نکته مهم این است که کره فقط در تابه آب شود. اگر دمای آن بالا برود سس بوفالو به درستی با یکدیگر ترکیب نمی‌شود.
اگر طعم قوی سیر را بیشتر دوست دارید، می‌توانید سیر ریز شده را به مواد اضافه کنید. تضاد طعم شیرین و ترش هم در سس آن را خاص می‌کند. می‌شود به مواد اولیه یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید.
سس بوفالو خودش هم تنوع بالایی دارد و خلایت در این سس نا محدود است. می‌شود این سس را از این هم متمایزتر کرد. به خصوص اگر بخواهید آن را با انواع سبزیجات مصرف کنید. مواد لازم برای تهیه این سس:
سس رستورانی مایونز بوفالو طعم خوش نمک پنیری دارد و با بشقاب پذیرایی سبزیجات یه مچ عالی است. همه این مواد اولیه را با یکدیگر میکس کنید و یه سس ویژه، مناسب اکثر پیش غذاها آماده کنید.
