شاید نام این غذا کمی برایتان عجیب باشد اما درست متوجه شدید در دستور غذای 350 کالری می‌خواهیم به شما سوپ لازانیا را اموزش دهیم. این غذا را بسیار ساده می توانید طبخ کنید و از طرفی فواید بسیار زیادی برای سلامتی نیز دارد.
این بار به جای انکه لازانیای سنتی را درست کنید سوپ لازنیای ارام پز را برای خود تدارک ببنید و از فواید ان نهایت استفاده را ببرید.
با تهیه این غذا می توانید از تکنیک‌های ارام پزی استفاده کنید و بهترین سوپی که تا به حال پخته اید را اماده کنید.
شاید بتوان گفت که سخت ترین بخش اماه سازی این غذا سرخ کردن گوشت است. که این هم در کل 10 دقیقه زمان خواهد برد. این دستور پخت سوپ لازانیای ارام پز که به شما اموزش می دهیم ساده و خیلی سبک است.
هنگام سرو اگر کمی پنیر چدار را روی ظرف سوپ خود برزید این غذا را به یکی از بهترین تجربه مزه تبدیل می کنید
ابتدا گوشت خورد شده را با سیر و پیاز کمی تفت دهید. بگذارید تا برای 7 تا 10 دقیقه خوب قهوه ای رنگ شود. هنگامه اماده کردن گوشت ان را هم بزنید تا تکه ها از یکدیگر جدا شوند. می توانید این مرحله ابتدایی را در کف ارام پز نیر انجام دهید. فراموش نکنید که به گوشت ادویه اضافه کنید تا خوش طعم تر شود.
در مرحله دوم به مایه گوشت محتوایات کنسرو گوجه فرنگی خورد شده را اضافه کنید و با ان خوب میکس کنید. به این مایه اب مرغ و ادویه ایتالیایی اضافه کنید و به مدت 4 ساعت بگذارید تا ارام پخته شود. حتی اگر شب قبل همه چیز را اماده می کنید می توانی تا 8 ساعت هم به پخت زمان دهید و روز بعد از ان لذت ببرید.
بعد از سپری شدن این زمان درب ارام پز را باز کنید و به مایه ورق لازانیا و کدو و اسفناج خرد شده را اضافه کنید. به مدت 25 تا 30 دقیقه بگذارید تا خوب پخته شود.
در قدم اخر پنیر پارمسان را به مواد اضافه کنید و اگر نیاز باشد نمک و فلفل را هم به سوپ لازانیای ارام پز اضافه کنید.
ترفندهای اشپزی برای تهیه بهترین سوپ لازانیا:
گوشت چرخ کرده: می توانید از هر نوع گوشت چرخ کرده ای که دوست دارید برای این سوپ استفاده کنید. حتی به جای ماه معمول از گوشت چرخ کرده گیاهی نیز می شود در این سوپ استفاده کرد.
پیاز: پیاز ساده دم دست نداری؟ مهم نیست چون برای تهیه این سوپ از پودر پیاز هم می توانید استفاده کنید. برای بهترین مزه از یک قاشق چایخوری پودر پیاز استفاده کنید.
کنسرو گوجه فرنگی: به جای این نیز می شود گوجه فرنگی را خورد کرد و داخل ارام پز ریخت. فقط گوجه ها را خوب ریز کنید تا در نهایت سوپ بافت یکدستی داشته باشد.
ادویه ایتالیایی: جاگزین این مکیس ادویه هم اویشن خشک شده به همراه ریحان و رزماری است.
