این برنج را می توانید همانند سایر برنج ها در مکانی خشک و به دور از نور خورشید نگهداری کنید. زمان ماندگاری آن نیز حدودا ۷ ماه می باشد.
این برنج در مناطق مختلف شهرستان سیروان استان ایلام، از جمله سرابکلان، لرینی، گوراب سفلی و علیا، چگنی، لالا، اسلامیه، فاطمیه، شوراب خانعلی و هیوند کشت می شود و از کیفیت بسیار خوبی برخوردار است.
برنج امامی از انواع برنج عنبربو شوشتر است که کارخانه آن در سال ۱۳۷۰ توسط بیژن امامی تاسیس شد و به همین نام معروف گردید. گلالک نام دیگر این برنج است. این برنج یکی از باکیفیت ترین ارقام برنج عنبربو است که کمترین میزان دانه های شکسته را دارد.
کشت برنج عنبربو از گذشته تا الان جایگاه خاصی در مردم ایلام داشته و این برنج در اصل به اسم استان ایلام و شهرستان سیروان می‌شناسند و همچنین کیفیت این برنج از دیگر مناطقی که عنبربو کشت می کنند بیشتر است، مردم ایلام به این اعتقادند که این برنج عطر و طعم خاصی به غذاهای محلی می‌دهد یکی از اصلی ترین تولیدات استان ایلام همین برنج عنبربو است که سالیان سال است که کاشت آن شروع شده است.شهرستان سیروان نیزدر استان ایلام یکی از شهرهای حاصلخیز در زمینه تولیدات محصول کشاورزی است.
