بر خلاف یخچال های خانگی، یخچال های تجاری مثل یخچال لبنیاتی و یخچال ایستاده بسیار سنگین هستند و حمل و نقل آن در اطراف سخت است. همچنین به دلیل حجم زیاد نمی توان آن را به راحتی با ماشین حمل کرد. بنابراین، معمولاً از یک شرکت حرفه ای درخواست می شود که یخچال های تجاری غیر ضروری را دور بیندازد.
بر خلاف یخچال های خانگی، یخچال های تجاری را می توان با پشتیبانی پیمانکار تعمیر کرد. می توان از آن برای مدت طولانی استفاده کرد. اگر مراسم سال جدید است و شرایط خوب است، بهترین راه برای رسیدگی است.
این بار به جمع بندی اطلاعات مربوط به خرید یخچال تجاری می پردازیم. روش های نگهداری لازم را برای جلوگیری از کاهش قیمت خرید بررسی کنید و برای ارزیابی خرید آماده شوید.
تفاوت یخچال های خانگی با یخچال های تجاری
یخچال ها به دو دسته برای مصارف خانگی و یخچال های تجاری تقسیم می شوند.
تفاوت این دو در این است:
یخچال خانگی
・ استانداردهای عرض و عمق کوچک است، بنابراین حتی زمانی که در آشپزخانه خانه قرار می گیرد، مانعی ندارد.
・سبک تر از کاربری تجاری است و می تواند توسط یک تا چند نفر حمل شود.
ظرفیت حدود 600 لیتر یا کمتر است
・برای نگهداری در محفظه های کوچک مانند جیب های داخلی طراحی شده است
・کارکردهای چندگانه در یک یخچال/فریزر مانند یخ سازی، یخ زدایی و محفظه سبزیجات
·ذخیره انرژی
یخچال تجاری
・مدل های پرظرفیت زیادی مانند 100 لیتر تا 1500 لیتر وجود دارد.
・استحکام بالا برای درب ها و غیره
・مواد مورد استفاده در یخچال ها دارای خواص ضد باکتریایی عالی مانند فولاد ضد زنگ هستند
・سنگین است و به راحتی جابه جا نمی شود
・عملکرد یخچال فریزر قوی است و داخل یخچال به راحتی سرد نمی شود.
・قیمت بالا برای محصولات جدید
در مقایسه با یخچال های خانگی، یخچال های تجاری این مزیت را دارند که می توانند مواد غذایی را تازه نگه دارند و مقدار زیادی مواد غذایی را ذخیره کنند.
انواع یخچال های تجاری
انواع مختلفی از یخچال های تجاری وجود دارد.
یخچال فریزر عمودی تجاری
این یخچال تجاری با درب قابل نگهداری بالا و پایین می باشد. مدل هایی با یخچال و فریزر و مدل های فقط فریزر وجود دارد. سه نوع درب وجود دارد: 2 دری، 4 دری و 6 دری. حتی اگر سازنده تغییر کند، پایه ظاهر تغییر زیادی نمی کند. یخچال ها توسط شرکت هایی که در بسیاری از مواد غذایی مانند رستوران ها و تولید کنندگان مواد غذایی فعالیت دارند استفاده می شود.
نوع رومیزی یخچال تجاری / میز سرد
یک نوع یخچال تجاری با یخچال زیر میز کار است که این مزیت را دارد که می تواند از فضا به نحو احسن استفاده کند. 1 در به 3 در وجود دارد، اما نوع 2 دری جریان اصلی است. یخچال و فریزرهای عمودی با کاربری تجاری فضای زیادی را اشغال می کنند، بنابراین یخچال های رومیزی اغلب در رستوران های کوچک استفاده می شوند.
ویترین یخچال فریزر
این یک یخچال/فریزر ویترینی است که اغلب در سوپرمارکت ها و فروشگاه های رفاه یافت می شود. دارای یک سطح شیشه ای است که به شما امکان می دهد محتویات داخل آن را ببینید.
به عنوان مثال، ویترین های یخچالی وجود دارند که به اندازه کافی بزرگ هستند که یک فرد در آن جا شود و جعبه های یخچال کوچکی مشابه مواردی که در رستوران های سوشی استفاده می شود. اندازه و شکل ویترین بسته به کاربری مورد نظر متفاوت است.
دیگران
یخ سازها رایج ترین نوع فریزر/یخچال غیر از موارد ذکر شده در بالا هستند. بسیاری از رستوران هایی که نوشیدنی سرو می کنند.
علاوه بر این، یک فریزر فوری که می تواند در عین حفظ کیفیت تا حد امکان، یخ بزند. به آن فلاش فریزر یا شوک فریزر نیز می گویند.
شما می توانید یک فروشگاه برای خریدهای گران قیمت پیدا کنید!
