neginmaragh
neginmaragh
خواندن ۱ دقیقه·۲ سال پیش

آسیاب سنگی قدیمی

?نام وسیله : آسیاب سنگی (دستاس)

?نوع جنس : سنگ

?قدمت : ۱۰۰ سال

?محل نگهداری : گنجینه نگین مرق - موزه ای در روستای مرق کاشان

کاربرد : خرد کردن گندم ،جو،حبوبات،بلغور ،سنگ نمک و ...

آسیاب سنگی - موزه نگین مرق کاشان
آسیاب سنگی - موزه نگین مرق کاشان


سنگ آسیاب قدمتی چند هزار ساله دارد که تشکیل شده از دو قطعه سنگ یکی زیرین ثابت و دیگری بالایی و متحرک که با چرخاندن سنگ بالایی و ریختن گندم در حفره ی موجود در وسط سنگ آرد تولید می شود .

هر چند امروزه دیگر در روستا کسی از این وسیله استفاده نمی کند ، ولی پژوهشگران براین باورند و تاکید دارند تا برای تهیه آرد ، ادویه جات و نمک نرم جهت حفظ مواد ریز مغذی از آسیاب های سنگی بهره گیری به عمل آید .

آسیاب سنگیموزهموزه روستاییروستاگردیگنجینه نگین مرق
گنجینه نگین مرق (موزه ای در روستای مرق کاشان)
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید