بیماران دیابتی و افرادی که به دنبال لاغری و کاهش وزن هستند، باید از خوردن انواع شیرینیها و مواد پرکالری اجتناب کنند. این افراد پس از مدتی از ادامه دادن به رژیم غذایی خود ناتوان میشوند و به این صورت، رژیم آنها شکسته میشود. اگر این افراد بهجای ترک انواع شیرینی ها و خوراکیهای شیرین، از شیرین کننده های رژیمی نظیر شربت شیرین کننده استویا و شیرینکنندههای بدون قند و شکر استفاده کنند، مشکل حل میشود!
شربت شیرین کننده استویا یا شربت استویا مایعی کاملاً شیرین و شبیه به عسل است که هیچگونه شکر، قند و گلوکزی در آن وجود ندارد و بنابراین هیچ مشکلی برای افراد دیابتی ایجاد نمیکند. از طرفی این شربت شیرین کننده بدون شکر، کالری بسیار ناچیزی دارد و میتواند به رژیم لاغری افراد کمک کند. شیرینی این شربت به دلیل وجود گیاه استویا است که هیچگونه عوارضی نداشته و کاملاً طبیعی است.
استویا یک گیاه بسیار شیرین است که به آن شیرین برگ نیز میگویند. از این گیاه در صنایع غذایی و دارویی استفاده بسیار زیادی میشود. گیاه استویا خواص زیادی دارد؛ از جمله:
این گیاه بومی آمریکای جنوبی است اما امروزه به دلیل خواص منحصربهفردی که دارد، در سراسر نقاط جهان از جمله ایران، در حال کشت است.
شربت استویا برای شیرین کردن انواع نوشیدنی، تهیه انواع مربا، پخت شیرینی، دسر و... به کار میرود. این شربت، طعم بسیار مطلوبی دارد و در برابر حرارت نیز مقاوم است. ترکیبات این محصول عبارت است از مالتودکسترین، ایزومالت، دکستروز، پودر کاکائو، اینولین، استویوساید و آب آشامیدنی. ظاهر شربت شیرین کننده استویا کاملاً شبیه به عسل است اما در هر قاشق غذاخوری از آن، تنها حدود 15 کیلوکالری وجود دارد. از دیگر ویژگیهای شربت شیرین کننده استویا میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
این ویژگیها باعث شده است شربت استویا به یک محصول قابلاستفاده برای تمامی افراد تبدیل شود و منع مصرفی برای هیچ فردی وجود نداشته باشد.
همانطور که پیشتر گفته شد، افراد دیابتی و کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، میتوانند در جهت افزایش سلامتی خود از شربت شیرین کننده استویا استفاده کنند. علاوه بر این، کسانی که به فکر سلامتی خود و جلوگیری از افزایش وزن و یا جلوگیری از دیابت (و یا هر بیماری دیگری که در اثر افزایش قند خون و افزایش کالری اتفاق میافتد) هستند، میتوانند از شربت استویا استفاده نمایند. کسانی که به هر نحوی در این سه دسته قرار نمیگیرند، نباید از شربت شیرین کننده استویا استفاده کنند.
اکثر افراد زمانی قدر سلامتی خود را میشناسند که آن را از دست داده باشند. در عصر حاضر که استفاده از تکنولوژی باعث کمتحرکی و افزایش وزن شده و از طرفی غذاهای فست فودی و آماده نیز به تشدید آن و ابتلا به انواع بیماری دامن زده است، نیاز به مصرف مواد غذایی سالم و البته کمکالری بیشتر خودنمایی میکند. استفاده از محصولات رژیمی از جمله شربت شیرین کننده استویا میتواند ما را در راستای این هدف همراهی کند. شربت استویا با پایه گیاهی و طبیعی خود میتواند در کنترل و کاهش قند و کالری در بدن نقش بسزایی داشته باشد.