همه چیز درباره ی چاشنی غذا

چاشنی چیست؟
منظور از چاشنی چه می باشد؟
چاشنی برای چه مورد استفاده قرار می گیرد؟
آیا هر غذا چاشنی مخصوص خود دارد?

چاشنی در زبان انگلیسی بدین صورت تلفظ می گردد: Condiment.
چاشنی به منظور ایجاد طعمی خاص به غذا افزوده می گردد. چاشنی ها معمولا مخلوطی از ادویه ها و گیاه های خشک هستند.

بسیاری از چاشنی ها به صورت بسته های کوچک به فروش می رسند تا قابل حمل هنگام مصرف غذا در خارج از منزل باشند.
دسته ای از چاشنی ها در هنگام پخت غذا مورد استفاده قرار می گیرد و دسته ای دیگر بعد از پخت غذا به آن افزوده می گردد.
چاشنی ها بدین صورت می باشند که معمولا تمام ادویه های لازم غذای مورد نظر را دارند که مصرف کننده با افزودن مقدار مناسبی از آن می تواند طعم و رنگ و عطر مطبوعی به غذاهایش بدهد. از این جهت بعد از استفاده چاشنی، دیگر لازم نمی باشد نمک، فلفل، زردچوبه و... به غذا اضافه گردد.