ترش کردن یا رفلاکس معده یکی از بیماری های معده است که خداییش به غیر از ضربه و سوزش خود معده، دیگر اعضای بدن را هم تا سر حد امکان می سوزاند. به حدی که محققان تاثیر ترش کردن معده را با بوئیدن بخار رادیو اکتیو یکسان دانسته اند. در این بیماری، معده که از اعضای بسیار تیتیش مامانی و حساس بدن به حساب می آید و اگر مدتی به وی غذا نرسد قهر کرده و فقط غر می زند، هنگام مواجهه با سیل انبوه غذای وارد شده به آن کفت و خون قاطی کرده و زیادی شوق و ذوق می کند و هی بالا و پایین می پرد. نتیجه این بالا و پایین پریدن ها عرق کردن معده و ترشح بیش از حد اسید آن است که موجب ترش کردن می شود. به این عمل در خودرو ها «آب و روغن قاطی کردن» گفته می شود.
همانطور که مستحضرید ماه مبارک رمضان در حال آمدن است و از حق نگذریم موتور خودرو نیز تحمل پذیرش یکجای ترکیب دوست داشتنی و موتور تریل سوزان: آش رشته، ژله، زولبیا بامیه، سالاد فصل، سالاد شیرازی، سوپ، برنج، قرمه سبزی، قیمه بادمجان، حلیم بادمجان، کشک بادمجان، دوغ همراه با نعناخشک و چایی نبات را ندارد و ریختن این ترکیب در موتور خودرو، کار را از آب روغن قاطی کردن گذرانده و به مرحله پاره کردن تسمه تایم و سوزاندن سر سیلندر و سیلندر و در مواردی بسیار نادر سوراخ شدن رادیاتور می کشاند. ولی معده با توجه به حساس بودن، هیچ مشکلی با ترکیب فوق الذکر ندارد. این وضع شاید به خاطر چایی نبات باشد که با وجود داشتن تغایر مفهومی، مصداقی، ذاتی، زمانی و دمایی با مورد قبل یعنی دوغ همراه با نعناخشک، اقدام به شستن و بردن همه ترکیب فوق کرده و خطری متوجه معده نمی شود. ولی انسان ناچار از پذیرش عوارض آن یعنی رفلاکس یا ترش کردن معده خواهد بود.
اگر از نقش بی بدیل و اساسی ترک ترکیب دوست داشتنی و موتور تریل سوزان: آش رشته، ژله، زولبیا بامیه، سالاد فصل، سالاد شیرازی، سوپ، برنج، قرمه سبزی، قیمه بادمجان، حلیم بادمجان، کشک بادمجان، دوغ همراه با نعناخشک و چایی نبات در بهبود ترش کردن معده و نفس کشیدن آن بگذریم، راهکار های دیگری هستند که شما را در پیشگیری از این شر عظمی یاری می دهند.
1- پرخوری نکنید. درست است که ناراحتی معده از دست شما می تواند باعث غرغر کردن آن باشد ولی ترش کردن آن قطعا نمی تواند مطلوب شما باشد. فرقی نمی کند که چه چیزی بخورید یا آن را چقدر دوست داشته باشید، معده به محض اینکه مقدار زیادی از غذا واردش شد عروسی می گیرد و بندری می زند و در نهایت ترش می کند. برای اینکار در وعده های افطار از بشقاب های کوچک استفاده کنید و در مقاطع غذایی مشخص غذا بخورید تا معده یکهو تعجب نکند. اگر با اینکار افطار شما تا سحر طول کشید اشکالی ندارد چون یک تیر و دو نشان زده اید: هم در فاصله سحر تا افطار بیکار نبوده اید و هم ترش نکرده اید.
2- آهسته غذا بخورید. همه جا اینترنت نیست که سرعت بالا در آن خوب باشد. آرام آرام غذا خورده و آنها را خوب بجوید تا معده از مقدار و نوع غذا مطلع نشده و به ترش کردن نیفتد. این راهکار به خوبی قابل هماهنگ شدن با راهکار قبلی است.
