5 نکته برای نگهداری از تجهیزات تبرید تجاری
پیدا کردن یخچال ایستاده و فریزر مناسب برای افزایش طول عمر دستگاه شما حیاتی است. بسیاری از تعمیر و نگهداری بدون تغییر باقی میماند، چه یک فریزر مسکونی یا یک کولر تجاری.
بنابراین، در اینجا پنج نکته مهم برای نگهداری فریزر آورده شده است. اگر این کارها را به طور منظم انجام می دهید، باید لوازم شما را برای سال ها کار کنند.
1) مهر و موم درب را حفظ کنید
بخشی از چک لیست تعمیر و نگهداری معمولی شما باید چک کردن مهر و موم درب باشد. آنها مهر و مومی را تشکیل می دهند که هوای خنک را در داخل نگه می دارد و هوای گرم را خارج می کند، بنابراین شاید یکی از مهم ترین اجزا باشند.
آنها را یک بار در ماه با استفاده از تست اسکناس دلار بررسی کنید. یک اسکناس دلاری را در چهارچوب در بگذارید و مقداری از آن بیرون زده شود و در را ببندید. سعی کنید یادداشت را بیرون بکشید. اگر به راحتی بیرون می آید، ممکن است نیاز به تعمیر درزگیر درب خود داشته باشید.
سپس هر شش ماه یکبار درب درب را تمیز کنید. در یک محیط تجاری، ممکن است لازم باشد از یک پاک کننده قوی استفاده کنید. ترکیبی از بی کربنات سدیم و آب نیز معجزه می کند.
ممکن است متوجه شوید که تکههای غذا در مهر و موم در جمع میشود. در این صورت، میتوانید آنها را با یک پارچه مرطوب بردارید و سپس از یک برس کوچک (مانند مسواک) برای تمیز کردن عمیق استفاده کنید.
2) فریزر خود را به خوبی ذخیره کنید
همه وسایل تبرید باید تقریباً پر باشند تا به درستی کار کنند، از فریزرهای مسکونی گرفته تا کولرهای تجاری. آنها به جرم حرارتی نیاز دارند، به این معنی که ذخیره کافی منجمد در داخل برای حفظ دمای پایدار وجود دارد.
اگر فریزر خالی باشد، باز کردن آن بیشتر از فریزر پر تأثیر میگذارد. این ترفند ساده تعمیر کولر تجاری را کاهش می دهد زیرا تی واحد خنک کننده نیازی به کار سخت ندارد.
پر نگه داشتن یک واحد تجاری در یک رستوران یا سوپرمارکت شلوغ نباید خیلی سخت باشد. می توانید یخچال خانه خود را با کوزه های آب پر کنید. در حالی که می توانید این کار را در یک فریزر مسکونی انجام دهید، مطمئن شوید که انبساط آب در هنگام یخ زدن را به حساب می آورید. به طور خلاصه، ظروف در بسته را پر نکنید.
انجام منظم این کار ممکن است به این معنی باشد که به یک یخچال یا فریزر کوچکتر نیاز دارید. در حالی که داشتن یک واحد بزرگتر می تواند عالی باشد، واحدهای کوچکتر اغلب کارآمدتر هستند.
3) به طور منظم ترموستات را بررسی کنید
یکی از بزرگترین دلایل تعمیر و نگهداری کولرهای پیاده روی ترموستات خراب است. در مورد یخچال و فریزر خانگی نیز صادق است. اگر ترموستات به تنهایی رها شود، می تواند به تدریج خواندن دمای صحیح را متوقف کند.
خوشبختانه، با اضافه کردن چک های منظم به چک لیست نگهداری فریزر، جلوگیری از این امر آسان است. یک دماسنج بخرید و مطمئن شوید که دستگاه شما دمای صحیح را می خواند.
می توانید این را در دفترچه راهنمای مالک خود بررسی کنید، زیرا واحدهای تجاری و مسکونی اغلب دمای کاری متفاوتی دارند. اگر متوجه مشکلی در دمای خواندن ترموستات دستگاه خود شدید، قبل از اینکه به خدمات اضطراری فریزر نیاز داشته باشید، آسان است با یک متخصص تماس بگیرید.
