از بهترین و مرغوب ترین نوع برنج ایرانی، میتوان به برنج طارم اشاره کرد. برنج طارم از نوع برنج مرغوب و کم محصول است و انواع مختلفی دارد که از آن جمله میتوان به طارم عطری، طارم صدری، طارم سنگسری، طارم هاشمی، طارم امر الهی و طارم چینی اشاره کرد.
طارم هاشمی و طارم عطری از بهترین انواع طارمها هستند و طارم هاشمی در مقایسه با طارم عطری، درشت تر است و پخت بیشتری دارد و بیشتر ری میکند. تنها وجه تمایز این برنج نسبت به برنج طارم عطری که نمیتوان این را برای برنج طارم به عنوان یک کمبود محاسبه کرد، این است که نسبت به طارم عطری، کمتر عطر و بو دارد. بطور كلي شكل دانه آن بلند و قلمي است و رنگ آن سفيد متمايل به كرم است، بیشترین ری در بین برنجهای ایرانی را برنج طارم هاشمی دارد. میتوانید قیمت برنج ایرانی را در کانال تلگرام نارمُشک ببینید.