سالانه بسیاری از سازمان ها و شرکت ها برگزار کننده سمینار و همایش هستند و برای این مراسمات نیاز به مراکز پذیرایی مجرب و ماهر دارند. کترینگ دنا در حال حاضر با برگزاری ایونت و رویدادهای بزرگی به عنوان یک کترینگ ایرانی، با تجربه پذیرایی در بسیاری از مراسمات، سمینارها و همایش ها، همواره آماده ارائه بهترین خدمات میباشد. در ادامه شما را با مواردی که یک کترینگ خوب به هنگام پذیرایی باید رعایت کند خواهیم پرداخت.
همایش و سمینار در نوع های مختلفی از جمله: هنری، آموزشی، پژهشی، بنیادی، کاربردی و .. برگزار میشود. برگزار کننده سمینار باید حتما نوع سمینار خود را به مرکز پذیرایی اعلام کند تا تیم پذیرایی با توجه به نوع همایش آماده خدمات و تدارک دهی باشد. مطمئنا شرکت کنندگان هر همایش متفاوت هستند و برخورد حرفه ای نیز باید به گونه ای باشد که برای هر نوع شرکت کننده پذیرایی متفاوت و مناسب در نظر گرفته شود.
برای آنکه بتوانیم بهترین پذیرایی را در همایش و سمینار ارائه دهیم بهتر از ابتدا چک لیستی مناسب مراسم تهیه نماییم.
مرحله اول: زمان برگزاری مراسم را بطور دقیق مشخص کنید.
مرحله دوم: تعداد کل شرکت کنندگان را تعیین کرده و به ثبت نام آنها بپردازید.
مرحله سوم: با توجه به عنوان موضوع همایش و سمینار و تعداد افراد شرکت کننده، مکان برگزاری مناسب برای مراسم را تعیین کنید.
مرحله چهارم: برای محل قرار گیری مهمانان، محل پذیرایی، مکان پارک وسایل نقلیه برنامه ریزی کرده تا مهمانان زمان خوشی را در طی مراسم بگذرانند.
مرحله پنج: هماهنگی لازم را انجام دهید تا وسایل پذیرایی مناسب و غذاها و نوشیدنی ها طبق زمان بندی مناسب در مکان پذیرایی از مهمانان قرار گیرند.
مرحله شش: اتفاقات احتمالی را در نظر گرفته و خود را برای رفع آن ها آماده کنید.
برگزاری رویداد به عنوان یک تسک حساس است که باید تمامی مراحل آن بی عیب و نقص انجام شود.به هنگام پذیرایی باید نکاتی از جمله موارد زیر را در نظر گرفته شوند.
پذیرایی از همایش و سمینار شامل دسته زیر می‌باشند:
در سمینارها و همایش هایی که مدت زمان مراسم بیش از 3 ساعت است و مراسم با زمان یکی از وعده های غذایی طلاقی دارد، از شرکت کنندگان با منو غذایی متنوع پذیرایی میشود. هزینه برگزاری این مراسمات نسبت به سایر مراسمات بیشتر است چرا که منو متنوع در نظر گرفته میشود و باید تمام نکات گفته شده در قبل رعایت شود.
در بسیاری از مراسمات که عمومی برگزار میشوند و اطلاعات دقیقی از تعداد شرکت کنندگان موجود نیست، با پک از مهمانان پذیرایی میشود. به گونه ای که معمولا در پک ها خوراکی های مفید از جمله : میوه، شیرینی و نوشیدنی قرار میگیرد.
در برخی سمینار ها که بطور ماهانه برگزار میشوند و مدت زمان برگزاری نیز بیشتر از یک ساعت نمیباشد، با نوشیدنی مناسب فصل از شرکت کنندگان پذیرایی میشود.
دنا کترینگ بهترین خدمات دهنده پذیرایی سمینار و همایش های کشوری میباشد. این مجموعه فعالیت حرفه ای خود را از 1394 آغاز نموده ، از آن زمان تا کنون مراسمات متنوع و بزرگ متعددی را در کارنامه کاری خود ثبت کرده است. برگزار کنندگان مراسمات سمینار و همایش میتوانند با آسودگی خاطر هر چه تمام با توجه به نوع پذیرایی که در نظر دارند، پذیرایی مراسمات خود را به کترینگ دنا واگذار کرده و خاطره ای خوش را برای خود و شرکت کنندگانشان رقم زنند.کترینگ دنا علاوه بر تهیه غذای سازمانی و شرکتی شاخه های دیگری مثل برگزاری رویداد و ایونت را هم ساپورت میکند.
ما در کترینگ دنا منویی با توجه به مراسمات شما طراحی کرده و با تیم حرفه ای خود روز بیاد ماندنی را برایتان خواهیم ساخت.
