پمپ وکیوم یا پمپ خلاء یک سیستم مکانیکی است. این سیستم با کاهش فشار در مخزن، خلاء ایجاد می کند. به عبارت ساده تر، این دستگاه با مکش هوا وگازها از یک محفظه محیطی با فشار کمتر از فشار هوای اطراف ایجاد می کند. به طورکلی خلاء شرایط ایده آلی را برای بسیاری از صنایع و فرآیندها فراهم می کند. حذف آلودگی ها از فرآیندهای حساس، افزایش سرعت واکنش ها، جذب رطوبت و جداسازی مواد با نقاط جوش مختلف از مهم ترین دلایل استفاده از پمپ های وکیوم هستند. از مزایای استفاده از پمپ وکیوم افزایش کیفیت محصولات، کاهش مصرف انرژی و افزایش راندمان فرآیندها است.
پمپ وکیوم در صنایعی مانند نفت و گاز، صنایع شیمیایی، صنایع غذایی و … کاربرد دارند. هر پمپ وکیوم، مناسب برای نوعی کاربرد خاص می باشد. نمونه ای از این کاربردها عبارتنداز:
