رب انار یکی از فرآورده های مفید و پرخواص انار است که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. بسیاری از افراد گمان می کنند که پختن انار باعث از بین رفتن خواص درمانی می شود و رب انار تنها یک ماده غذایی خوشمزه است که فواید چندانی برای سلامتی بدن ندارد. اما در حقیقت این موضوع صحیح نیست و ما در این مقاله از خواص اثبات شده رب انار برای سلامتی نام میبریم که متوجه خواهید شد رب انار برای بدن انسان مفید است و به سادگی نمی توان از کنار فواید آن گذشت.
رب انار حاوی آنتی اکسیدان های مختلف، به ویژه ویتامین C است که برای سیستم ایمنی مفید هستند. در هنگام هضم مواد غذایی، فرآیندی به نام اکسیداسیون روی می دهد که طی این فرآیند رادیکال های آزاد ایجاد می شوند. رادیکال های آزاد بافت های مختلف بدن را تخریب کرده و باعث بروز بیماری هایی مانند سرطان و بیماری قلبی می شوند. رادیکال های آزاد علاوه بر غذا، از طریق آلودگی های محیطی نظیر دود و تشعشعات وارد بدن می شوند. آنتی اکسیدان ها به سیستم ایمنی کمک می کنند تا از سلول های بدن در برابر تاثیرات مخرب رادیکال های آزاد محافظت کنند.
رب انار حاوی مقادیر فراوان ویتامین B از جمله B1 ، B3 ، B5 و B6 می باشد. ویتامین B1 به عنوان یک کاتالیزور در بدن فعالیت کرده و باعث می شود همواره پر انرژی باقی بمانید. همچنین باعث فعالیت مناسب آنزیم ها می گردد.
ویتامین B3 یا نیاسین موجود در رب انار باعث می شود پوست حالت ارتجاعی خود را حفظ کند و کمک به حفظ سلامت و نشاط پوست می کند و سیستم عصبی را سالم نگاه می دارد و عمل هضم غذا را آسان می کند.
ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک به رشد و نمو طبیعی به ویژه در جوانان کمک می کند.
ویتامین B6 یا پیریدوکسین به بدن شما کمک می کند تا پروتئین های مصرف شده را تجزیه کرده و سلامت سلول های قرمز خون را که اکسیژن را در بدن شما حمل می کنند ، حفظ کند.
رب انار از تجمع کلسترول در رگ های شما جلوگیری می کند یا آن را کندتر می کند. تجمع کلسترول باعث سفت شدن و تنگی عروق می شود و از اصلی ترین علت بیماری های قلبی عروقی است. آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنول که در انار موجود است می توانند لیپوپروتئین های با چگالی کم را که منجر به تجمع کلسترول می شود ، کاهش دهند. انارها بیشتر از اکثر میوه ها مقدار بیشتری آنتی اکسیدان پلی فنول دارند.
اخیرا محققان پس از بررسی نتایج دریافتند رب انار ممکن است به جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی پروستات کمک کند. البته با وجود مطالعات متعدد در مورد اثرات رب انار بر سرطان پروستات ، این نتایج هنوز مقدماتی است ولی در مطالعات انجام شده تاکنون نتایج دلگرم کننده ای وجود داشته است و اکنون مطالعات بزرگتری نیز در حال انجام است.
خرید رب انار ارگانیک با ضمانت بازگشتبا هر طبعی که شما می پسندین
رب انار به دلیل غلظت بالای آنتی اکسیدان ، ضد التهاب قدرتمندی است. این می تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و از استرس اکسیداتیو و آسیب به بدن جلوگیری کند.
مصرف روزانه رب انار ممکن است به کاهش فشار خون سیستولیک کمک کند. در یک بررسی جامع از آزمایشات تصادفی کنترل شده، افزودن روزانه رب انار برای سلامت قلب مفید است.
در بین ویتامین ها ، ویتامین C و سایر مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن مانند ویتامین E ، که رب انار سرشار از این ویتامین هاست می تواند از بیماری های عفونی جلوگیری کنند. همچنین در آزمایشات آزمایشگاهی نشان داده شده است که انار ضد باکتری و ضد ویروس است. محققان در حال بررسی اثرات آن بر عفونتها و ویروسهای رایج هستند.
غلظت آنتی اکسیدان های رب انار و یا آب انار و توانایی تأثیر آن بر استرس اکسیداتیو ، آن را به عنوان یک کمک بالقوه برای باروری تبدیل کرده است. نشان داده شده استرس اکسیداتیو باعث اختلال در عملکرد اسپرم و کاهش باروری در زنان می شود.
همچنین نشان داده شده است که این میوه به کاهش استرس اکسیداتیو در جفت کمک می کند. نوشیدن آب انار همچنین می تواند سطح تستوسترون یکی از اصلی ترین هورمون های جنسی را در مردان و زنان افزایش دهد.
و اما طبع رب انار
طبع رب انار بستگی به اناری دارد که از آن تهیه گشته و متفاوت است. طبع رب انار شیرین و ملس، یا در اصطلاح میخوش سرد مایل به اعتدال و طبع رب انار ترش، سرد و تر است.
طبع رب انار شیرین: انار شیرین دارای طبع سرد و مایل به اعتدال است و نسبت به انار ترش و ملس فواید درمانی کمتری دارد. با این وجود رب انار شیرین برای اصلاح و تصفیه خون بسیار مفید است.
طبع رب انار ملس: طبع رب انار ملس یا در اصطلاح میخوش سرد و تر و نزدیک به اعتدال است و به دلیل مزه خاصی که دارد، طرفداران زیادی دارد. به طور کلی انار ملس (ترش و شیرین) خواص بیشتری نسبت به انار شیرین داشته و در کاهش صفرا، غلیان و جوشش خون مفیدتر از انار شیرین است.
طبع رب انار ترش: انار ترش که از آن برای تهیه رب انار استفاده شود، دارای سردی و تری بیشتر است و باعث ایجاد یبوست خفیف می‌شود. مصرف رب انار ترش در کاهش حالت تهوع در دوران بارداری بسیار مفید است و اشتهای زنان باردار به خوردن مواد غیر طبیعی را کاهش می‌دهد. همچنین مصرف انار ترش و فراورده‌های جانبی تهیه شده از آن مانند رب انار، کنسانتره و آب انار باعث کاهش صفرا، کاهش حرارت معده و کبد می‌شود.
