برای اینکه تنوعی در پخت مرغ داشته باشیم توصیه می‌کنیم این مطلب را دنبال کنید، اصولاً خانواده‌های ایرانی علاقۀ زیادی به پخت مرغ دارند اما تنوع زیادی در پخت این مادۀ غذایی وجود ندارد.برای تهیه این غذای خوشمزه و خوش طعم و البته سریع و آسان، مواد زیر مورد نیاز است:
سپس ¼ پیازی که گفته شد را خورد کنید و درون تابه بریزید.
پیازها را در تابه تا جایی که قهوه ای رنگ شوند تفت دهید( تقریباً این کار 5 دقیقه طول می‌کشد).
دو حبه سیر را کاملا له کنید و در همین حین که در حال تفت پیازها هستید به تابه اضافه کنید و حدود یک دقیقه‌ای حسابی مواد اضافه شده را بهم بزنید و پس از حدود 10 دقیقه گوشت را به آن اضافه کنید تا جایی که گوشت‌ها به رنگ قهوه‌ای درآید.
پس از آن آبلیموی طبیعی را به آن اضافه کنید.
در مرحله بعدی حدود 40 گرم جعفری را خورد کنید و به تابه اضافه کنید.
حالا نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کنید و مواد را با هم خوب بهم بزنید تا حسابی مزه‌دار شوند، این کار را تا زمانی که گوشت مرغ، طلایی رنگ شود ادامه دهید.برای اینکه با رنگ‌ها بازی کنید می‌توانید از زعفران هم استفاده کنید که هم رنگ دهی مناسبی دارد هم طعم و عطر خوبی به غذا می‌بخشد.
برای مشاهده سایر مطالب در زمینه آشپزی از لینک آشپزی آسان استفاده کنید.امیدواریم طرز تهیه مرغ تابه‌ای با سیر و لیمو را در کمترین زمان ممکن فرا گرفته باشید و طعمی دلنشین را همراه با خانواده تجربه کرده باشید.
