مستر تالاردار، مجموعه ایست که کار خود را به تدریج از سال 1397 آغاز کرد. از اولین فعالیت های این مجموعه تالیف اولین کتاب مربوط به تالارداری در ایران بود.
هدف اصلی این مجموعه این است که آموزش هایی را به مدیران و صاحبان تالارهای پذیرایی ارائه نماید که بهترین ارتباط ممکن بین آن ها شکل بگیرد.
سبک کاری اغلب تالارهای پذیرایی به گونه ای است که مشتریان فقط یکبار از خدمات آن ها استفاده می کنند. البته این تا حدودی به خاطر ماهیت خدماتی است که تالارها ارائه می نمایند ولی ما، در مجموعه مستر تالاردار معتقدیم که این روند اشتباه است. چرا که اگر تالارهای پذیرایی تمام تلاش خود را برای کسب رضایت صد در صدی مشتریان انجام دهند، قطعا هر خانواده بارها از خدمات آن تالار استفاده می کند و حتی شروع به معرفی آن تالار به دوستان و آشنایان خود می نمایند.
یکی از بهترین دیدگاه هایی که یک مدیر تالار می تواند داشته باشد این است که روی تک تک مهمانان حاضر در هر مراسم، سرمایه گذاری کند. داشتن چنین طرز فکری، ناخودآگاه بسیاری از مشکلات و اشتباهات را اصلاح می کند. فرض کنید در مراسمی، مهمانی تقاضای یک نوشابه اضافه نماید. در گذشته شاید پرسنل تالار به این مهمان می گفتند که نوشابه تمام شده است ولی الان با این طرز فکر جدید، هر طور شده به وی یک نوشابه می دهند. چرا که شاید همین شخص دو سال بعد برای عروسی پسرش به این تالار بیاید.
تفاوت عمده بین تالاردارها، در این نکته است که بعضی از آن ها کار خود را جدی و ماندگار می دانند و برخی دیگر نه. آن هایی که به ماندگاری فکر می کنند، معمولا آینده را هم در نظر می گیرند و حوزه دید خود را به امروز محدود نمی کنند.