3- غذاهای چرب نخورید. این غذا ها هم زمان بیشتری در معده اطراق می کنند و هم میزان جوش خوردن آنها با اسید های معده در برگزاری عروسی در آن بیشتر است. ضمنا بعد از جذب شدن هم غیر از راه بندان کردن در رگ های خونی کار دیگری بلد نیستند. دور این غذاها را خط بکشید.
4- چربی گوشت ها را حذف کنید. اگر احیانا قید سلامتی خود را زده اید و خدایی نکرده اقدام به خرید گوشت سرطان زا و مرغ باعث سردی کرده اید باید چربی آنها را جدا کنید و گرنه به ترش کردن معده سلام کنید.
5- دست از سر اسید ها بردارید. منظور از اسید جوهر نمک و وایتکس نیست که اگر آنها نباشند زندگی را گند بر می دارد و می رود. بلکه از خوردن میوه های اسیدی مثل لیمو، پرتقال، سیب ترش و غذاهای اسیدی مثل سالاد با سس به شدت پرهیز کنید. مخصوصا اگر معده شما خالی است. معده یک طور هایی خر است، نمی فهمد که نباید در اینجا اسید ترشح کند و بیشتر ترشح می کند و این باعث ترش کردن آن خواهد شد.
6- نوشیدنی نخورید. فاصله ای قریب به 10 ساعت میان افطار و سحر قرار دارد. نیازی نیست بلافاصله پس از غذا آب بخورید یا چایی را پس از دوغ سر بکشید. سعی کنید ضمن حفظ کردن آرامش خود، نوشیدن را به دیگر زمانهای میان افطار و سحر موکول کنید.
7- غذاهای پر ادویه نخورید. عقل سلیمی نیست که نقش اساسی ادویه جاتی نظیر فلفل و آویشن را در غذا انکار کند. چرا که این ادویه ها یک املت ساده را به یک غذای لاکچری نظیر بیف استراگانف تبدیل می کنند. ولی از طرفی بازهم هیچ عقل سلیمی نمی گوید خانه را به هند بدل کرده و نمکدان فلفل را در غذا خالی کنید. معده به شدت با ادویه جات دوست است و با حضور مقدار زیادی از آنها عروسی گرفتن و بندری زدن برای اسید های معده راحت تر است. هرچند ترش کردن بعد از آن دمار از روزگار شما در می آورد.
8- بعد از غذا خوردن نخوابید. فاصله بین افطار تا سحر برای این است که تا می توانید بخورید نه اینکه بروید و بخوابید. معده همانطور که حساس است تحمل تنهایی را ندارد و به محض مشاهده خواب شما سعی می کند شما را با ترش کردن از خواب بیدار کند. فهم این را هم ندارد که این دوستی 42 پله از دوستی خاله خرسه بدتر است.
9- عادت خود را بشناسید. معده هر شخص مختص به اوست و آزمون و خطا برای پیدا کردن دلایل ترش کردن آن به صاحب آن بر می گردد. دفترچه ای به همراه داشته باشید و به محض ترش کردن نام غذایی را که قبل از آن خورده اید یادداشت کنید و از آن بپرهیزید. اگر کارهایی را که بعد از غذا خوردن انجام داده اید یادداشت کنید می توانید عادت غذایی را که به ترش کردن معده می انجامد متوجه شوید. اگر این کار را انجام دهید در هنگام مرگ فهرست جامعی از کارها و غذاهای منجر به ترش کردن معده دارید که شاید برای الان شما کارایی نداشته باشد ولی قطعا به درد زندگی بعدی شما خواهد خورد.
و اما اگر ترش کرده اید اصلا نگران نباشید. از قدیم گفته اند تنها مرگ درمان ندارد و بی پولی و بی شوهری و بی کاری و بی مدرکی و بی سرپناهی و بی شعوری. می توانید بندری زدن معده را به محض ترش کردن در نطفه خفه کنید.
