همه آنچه باید در مورد ویتامین D بدانید!

معرفی ویتامین D و آشنایی با نحوه عملکرد آن:

ویتامین دی به عنوان ویتامین اشعه خورشید شناخته می‌شود.[4] این ویتامین ضروری به جذب کلسیم و فسفر و دیگر مواد معدنی از لوله گوارش کمک می‌کند.[4] ویتامین D برای فعالیت سالم غده پاراتروئید که تنظیم‌کننده کلسیم خون است و نیز برای سلامت غده تیروئید ضروری است.[4]

این ویتامین همچنین برای ساخت استخوان‌ها و دندان‌ها در دوره کودکی و بزرگسالی بسیار مهم است.[4] ویتامین دی از ایجاد نرمی استخوان، فساد دندان‌ها و پیوره نیز جلوگیری می‌کند.[4] تعدادی از محققان معتقدند که ویتامین D بیشتر یک هورمون است تا ویتامین، همانطوری که عملکرد آن نیز همانند تمام هورمون هاست.[4]

کمبود طولانی مدت این ویتامین مهم ممکن است باعث نرمی استخوان، پوسیدگی دندان‌ها، استئومالاسی، استئوپوروز، عقب ماندگی رشد، ساخت ناقص استخوان در کودکان، ضعف عضلانی، بی حالی، کاهش جذب مواد معدنی و پیری زودرس می شود.[4] ویتامین D با واحد اندازه‌گیری میکروگرم mcg واحد بین المللی(Iu) اندازه‌گیری می‌شود.[4]

ضرورت استفاده از ویتامین D

همانطور که می‌دانید بدن باید به مقدار کافی ویتامین دی در اختیار داشته باشد زیرا این ویتامین باعث:

• جذب بهتر کلسیم و فسفر[2][1]
• حرکت و انتقال کلسیم از استخوان[1]
• تاثیر بسزایی در رشد داشته و در تکثیر بافت استخوانی نقش اساسی دارد.[2]
• تقویت‌کننده اصلی استخوان[1]
• جذب آهک و فسفر را در بدن، خون و استخوان‌ها تسهیل و تنظیم می‌کند.[2][1]
• اکسیداسیون اسیدسیتریک در بدن[1]
• استفاده از ویتامین D همچنین باعث جلوگیری از راشیتیسم می‌شود.[2]

عوارض کمبود ویتامین d

• استخوان درد[2]
• ورم دست و پا[2]
• نرمی استخوان که باعث ایجاد بیماری ریکتزو استئومالالی می شود.[2][1]
• پوسیدگی دندان[2]
• اختلال در غذا[2]
• پوکی استخوان[2]
• بی اشتهایی[2]
• تعریق زیاد[2]
• مشکل در راه رفتن[1]
• پای پرانتزی و انحراف در استخوان ها[1]

غنی ترین منابع طبیعی ویتامین D

• روغن کبد ماهی[4][2][1]
• ماهی[2][1]
• زرده تخم مرغ[4][2][1]
• شیر[4][2]
• کره[4][2]
• بقولات جوانه زده[4]
• جوانه گندم[2]
• قارچ و دانه آفتاب گردان[4]
• ویتامین D به وسیله تابش آفتاب بر پوست روغن زده و چرب شده از راه پوست جذب بدن می شود.[4][2][1]

میزان مصرف ویتامین d

بالغین: 400 واحد[1]

خانم های باردار و شیرده: 400 واحد[1]

توجه داشته باشید ویتامین D اگر بیشتر از یک ماه در دوز بالا مصرف شود به خصوص برای کودکان مسمومیت زا خواهد بود.[4]

نکاتی مهم درباره ویتامین خورشید

از تابش مستقیم نور خورشید بر روی پوست در بدن ساخته می شود که این تابش نور خورشید نباید از پشت شیشه باشد.[1] در بزرگسالان کمبود شدید ویتامین D باعث بیماری استئوپورز (پوکی استخوان) می آورد.[1]

ویتامین دی و مسمومیت

در صورتی که قرص‌ ویتامین D زیادی مصرف کرده و دچار مسمومیت شدید شوید با نشانه‌هایی چون ضعف، سردرد، خواب آلودگی، تهوع، استفراغ، خشکی دهان و یبوست، درد عضلانی و احساس طعم فلز در دهان مواجه خواهید شد.[1] علائم مسمومیت با ویتامین D شامل پرادراری، پرنوشی، بی اشتهایی و رسوب کلسیم در عروق است.[1]

معرفی بهترین مکمل‌های حاوی ویتامین D

یکی از بهترین راه‌ها برای تامین ویتامین دی مورد نیاز بدن مصرف مکمل‌های حاوی این ویتامین مثل قرص،‌ شربت، کپسول و... است. مصرف قرص ویتامین D به ویژه برای افرادی که به اندازه کافی در معرض نور خورشید قرار نمیگیرند و ماهی و لبنیات مصرف نمی‌کنند ضروری است.

خانم‌های باردار،‌ افراد مسن و خانم‌های یائسه از جمله دیگر افرادی هستند که مصرف مکمل ویتامین D برای آن‌ها ضروری است. در ادامه چند نمونه از بهترین و محبوب‌ترین این مکمل‌ها را به شما معرفی خواهیم کرد:

• قرص ویتامین D3 هلث اید: هر بسته از این محصول حاوی 30 عدد کپسول 1000 واحدی ویتامین D3 است. هلث اید (Health aid) یکی از برندهای بزرگ‌ترین شرکت‌های تولید‌کننده مکمل در دنیا است. این برند انگلیسی بیش از 30 سال است که در حوزه سلامت است فعالیت می‌کند.
• قرص جوشان کلسیم و ویتامین د ویتافیز پلاس: این قرص جوشان با طعم دلپذیر پرتقال مناسب برای افرادی است که مشکل بلع و گوارش دارند و نمی‌توانند به آسانی قرص و کپسول مصرف کنند. قرص جوشان ویتامین D ویتافیز پلاس جذب سریع و موثری داشته و ساخت کشور سوئیس می‌باشد.
• قرص ویتامین D اس تی پی فارما: این قرص ویتامین د3 ایرانی به خوبی باعث تقویت استخوان و دندان شده و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. این محصول از کیفیت بالایی برخوردار بوده و در مقایسه با نمونه‌های مشابه خارجی کیفیت مطلوبی دارد.

کتاب‌های منابع متن: فرهنگ داروهای گیاهی، درمان بیمار ی‌ها با داروهای معجزه‌گر گیاهی،‌تغذیه در طب ایرانی اسلامی و طبیعت و سلامتی