ارزیابی خرید عمده لوازم خانگی چقدر است
یخچال های تجاری چه اندازه ای دارند؟
استانداردهای یخچال و فریزرهای تجاری به شرح زیر است:
یخچال فریزر تجاری عمودی
· نوع 2 در 650 میلی متر یا 750 میلی متر
4 درب 900mm یا 1200mm یا 1500mm
6 درب 1800 میلی متری
・ ارتفاع هر کدام حدود 1980 میلی متر است
میز سرد
1 نوع درب 900mm
· نوع 2 در 1200 میلی متر یا 1500 میلی متر
3 درب 1500mm یا 1800mm یا 2100mm
ارتفاع اصلی حدود 800 میلی متر است
استانداردهای ارتفاع و عرض برای یخچال و فریزرهای تجاری عمودی مواردی است که در بالا ذکر شد. میزهای سردی وجود دارند که بسته به صفحه رویی و نحوه استفاده از آن متفاوت ساخته می شوند. عرض بسیاری از یخچال های تجاری حدود 300 میلی متر افزایش می یابد.
حتی یک میز سرد کوچک حدود 60 کیلوگرم وزن دارد و یک یخچال فریزر تجاری عمودی حدود 90 کیلوگرم وزن دارد، بنابراین حمل آن به تنهایی برای بزرگسالان دشوار خواهد بود. علاوه بر این، از آنجایی که یخچال ها توسط مبرد خنک می شوند، جابجایی نامناسب آن می تواند باعث نقص هایی مانند عدم توانایی در خنک شدن شود. یخچال های تجاری باید با درخواست پیمانکار فروخته یا دفع شوند.
یک یخچال تجاری چقدر عمر می کند؟
گفته می شود یخچال های خانگی حدود 10 سال عمر می کنند اما یخچال های تجاری به دلایل زیر طول عمر مشخصی ندارند.
・حتی اگر خراب شود قابل تعمیر است.
・ درجه خراب شدن بسته به محیط استفاده به طور قابل توجهی متفاوت است.
・ تا زمانی که پشتیبانی سازنده از بین نرود می تواند به طور مداوم استفاده شود
・مدل های یخچال تجاری اغلب تغییر نمی کنند...
برخلاف یخچال های خانگی، یخچال های تجاری هر سال با مدل های جدید عرضه نمی شوند. از آنجایی که طرح های سایر سازندگان مشابه است، می توان برای مدت طولانی از سازنده پشتیبانی دریافت کرد.
همچنین، بسیار بادوام است، بنابراین شکستن آن دشوار خواهد بود، مگر اینکه عمداً سعی کنید آن را بشکنید. به دلایل فوق، محاسبه واضح طول عمر یخچال های تجاری دشوار است. همچنین این مزیت را دارد که می توان از آن برای مدت طولانی استفاده کرد، بنابراین محصولی است که حتی برای محصولات دست دوم نیز تقاضای زیادی دارد.
تولید کننده انواع یخچال های تجاری
یخچال های تجاری توسط:
<تولید کنندگان عمده>
هوشیزاکی
· صنعت فوکوشیما
・ صنعت سرد دایوا
· ناکانو ریکی
· پاناسونیک و غیره
در میان تولید کنندگان، یخچال های تجاری HOSHIZAKI سهم قابل توجهی دارند. فوکوشیما کوگیو و دایوا ریکی کوگیو بعدی هستند. هر شرکتی نه تنها یخچال هایی را برای استفاده تجاری تولید و به فروش می رساند، بلکه بر پشتیبانی پس از فروش نیز تمرکز دارد.
هوشیزاکی و فوکوشیما کوگیو شرکت های تابعه خود را ادغام کرده و خدماتی غیر از یخچال های تجاری ارائه می دهند. صنعت تبرید دایوا شرکتی است که در زمینه یخچال های تجاری تمرکز دارد.
هنگام خرید، سازنده مورد استفاده نیز یک نقطه ارزیابی مهم خواهد بود. می توان انتظار داشت که محصولات با کیفیت بالا از تولید کنندگان بزرگ با قیمت بالایی به فروش برسند.
بهبود محیط کار یخچال های تجاری برای جلوگیری از خرابی
در ساعات شلوغ ناهار و شام، استفاده از یخچال های تجاری خشن می شود. اگر یخچال را در زمان بیکاری نگهداری نکنید، ممکن است باعث خرابی یا آسیب شود.
همچنین قبل از خرید یخچال تجاری می توانید با انجام تعمیرات از کاهش قیمت خرید جلوگیری کنید. دریابید که چگونه عمر یخچال تجاری خود را افزایش دهید.
یخچال به اندازه کافی سرد نیست
اگر جریان هوا از فن خنک کننده پشت فیلتر یخچال ضعیف باشد، نه تنها یخچال خنک می شود، بلکه ممکن است خراب شود. علل احتمالی گردش هوای ضعیف عبارتند از:
گرفتگی فیلتر (غبار، گرد و غبار و غیره)
· چمدان در جلوی فیلتر قرار می گیرد
اول از همه، اطراف یخچال را مرتب کنید و از قرار دادن وسایل اطراف فیلتر خودداری کنید. اگر خنک کننده هنوز ضعیف است، فیلتر را بردارید، گرد و غبار و کثیفی را پاک کنید و رطوبت را حذف کنید تا عملکرد را بازیابی کنید.
اگر فیلتر مشکلی نداشته باشد، ممکن است ناشی از موارد زیر باشد:
・مواد داخل یخچال خیلی زیاد است.
· یخبندان در یخچال وجود دارد.
・دمای اتاقی که از یخچال استفاده می شود بالاست.
گاز خنک کننده نشتی دارد...