1- آب و جوش شیرین را ترکیب کنید. ولی اگر تاثیر نداشت بدانید که باید این ترکیب را بخورید. بدون خوردن که فایده ندارد، لیوان که ترش نکرده. یک قاشق جوش شیرین را در یک لیوان آب بریزید و هم بزنید و سر بکشید. اسید معده که یک ماده اسیدی دیوانه تر از خودش می بیند در آن حل می شود و در ریاضی هم خواندید که منفی در منفی = مثبت. ناگهان معده به شوری دریاچه ارومیه می شود ولی خب از شر ترش کردن راحت می شوید.
2- آب برنج بخورید. در صورتی که از شکسته شدن گردن توسط همسر با دسته تی مصون هستید یا او شما را نمی بیند، اقدام به سرکشیدن آب برنج هایی که خیسانده بکنید. تاثیر معجزه آسای این کار کمتر از جوش شیرین خوردن نیست و بستگی به تصور معده از آب برنج دارد.
3- نوشابه بخورید. نوشابه فقط به درد بازکردن راه آب و کشیدن دور تایر خودرو برای سیاه شدن آن نمی خورد. تاثیر نوشابه در شستن و بردن اسید های معده کمتر از چایی نبات نباشد بیشتر هم هست چرا که در مواردی ترکیب درون معده را چایی نبات هم نمی تواند بشوید ببرد ولی نوشابه به خوبی از عهده این کار بر می آید.
4- بکرایی بخورید. گوشت میوه بکرایی تاثیر زیادی در درمان ترش کردن معده دارد. البته استفاده از بکرایی در بهبود ترش کردن معده بستگی به یافتن آن نیز دارد که نویسنده تاکنون موفق به آن نشده است. در اینترنت نوشته بود دلش نیامد اینجا هم ننویسد.
5- یخ بخورید. اگر دارای خانواده ای فهیم هستید که خوردن قرص راینیتیدین را بر یخ خوردن ترجیح نمی دهد و شما را با اینکار به بیمارستان روانی هدایت نمی کند، از فریز یخ برداشته و به نیش بکشید. فکر کنید دارید بستنی آلاسکا می خورید. نویسنده به محض رهایی از تیمارستان مقاله ای مجزا در باب تاثیرات فوق العاده یخ بر ترش کردن معده خواهد نوشت.
6- انار و خرما بخورید.اگر پول خریدن انار و به خصوص خرما را دارید آنها را بخرید و بخورید. ولی به راهکار اول برای پیشگیری از ترش کردن معده هم توجه کنید. خوردن دو بسته رطب مضافتی صادراتی که از لب مرز به داخل کشور برگشته خورده و پنج کیلو انار ساوه که توسط مادر دانه شده و همچون هلو بپر توی گلوست، خود دلیل بالفعلی برای ترش کردن است. نویسنده هم جای معده بود ترش می کرد. چه رسد به معده که زبان آدمیزاد هم سرش نمی شود.
7- راینیتیدین بخورید. خوردن راینیتیدین همانگونه بر ترش کردن معده تاثیر می گذارد که حضور سردار سلیمانی در جبهه های نبر علیه داعش تاثیر گذاشت. لامصب مثل آب روی آتش می ماند و تاثیر آن تنها دو صدم ثانیه پس از قورت دادن قرص قابل مشاهده است. ولی نویسنده آن را پیشنهاد نمی کند چرا که تا وقتی این همه راه برای پیشگیری و پس گیری از این اژدهای سرکش معده یعنی ترش کردن معده وجود دارد چرا باید به راه های شیمیایی رو آورد؟
نگارنده امیدوار است با رعایت موارد بالا، معده ای ترش نکن و سالم داشته باشید و از روزه گرفتن های خود لذت ببرید و در طول روز و شب هی دست خود را به ناحیه زیر سینه و بالای معده نگیرید. نویسنده که کلا معده ندارد و روزه نمی گیرد.