4) کویل های کندانسور خود را تمیز کنید
این مرحله ممکن است در همه واحدهای تجاری امکان پذیر نباشد زیرا به سیستم خنک کننده آنها بستگی دارد. اما، تا جایی که می توانید، مطمئن شوید که کویل های کندانسور را تمیز نگه دارید.
در فریزرهای مسکونی به همین راحتی است زیرا آنها معمولاً در یک گروه هستند و دسترسی سریع را برای شما فراهم می کنند. شما باید تمیز کردن را به عنوان بخشی از تعمیر و نگهداری معمولی کولر گازی خود در نظر بگیرید.
برای تمیز کردن کویل های کندانسور موارد زیر را انجام دهید:
دستگاه را از دیوار جدا کرده و آن را حرکت دهید تا بتوانید به سیم پیچ ها دسترسی داشته باشید.
اگر سیم پیچ ها در جلو هستند، مشبک را بردارید تا نمایان شود.
از یک جاروبرقی با ضمیمه برس استفاده کنید و به آرامی آن را روی سیم پیچ ها بگذرانید.
ممکن است لازم باشد برای پاک کردن گرد و غبار داخل پارچه ای قرار بگیرید.
همه چیز را به جایی که بود برگردانید و دستگاه را دوباره روشن کنید.
در حالت ایده آل، شما باید این کار را حداقل دو بار در سال انجام دهید، اگر نه بیشتر، بسته به محل نگهداری دستگاه. بررسی منظم کویل های کندانسور و تمیز کردن آنها در صورت لزوم، جزء چک لیست نگهداری فریزر خود قرار دهید.
5) داخل و خارج فریزر را تمیز کنید
در نهایت، و شاید مهمتر از همه، تمیز نگه داشتن خود واحد است. اگر در آشپزخانه کار می کنید، احتمالاً این کار را قبلاً به عنوان بخشی از تعمیر و نگهداری کولرهای پیاده روی خود انجام می دهید.
اما، در یک بافت مسکونی به همان اندازه مهم است. تمیز کردن بیرون عمدتاً به ظاهر بستگی دارد، اما به تمیز کردن داخل فریزر کمک می کند. تمیز کردن منظم باید بخشی از برنامه نگهداری یخچال یا فریزر باشد.
اگرچه بسیاری از وسایل به طور خودکار یخزدایی میکنند، اما میتوانید این را با روال یخزدایی خود ترکیب کنید. اگر مال شما اینطور نیست، حداقل سالی یک بار این کار را به صورت دستی انجام دهید. زمان آن را خواهید فهمید زیرا یخ زیادی در اطراف آن جمع می شود.
برای یخ زدایی، غذا را بردارید و دستگاه را از برق بکشید. پس از ذوب شدن یخ، می توانید آب را از طریق زهکشی تعبیه شده خارج کنید. سپس، می توانید تمیز کردن را شروع کنید.
تمیز کردن فریزر بسیار آسان است. از مخلوط آب گرم و صابون ظرفشویی استفاده کنید، از بالا شروع کنید و به پایین ادامه دهید. ابتدا داخل و سپس بیرون را تمیز کنید. وقتی همه چیز را بررسی کردید، آن را با آب تمیز بشویید و با حوله خشک کنید.
اگر لیوانی وجود دارد، آن را با سرکه تمیز کنید. تا جایی که ممکن است از مواد شیمیایی خشن خودداری کنید، زیرا نمی خواهید خطر آلوده شدن غذا به آنها را تهدید کنید.
برای تعویض قطعات یخچال خود منتظر نباشید.
نحوه به روز رسانی چک لیست تعمیر و نگهداری فریزر
امیدواریم پنج نکته بالا برای نگهداری از فریزر کمک کند تا دستگاه شما برای مدت طولانی کار کند. با نوشتن چک لیست تعمیر و نگهداری فریزر شروع کنید و سپس تا حد امکان به آن پایبند باشید.
جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانید از سایت مستر سرمادیدن فرمایید.