کیفیت جنس بدنه، قطعات، برند و توان و ظرفیت سیستم های دستگاه
· عدم خرید دستگاه های چینی
· مدنظر قرار دادن میزان ظرفیت مورد نظرتان برای کوتاه مدت و بلند مدت
· دریافت مشاوره های لازم در باب مناسب بودن دستگاه برای حیطه کاری شما
در این مطلب جهت آشنایی و در نتیجه برخوردار شدن از یک تجربه خرید مقرون به صرفه و استاندارد سعی کردیم توضیحاتی کاربردی و مهم تر، مزایای یخساز پولکی را به صورت جامع و کامل شرح دهیم. بر این اساس، مطالعه آن می‌تواند هنگام خرید بسیار سودمند باشد.
در نظر داشته باشید که تهیه دستگاه یخ ساز پولکی یا سکه ای در هر نوع، سایزی و برندی از طریق فروشگاه انعکاس مزیت های فراوانی به دنبال دارد. از جمله مزایای یخساز پولکی خریداری شده از فروشگاه انعکاس؛ خدمات پس از فروش به مدت ده سال، گارانتی یکساله دستگاه، دریافت راهنمایی های رایگان قبل از خرید از مجرب ترین کارشناسان فروشگاه و قیمت مستقیم و به صرفه است.
