اتحادیه اروپا بزرگ‌ترین بازار خشکبار دنیا است؛ و بیش از ۴۰ درصد کل واردات جهانی را تشکیل می‌دهد . حجم واردات خشکبار به اروپا به طور پیوسته در حال افزایش است. چشم انداز صادرات ميوه خشك در اروپا در مدت طولانی مثبت بوده است و انتظار می رود که در سالهای آتی همچنان رشد داشته باشد.
از سال 2012 واردات خشکبار در سال از جهت مالی 10 درصد افزایش داشته است و در سال 2016 به 11 میلیارد دلار در سال رسیده است. در همان بازه زمانی واردات اروپا به لحاظ کمیت سالانه 5 درصد افزایش داشته است و 2.7 میلیون تن رسیده است.
اهمیت بالای کشورهای اروپایی برای سلامت شهروندان خود و جلوگیری از بروز بیماری ها باعث شده است که برای صادرات مواد غذایی به اروپا قوانین سخت گیرانه ای وجود داشته باشد که تمامی وارد کننده های مواد غذایی به اروپا ملزم به اجرای دقیق آن ها هستند و در غیر این صورت اجازه ورود مواد غذایی فاقد استاندارد های لازم به آنها داده نمی شود. یکی از مهم ترین مشکلاتی که در دهه های گذشته برای صادرات مواد غذایی به اروپا از سوی ایران به وجود آمده بود مشکل درصد بالای آفلاتوکسین پسته صادراتی ایران بود که تا مدت زیادی ورود این کالا به اتحادیه ی اروپا را دچار مشکلات زیادی کرد.
کشورهای وارد کننده غیر اروپایی می توانند برای محصولات ارگانیک خود، از سازمان های مستقل خصوصی که مورد تائید اروپا باشند گواهی دریافت کنند و صادر کنند.
کیفیت محصولات و داشتن استاندارد های لازم و ضروری اتحادیه اروپا در بخش مواد غذایی از مهمترین الزامات صادرات به اروپا است.
پسته ،کشمش ، انجیر و خرما از جمله محصولات اساسی در صادرات خشکبار هستند . بهترین بازار برای صادرات خشکبار اروپا می باشد و ۴۰ درصد از صادرات کل دنیا به این منطقه می باشد . خشکبار ایرانی به دلیل کیفیت بالا و تنوع زیادی که دارد در بین کشور های اروپایی محبوب تراست . صادرکننده های ایرانی به صورت فله خشکبار را به کشور های اروپایی ارسال میکنند تا سود بیشتری داشته باشند . در این مقاله قصد داریم شما را با صادرات خشکبار و مراحل صادرات خشکبار آشنا کنیم.
امروزه یکی از مهمترین برنامه های صادرات کشور بر روی صادرات خشکبار می باشد و سعی دارند که از صادرات نفتی کم کنند و از دیگر محصولات کشور که یکی از آنها صادرات خشکبار می باشد استفاده کنند . ایران با توجه به پهناوری و داشتن انواع محصولات کشاورزی از تنوع زیادی در زمینه خشکبار برخوردار می باشد . از طرفی در مراحل صادرات خشکبار، نیروهای انسانی زیادی باید مشغول به کار شوند که این نوعی اشتغال زایی می باشد.
خشکبار ایران در دنیا طرفداران زیادی دارد و برای تامین نیازهایشان از واسطه ها خرید می کردند دولت سعی دارد که این واسطه ها را از میان بردارد . در اصل صادرات محصولات خشکبار بر پایه پسته، کشمش و خرما می باشد البته محصولات دیگر به نسبت کمتر این سه محصول اصلی صادر می شوند . خشکبار ایران بیشتر به کشورهای اروپایی ، چین ، روسیه ، ژاپن ، عراق ، برزیل ، استرالیا ، کانادا و دیگر کشورها صادر می شود . چهار محصول اساسی خشکبار برای صادرات پسته ، کشمش ، انجیر خشک و خرما است که هدف اصلی آنها کشورهای اروپایی می باشد. در سال نود و پنج ۴۷۴ هزار تن به ارزش یک میلیارد هشتصد دلار صادر شده است این در حالی است که در سال نود وشش ۵۱۷ هزار تن می باشد که ارزشی معادل یک میلیارد و نهصد صادر شده است . پیش بینی ها نشان می دهد که این روند در سال ۹۷ کاهش چشمگیری خواهد داشت .
شرکت تولیدی بازرگانی میوه خشک نرگسیان یکی از معروفترین شرکت های صادرکننده و تولیدکننده میوه خشک در کشور می باشد.
