موم زنبور عسل برای ساختن شانه هایی تولید می شود که زنبورها در آن تخم ریزی کرده و گرده و عسل را ذخیره می کنند
این یک موم طبیعی است که به طور عمده استرهای اسیدهای چرب و انواع مختلف الکلهای زنجیره ای تشکیل شده است. اما چگونه موم زنبور عسل ساخته می شود؟ این از چه چیزی ساخته شده است؟
زنبورهای دختر کارگر که طول عمر آنها حدود چهار هفته است ، هشت غده مخصوص تولید موم را در شکم خود دارند. زنبورهای جوان کارگر در تولید موم کارآمد هستند. غدد موم آنها پس از 18 روز مانده به پایان عمر شروع به انحطاط می کنند.
موم زنبور عسل توسط زنبور های یاد شده در مطلب فوق با استفاده از مصرف شهد گل های جمع آوری شده ساخته می شود. برای تولید یک کیلوگرم موم ، شش تا هشت کیلوگرم عسل مصرف می شود.
قند تبدیل شده توسط غدد موم زنبور عسل از طریق منافذ ریز در بدن زنبور عسل به صورت قطرات موم ترشح می شود ، که هنگام قرار گرفتن در معرض هوا به موم سخت تبدیل می شود. موم مانند مقیاس های کوچک و شفاف در شکم زنبورها به نظر می رسد. پس از جویدن و پردازش ترشحات بزاق زنبورها ، مقیاس موم به رنگ سفید تبدیل می شود و به اندازه کافی نرم و قابل انعطاف می شود تا به عنوان ماده ساختمانی برای شانه زنبورها مورد استفاده قرار گیرد. از آنجا که درجه حرارت زیاد ، موم زنبور عسل را بیش از حد نرم می کند و درجه حرارت پایین ، موم زنبور عسل را نیز سخت می کند ، زنبورهای عسل برای تنظیم دمای محیط کندو باید از حرارت بدن خود استفاده کنند و آن را حفظ کنند به گونه ای که ایده آل ترین دما برای مدیریت موم زنبور(دمای ۳۵ درجه سانتی گراد) عسل است.
در ابتدا ، لانه زنبوری که خانه های شش ضلعی شکل دارد شیشه ای شفاف و بی رنگ است اما با ترکیب عسل ، گرده و بره موم به تدریج تغییر می یابد.، و با افزایش سن تیره می شود و برای پرورش فرزند به کار می رود. بسته به میزان زیادی از نوع عسل و گرده ، رنگ موم زنبور عسل از نظر رنگی متفاوت است ، از طریق رنگ های مختلف زرد ، نارنجی ، قرمز تا سیاه قهوه ای. رنگ موم ممکن است دارای اهمیت زیبایی شناسی باشد اما هیچ تاثیری در کیفیت ندارد. موم سفید تجاری با فیلتر و به طور طبیعی از بین بردن رنگ و بدون استفاده از مواد شیمیایی به دست می آید ، که از نظر مصرف کننده روشی مطلوب است
زنبور داران برای رفع تیرگی موم زنبور عسل تیره آن را در آب ذوب می کنند و محلول ذوب شده را در داخل گونی آرد می ریزند سیاهی ها و تیرگی های موجود درموم زنبور عسل کاملا از بین می رود وموم خارج شده از گونی (صافی) یک موم زرد رنگ می باشد که بدون دخالت هیچ نوع ماده شیمیایی این کار انجام می پذیرد.
منبع: عسل طبیعی
