شکلات و فرآورده های شیرینی پزی این قابلیت را دارند که در مدت زمان بسیار کوتاهی ذوب شوند. بنابراین شکلات از جمله محصولاتی است که هرگز نباید با فضای بیرون تماس داشته باشد. به همین دلیل تفاوت بسته بندی شکلات و شیرینی با سایر بسته بندی ها این است که باید محصول را در برابر حرارت و رطوبت بیشتر محافظت کنند. اگرچه جدا از استفاده از یخچال، هیچ فناوری ای وجود ندارد که از ذوب شدن شکلات جلوگیری کند، اما با روش های بسته بندی شکلات مناسب که تا امروز نیز استفاده شده می توان حداکثر کارایی را در عین محافظت از آن در برابر حرارت برای مدت کوتاهی به دست آورد.
انتخاب مواد در ساخت بسته بندی شکلات بسیار مهم است. مواد مورد استفاده در تولید باید با دقت انتخاب شوند. ما به عنوان تورنگ چاپ مراقب هستیم که موادی را انتخاب کنیم که برای محصول مناسب باشند و در فرآیندهای تولید خود به محیط زیست آسیب نرسانند. با انتخاب متریال، طراحان گرافیک متخصص ما مناسب ترین طرح را برای محصول مطابق با خواسته های شما انجام می دهند. با دستگاه های کالیبراسیون صفحه نمایش Xrite i1 pro، فرآیند طراحی بسته بندی پس از تکمیل آماده سازی صفحه نمایش پیش از چاپ با رنگ های نزدیک به چاپ و ارائه به تایید شما تکمیل می شود.
سپس با استفاده از چسب سرد که به طور مکرر در محصولات بسته بندی شکلات و شیرینی استفاده می شود، تعادل دما و سردی محصول حفظ می شود.
موادی که در ساخت بسته بندی شکلات استفاده می‌شود.
آنتی اکسیدان های موجود در کاکائو پس از تولید شکلات خواص خود را از دست می دهند. بنابراین، محصول در تماس با اکسیژن و رطوبت بیشتر مستعد بیات شدن می شود. نور موجود در جوی که محصول در معرض آن قرار می گیرد، انرژی میکروارگانیسم های موجود در آن را تامین می کند و باعث ترش شدن شکلات می شود.
اولین دلیل مهم بودن بسته بندی شکلات؛ این است که شکلات به سرعت با گرما تعامل می کند و ذوب می شود. اگر شکلات ذوب شود و با بیرون در تعامل باشد، این می تواند عواقب نامطلوبی داشته باشد. سایر بسته بندی های شیرینی پزی مانند شکلات نیز باید با همین اهمیت تولید شوند زیرا در دسته محصولاتی هستند که بیشترین تماس را با دست دارند. مهم نیست که تکنولوژی تولید بسته بندی چقدر پیشرفته باشد، تاثیر بسته بندی تولید شده بر روی محصول ممکن است طولانی مدت نباشد. به همین دلیل می توان با استفاده از بسته بندی محکم و قابل اعتماد، کارایی را افزایش داد تا محصول را از عوامل خارجی و اثرات منفی بر سلامت انسان دور نگه دارد.
بسته بندی های شکلاتی که با رعایت شرایط بهداشتی تولید می کنیم دارای روش های حفاظتی مانند چسبندگی کم حرارتی، محافظت در برابر نور، اکسیژن کم و نفوذپذیری بخار آب می باشد. شکلات ها ذوب می شوند.
در بسته بندی شکلات، خواسته ها و نیازهای محصول مانند سایر بسته بندی های مواد غذایی مورد توجه قرار می گیرد.
