قرن ها است که ایرانیان شب اول زمستان موسوم به طولانی ترین شب سال یا همان شب یلدا را در کنار هم جشن می گیرند و با دادن انواع هدیه شب یلدا به فکر شاد کردن دل های پدران، مادران و فرزندان خود هستند. پس از شب یلدا روزهای کوتاه جایشان را با روزهای طولانی تر عوض می کنند. از این رو مردم تولد دوباره خورشید و پیروزی روشنایی بر تاریکی را جشن گرفته و با برپا کردن تم یلدا در سفره یلدا ی خود که پر از تنقلات و خوردنی های رنگارنگ است کنار یکدیگر با شادی سپری می کنند.
کلمه یلدا کلمه ای سُریانی و به معنای تولد و زایش است. این کلمه اولین بار در زمان ساسانیان که از خط سُریانی ( الفبای راست به چپ ) استفاده می شده برگرفته شده است.
از ایام قدیم شب یلدا یک شب به یاد ماندنی پر از هدیه یلدا برای نوعروسان ، دختر و پسران با انواع تزیین تم یلدا می باشد و این بهانه ایست برای شاد کردن همدیگر در چنین شب زیبایی.
جشن شب یلدا از زمانی آغاز شده که اکثر پارسیان قبل از ظهور اسلام پیرو آیین زرتشت بودند. ایرانیان باستان معتقد بودند که در این شب طولانی نیروهای اهریمنی و شیطانی تسلط بیشتری دارند و روز بعد متعلق به پروردگار نور و حکمت یعنی اهورا مزدا است. به همین دلیل این شب را در کنار یکدیگر دور آتش حلقه می زدند و به رقص و شادی می پرداختند.
در خیلی از شعر های ایرانی از این شب به عنوان نمادی از تاریکی و انتظار استفاده شده است. کشورهای دیگری مانند افغانستان، تاجیکستان، ازبکستان و ترکمنستان نیز این شب را جشن می گیرند.
ایران کشوری با فرهنگ ها و آداب و رسوم غنی و کهن است. خانواده های ایرانی برای یلدا یا همان شب چله نیز رسم و رسومات خاصی دارند. این رسم و رسوم ها در شهرهای مختلف یکسان نیستند اما مشترکات زیادی دارند.
خانواده ها در این شب در خانه پدر بزرگ ها و مادر بزرگ ها و افراد مسن دور هم جمع می شوند و بر پا کردن میز یلدا و یا سفره پر از تنقلات زمستانی طولانی ترین شب سال را با گفتگو و آرزوهای خوب برای یکدیگر یک خداحافظی عالی از پاییز و خوشامد گویی گرم به زمستان سپری می کنند.
خوردن غذا های مخصوص و میوه ها قسمت خوشمزه برنامه های این شب باستانی است. هندوانه و انار از عناصر اصلی خوردنی های این شب هستند و همیشه سر سفره یلدا پیدا می شوند.
هندوانه نمادی از گرد بودن کرده زمین و رنگ سبز آن نمادی از آبادانی و سرسبزی زمین است. سرخی انار نیز نمادی از شادی و سرزندگی و آماده شدن برای فصل زمستان است.
خوردن آجیل و پشمک، گرفتن فال حافظ، شاهنامه خوانی کارهایی است که اکثر مردم در این شب به آن ها مشغول می شوند.
هدیه دادن از دیگر رسوم شب چله است. در این شب بزرگتر ها به بچه ها و نوه هایشان هدیه می دهند. در بعضی شهر ها خانواده های تازه عروس و داماد برای تشکر و احترام هدایایی به یکدیگر می فرستند.
لیستی از بهترین هدایای شب یلدا و خوراکی های مخصوص این شب را با قیمت های فوق العاده آماده کنید تا این شب را به شکل ویژه و خاطره انگیزتری کنار عزیزانتان سپری کنید.
منبع : زز زاگرس
