یکی از بهترین انواع گردو، رقم گردو پکان یا گردوی گرمسیری است که در مناطق گرمسیری و با رطوبت بالا (دمایی در حدود 24-30 درجه ی سانتی گراد) رشد کرده و پرورش می یابد؛
در این مطلب با ویژگی های گردو پکان آشنا خواهید شد، تا انتها با ما همراه باشید.
منشاء رویش نهال گردو پکان (Illinoensis Carya)، جنوب شرقی آمریکا و کشور مکزیک است؛
ارتفاع نهال گردو پکان در حدود 20 الی 40 متر بوده و قطر تنه ی درخت تقریبا 2 متر است (ارتفاع نهال 10 ساله ی این رقم گاهی به 5 متر می رسد)،در برابر به سرمای زمستانه بسیار حساس است و زمان گلدهی آن اواخر اسفند ماه می باشد .
ویژگی بارز رقم گردو پکان این است که میوه آن متشکل از 98 درصد مغز گردو می باشد و بر خلاف دیگر ارقام گردو جداره ی سخت جداکننده در درون هسته را ندارد.
نیاز سرمایی این گیاه کم بوده و کیفیت محصول بالایی دارد. میزان عملکرد محصول در حدود 5 تن در هکتار است و زمان برداشت در اواخر مرداد ماه و اوایل شهریور ماه می باشد.
در میان ارقام مختلف گردو بهترین رقمی که می توان از آن نام برد، رقم گردو پکان است که به لحاظ غنی بودت از مواد غذایی مانند: انواع ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین چربی به ارقام دیگر برتری دارد.
خصوصیت منحصر به فرد گردو پکان درصد بالای اسید اولئیک (بیشتر از 75 درصد) است که تقریبا دو برابر گردوهای دیگر می باشد.
مغز گردوی پکان از گردوهای دیگر لذیذتر و چرب تر است، شکل ظاهری میوه این گردو به فرم بیضی بوده و پوسته ی چوبی نسبتا صافی دارد، چسبندگی پوسته به مغز گردو زیاد نبوده و پوست چوبی بسیار نازکی دارد. همچنین رنگ مغز کهربایی سفید و روشن است.
با توجه این مسئله که رقم گردو پکان برای کاشت در مناطق گرمسیری مناسب است، بهترین گزینه برای کاشت و پرورش در مناطق گرمسیری ایران از جمله: اهواز، آبادان، کیش و دیگر مناطق کشور با آب و هوای مشابه است.
منبع : نهال گردو پکان - نهالستان ارغوان نهال
