آوردهاند که نخود از دیرباز با بشر همراه بوده یه چیزی حدوده هفت، هشت هزار سال پیش. یعنی میشه همون عصر حجر خودمون. جالبه که این همه مدت داره به بشر خدمت میکنه! واقعا کی قدرش رو میدونه؟
جالب اینجاست که هم به قشر قوی خدمت کرده و هم به قشر کمی قوی و ناقوی! مثلا باهاش آبگوشت خوردن یا فلافل! از بچگی هم تا دندون درآوردیم بهمون آش نخود دادن. اسمش آش نخود بود ولی توش چیزی جز نخود نبود! یعنی واقعا هیچی توش نیست جز نخود، نه نمک داره، نه روغن داره، هیچی نداره. نمیدونم چرا بهش میگن آش نخود!!
من نمیدونم نخود تو ادبیات چیکار میکنه! مثلا میگن طرف خودش رو نخود هر آشی میکنه! این نشون میده که مردم از این بابا تو هر غذایی استفاده میکردن!
طرف رو وقتی میخواستن بپیچونن، میفرستادنش دنبال نخود سیاه. تا حالا کسی تونسته پیداش بکنه؟
اندرفواید نخود آوردهاند که به واقع انرژی زیادی داره، سرشار از فیبر و مواد معدنیه، خوشبختانه یا متاسفانه چربی پایینی داره! نخود بسیار نفاخ هم هست یعنی هر کاری میکنیش بازم نفخ داره! چطوری واقعا تو غار نخود میخوردن و زندگی میکردن؟! تازه کلی هم رو در و دیوار غار نقاشی میکشیدن. دلم میخواست بشر نسلش منقرض شده بود، منم میگفتم بخاطر نخود بوده!!