چرخ گوشت دستگاهی است که در دو مدل دستی و الکتریکی ساخته شده است که در ایران اکثر مردم از چرخ گوشت های الکتریکی یا برقی استفاده می کنند.چرخ گوشت های برقی دارای مدل های فراوانی هستند که انتخاب را برای شما عزیزان سخت کرده است.
در این مقاله نکاتی که باید قبل از خرید چرخ گوشت مناسب بدانند را توضیح میدهیم.
برای خرید چرخ گوشت می توانید به صفحه دسته بندی دستگاه ها مراجعه کنید و دستگاه دلخواهتان را انتخاب کنید.
ویژگی های یک چرخ گوشت مناسب به شرح زیر است
توان موتور
تعداد چرخ دنده
میزان صدا
تیغه های متعدد
شیک بودن دستگاه
پایه ضد لغزش حین انجام کار
یکی از سوالاتی که قبل از خرید به ذهن شما می رسد این است که چرا چرخ گوشت بخریم ؟
اکثر مردم به خرید گوشت چرخ کرده از بازار اطمینان زیادی ندارند و دوست دارند که گوشت را با درصد چربی دلخواهتان چرخ کنید.
به غیر از گوشت قطعا استفاده های دیگری دارد به عنوان مثال با استفاده از چرخ گوشت می توانید انواع سوسیس های خانگی، کبه،غذاهای گوشتی و کباب های دلپذیر تهیه کنید.
اولین گزینه ای که باید قبل از خرید باید به آن توجه داشت قدرت موتور آن است .
هر چه توان دستگاه بالاتر باشد مدت زمان که صرف چرخ کردن گوشت می کنید کمتر است.
در نتیجه فشار کمتری نیز به دستگاه وارد خواهد شد و عمر دستگاه افزایش می یابد.
ظرفیت دستگاه در واقع به میزان خروجی گوشت در دقیقه از گلوگاه دستگاه گفته می شود.
میزان خروجی رابطه مستقیمی با توان چرخ گوشت دارد.
معمولا ظرفیت بالای 1/5 کیلوگرم ، ظرفیت مناسبی برای این دستگاه می باشد.
چرخ گوشت را انتخاب کنید که تیغه های آن ضد زنگ باشند تا عمر چرخ گوشت و مدت استفاده از آن بالا باشد و به راحتی و با تعداد زیاد می توانید قطعات را شستشو نمایید.
هر 3 ماه یک بار برای تیز کردن تیغه دستگاه اقدام کنید.
در هنگام خرید چرخ گوشت به این نکته دقت کنید دستگاهی را تهیه کنید که دارای سیستم محافظت حرارت باشد.
سرعت بالا و کارکرد سریع چرخ گوشت سبب گرم شدن موتور خواهد شد و بنابراین لازم است برای چند لحظه موتور خنک سازی شود.
داشتن کلید reserve ( برگردان) برای جداسازی گوشت گیر کرده در دنده ها ضروری است.وجود دکمه سهولت استفاده از دستگاه را برایتان فراهم می کند.
معمولا به همراه چرخ گوشت ها لوازم جانبی مثل تیغه های مختلف،سری های مخصوص سوسیس ساز و کبه ساز و سینی که به صورت استیل و پلاستیک است.
