در بسیاری از اقتصادهای پیشرفته، از سیب زمینی فرآوری شده به مقدار زیادی استفاده می شود! بزرگترین حوزه فرآوری سیب زمینی (هم از نظر مقدار و هم از نظر ارزش) صنعت فرنچ فرایز سیب زمینی است.
فرنچ فرایز سیب زمینی یک محصول پرطرفدار است که به طور گسترده توسط مردم در سراسر جهان مصرف می شود. در نتیجه، صرف نظر از برندهای بزرگ یا کسب و کار کوچک سرخ کردنی، صنعت تولید سیب زمینی سرخ کرده بسیار سودآور است.
با توجه به محبوب بودن این صنعت فرصت تجاری آن بسیار زیاد می باشد. بنابراین توصیه می شود کسب و کار تولید فرنچ فرایز سیب زمینی خود را راه اندازی کنید یا به سادگی تجارت فعلی خود را گسترش دهید.
هنگام راه اندازی کسب و کار فرآوری سیب زمینی چندین عنصر وجود دارد که باید در نظر بگیرید.
دستگاه های با کیفیت بالا نه تنها می توانند محصولات نهایی بهینه تولید کنند، بلکه می توانند برای مدت طولانی نیز کار کنند. در مجموع، تجهیزات برتر فرآوری سیب زمینی برای موفقیت کسب و کار شما ضروری است. بنابراین داشتن یک خط تولید فرنچ فرایز سیب زمینی مناسب با ماشین آلات با کیفیت برای کسب و کار شما حیاتی است.
از آنجایی که فرآیند خط تولید و ماشین آلات برای کسب و کارهای خط تولید فرنچ فرایز سیب زمینی بسیار مهم است، اجازه دهید با جزییات بیشتری به این عوامل بپردازیم.
برای به دست آوردن فرنچ فرایز سیب زمینی ، سیب زمینی های تازه باید چندین فرآیند را طی کنند: دسته بندی و درجه بندی، شستشو و پوست کندن، برش، بلانچ کردن، آبگیری، سرخ کردن، چربی زدایی، خشک کردن در هوا، طعم دهنده و بسته بندی. علاوه بر این، اگر می‌خواهید فرنچ فرایز منجمد درست کنید، پس از روغن‌زدایی، فرآیند انجماد وجود دارد.
با توجه به مقیاس های کسب و کار، می توان ماشین آلات را تمام اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک خریداری نمود.
در مورد ماشین آلات تولید فرنچ فرایز سیب زمینی، آنها مطابق با فرآیندهای فوق هستند. در زیر به هر یک از این مراحل به طور مجزا پرداخته می شود.
برای تهیه سیب زمینی سرخ شده منجمد، دستگاه فریزر جهت منجمد کردن سیب زمینی سرخ شده وجود دارد و سپس بسته بندی می شود.
برای راه اندازی خط تولید چیپس سیب زمینی می توانید با کارشناسان نیکوپک تماس بگیرید:
۰۹۲۲۰۶۶۹۴۵۰ – ۰۳۱۳۳۹۳۱۳۶۰ nikoopack.com
