مرتضی کلهر
مرتضی کلهر
خواندن ۲ دقیقه·۳ سال پیش

ایده های تپلی

ایده های تپلی ( ایده هایی برای رستوران . فست فود . کافه .......) بخش سوم

1. اگر مشتری، عزیزی به تازگی از دست داده باشد می تواند درخواست پذیرایی ویژه کند که در اینصورت روی یکی از صندلی ها سبد گل کوچکی قرار داده می شود ، سرویس غذاخوری مشکی ست می شود و روی میز از شمع و روبان و تور مشکی هم استفاده می شود.

2. رستوران از همه متقاضیان آموزش دیده نوازدگی در ساز های مختلف که دوست دارند در فضای عمومی اجرا را تجربه کنند دعوت می کند تا تست داده و در صورت قبولی کارت سبز دریافت کنند. با اعطای این کارت هر گاه که محل اجرا خالی بود فرد مجاز به اجرا اثر خود برای حضار خواهد بود .

3. اسم رمز شب . در مناسبت های خاص یک ترکیب سفارش خاص از رستوران حایز جایزه ارزنده خواهد بود و اولین افرادی که آن را سفارش دهند هدیه را دریافت می کنند . مثلا . در شب یلدا اولین سفارش شامل ۲ ته چین مرغ .۳چلو کره اضافی . ۱ چلوکباب برک معمولی .۱ ماهی اوزون برون کبابی .۱بشقاب سبزیجات..۲ چلوخورشت فسنجان سینه .۵ نوشابه قوطی.۵ ماست موسیر . جایزه قابل توجهی را از آن خود خواهد کرد . و اگر تا پایان روز هیچ کس به چنین چینشی نرسید طبعا خبری هم از هدیه نیست .

4. از میان مشتریان که دست به قلم دارند شعر و نوشته های کوتاه جمع می شود و بهترین ها انتخاب شده و بر روی جعبه ی پیتزا ها ( رو یا پشت ) کار می شود
.
5. در موقعیت های خاص گارسون ها و خدمه تم لباسی ویژه می زنند. تم لباس و آرایش هیلتر . کوچک جنگلی . باب اسفنجی . بابا نوئل . حاجی فیروز . دلقک سیرک . پدرخوانده.و....

6. نان و کباب داغ . اگر ابتدا کباب کوبیده را بپزند و سپس چونه نان بربری را طوری در حد همان طول و عرض کباب کوبیده ( کمی پهن تر ) باز کنند و کباب را روی خمیر قرار داده و در تنور بگذارند ممکن است نتیجه ی جالبی بدهد .

لینک اینستاگرام

ایده تپلیایده پردازایده پردازیفست فودرستوران
دفترچه ی ایده ها و یادداشت های من | https://zil.ink/morito
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید