از غذا های تکراری خسته شدید؟ نمی دانید چه غذایی درست کنید؟ درست کردن غذا برای شما یک چالش شده است؟ نگران نباشید در این مطلب همراه ما باشید تا به شما شش طرز تهیه غذا خلاقانه را آموزش دهیم. همچنین به شما روش های را معرفی می کنیم تا غذا های خیلی ساده را به صورت خلاقانه بپزید و لذت ببرید. در ادامه این مطلب آموزشی همراه ما باشید.
طرز تهیه رولت گوشت به صورت کیک
برای درست کردن این غذا خلاقانه نیاز به خمیر دارید. در ابتدا لازم است که خمیر را آماده کنید و سپس آن را به شکل مثلث دربیاورید و به مانند تصویر زیر که مشاهده می کنید به حالت خورشیدی بر روی سینی فر بچینید.
مواد رولت که شامل گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه، قارچ، ژامبون و مواد دیگر به دلخواه خود می توانید اضافه کنید. بر روی رولت خمیر قرار داده و بر روی آن پنیر پیتزا بریزید و دور دایره پخش کنید.
سپس هر مثل را لوله کنید و بر روی مواد قرار دهید. اکنون رولت خود را درون فر با دمای 35 الی 40 دقیقه قرار دهید. این غذا را می توانید با سبزیجات و سالاد تزئین کنید و نوش جان کنید.
غذا خلاقانه پیتزا سیب زمینی
برای طرز تهیه این غذا خلاقانه خوشمزه به یک سیب زمینی بزرگ، پنیر پیتزای ورقه‌ای، کالباس و هر نوع مخلفات دیگر به دلخواه، نیاز دارید. در ابتدا سیب زمینی را به خوبی بشویید تا همه کثیفی‌های روی آن پاک بشود، اگر بخواهید می‌توانید آن را پوست بگیرید. سپس با یک چاقوی تیز برش‌های منظم با فاصله حدود دو میلی متری روی آن بدهید. برش‌ها تا نیم سانتی متر مانده به انتهای سیب زمینی باید عمیق باشد.
در این مرحله در هر برش یک ورق کالباس و یک ورق پنیر قرار بدهید. می‌توانید مقداری کمی از مخلفات یا طعم دهنده‌های دیگر را بین لایه‌های سیب زمینی قرار دهید، سپس آن را درون فر یا مایکروفر قرار دهید و بعد از چند دقیقه پیتزا سیب زمینی شما آماده است.
پای ماکارونی
یکی دیگر از غذا خلاقانه، پای ماکارونی است شما می توانید به نحو دیگری این غذا را سرو کنید و لذت ببرید. برای درست کردن پای ماکارونی به ماکارونی لوله‌ای درشت، سس ماکارونی به علاوه پنیر پیتزا نیاز دارید. مواد را آماده کنید و ماکارونی‌ها را ۵ الی ۷ دقیقه در آب بجوشانید. ماکارونی‌ها در کنار هم درون یک قابلمه که قابل قرار گرفتن در فر باشد بچینید. سپس سس ماکارونی را روی آنها بریزید می‌توانید از قالب‌های کیک کمر بازشو هم استفاده کنید. سس ماکارونی را به خوبی پخش کنید تا به خورد ماکارونی ها برود. بعد سطح آن را کاملا با پنیر پیتزا بپوشانید. همچنین می‌توانید داخل سس ماکارونی مقداری پنیر بریزید. در این مرحله قابلمه را حدود ۴۰ دقیقه درون فر قرار بدهید. اکنون پای ماکارونی شما آماده است.
طرز تهیه سوسیس ماکارونی
برای درست کردن این غذا خلاقانه به سوسیس، ماکارونی و ادویه‌های مورد علاقه خود نیاز دارید. در ابتدا سوسیس‌ها را به تکه‌های حدود سه سانتی متری تقسیم کنید، سپس رشته‌های ماکارونی را درون قطعه‌های سوسیس فرو کنید طوری که سوسیس‌ها وسط رشته‌ها قرار بگیرند.
سپس مواد را حدود ۷ الی ۱۰ دقیقه درون آب درحال جوش قرار دهید و ادویه‌های مورد نظر خود را به آن اضافه کنید.
تست و تخم مرغ
برای صبحانه خود می توانید یک صبحانه خلاقانه و خوشمزه در عین حال ساده آماده کنید، برای درست کردن این غذا تنها به تخم مرغ و نان تست نیاز دارید. ابتدا با یک وسیله دایره‌ای مثل انواع شابلون‌های شیرینی و یا درب قوطی تیز، وسط نان تست را در آورید. اکنون درون ماهی تابه روغن بریزید و نان‌ها را درون روغن کمی سرخ کنید.
سپس تخم مرغ را درون قسمت خالی نان بریزید. صبر کنید تا تخم مرغ سرخ شود و خود را بگیرد و سپس به آرامی تست تخم مرغ را از ماهیتابه برداشته و درون بشقاب بگذارید.
غذا خلاقانه ماکارونی رنگین کمانی
طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی بسیار ساده است. تنها کافی است به مقدار مورد نظرتان ماکارونی را آبپز کرده و سپس آن را آبکشی کنید. سپس از هر رنگ خوراکی بین ۵ الی ۱۰ قطره درون یک پلاستیک زیپ دار بریزید توجه داشته باشید که میزان رنگ مورد استفاده به میزان ماکارونی بستگی دارد. سپس دو قاشق غذا خوری آب به آن اضافه نمایید. بعد ماکارونی‌ها را تقسیم کنید و هر بخش را داخل یک کیسه رنگ بریزید و درب آن را ببندید. کیسه را خوب بهم بزنید تا رنگ کاملاً به خورد ماکارونی برود، سپس ماکارونی‌ها را داخل آبکش بریزید و آن را آبکشی نمایید. اکنون رنگ‌های مختلف را با هم درون یک ظرف بریزید و به ماکارونی خود سس مخصوص خود را اضافه کنید و نوش جان کنید.
نکاتی برای دست کردن غذا خلاقانه
از رنگ های خوراکی در غذا های خود استفاده کنید. از میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ در کنار هم استفاده کنید. رنگ نارنجی هویج در کنار سرخی گوجه‌فرنگی با سبزی خیار می‌تواند ترکیب رنگی مناسبی برای برانگیختن اشتها باشد. هر رنگ نشان دهنده یک ماده است، یک آنتی اکسیدان که وجودش برگ برنده‌ای است برای مقابله با استرس‌ها، اکسیدان‌ها و افزایش توانایی سیستم ایمنی بدن.
از سبزیجات برای تزئین غذای خود استفاده کنید.
برای درست کردن کیک و شیرینی از قالب با شکل های جذاب و زیبا استفاده کنید.
اگر کودک‌تان یک ماده غذایی را نمی‌خورد، بجای اینکه او را مجبور به خوردن آن کنید، سعی نمایید آن را به نحوی دیگر در برنامه غذایی کودک وارد کنید. به‌طور مثال اکثر کودکان تمایلی به خوردن پیاز ندارند، از پیاز پخته شده بجای پیاز خام استفاده کنید. سیب‌زمینی را هم می‌توان به صورت‌های مختلف استفاده کرد. برای میوه‌ها هم می‌توان از جایگزین‌هایی مانند آبمیوه، کمپوت و یا حتی در برخی موارد از خشک شده میوه استفاده کرد.
منبع: دهکده پروتئین
