نویسنده: معصومه ذاکر اکبری
جزیره هرمز، جزیره‌ای سرخ رنگ که از دل دریا سر بیرون آورده و خودش به تنهایی یک جاذبه‌ی گردشگری است؛ جاذبه‌ای که با ورود به آن انگار به دنیای شگفتی و رویا پا گذاشته‌اید.
این جزیره حدود ۸ کیلومتر با بندرعباس فاصله دارد و برای رسیدن به آن دو راه پیش روی شماست.
می‌توانید از طریق اسکله شهید حقانی بندرعباس با حدود نیم ساعت فاصله به این جزیره رنگارنگ برسید و یا به اسکله شهید ذاکری در قشم بروید و با طی مسیر نیم ساعته با قایق موتوری به هرمز برسید.
خیالتان راحت باشد که سفر به جزیره هرمز متفاوت‌ترین و رنگی‌ترین سفر عمرتان خواهد بود. چون هرمز به رنگارنگ بودنش شهره است، از خاکش گرفته تا صخره و کوه و دالانش پر از رنگ‌اند. به همین سبب می‌توان آن را بهشت زمین‌شناسان دانست.
هر چه به این جزیره نزدیک می‌شوید، طیف گسترده‌تری از این رنگ‌ها از بنفش و قرمز و صورتی گرفته تا کرم و قهوه‌ای و زرد مثل یک تابلوی نقاشی نمایان می‌شود.
در این نوشتار قصد داریم چرخی در این جزیره بزنیم و از زیبایی‌های طبیعی آن غرق لذت شویم.
شاید یک روز برای تماشای همه‌ی قشنگی‌های هرمز زمان کمی باشد، می‌توانید با اجاره ویلا و سوئیت در هرمز زمان بیشتری برای لذت بردن از این جزیره رنگارنگ داشته باشید و یا با اجاره بومگردی در هرمز لذت شب‌نشینی و هم‌صحبتی با مردم محلی را تجربه کنید.
اکثر مردم نیمه دوم سال را برای سفر به جنوب انتخاب می‌کنند که هوایش متعادل‌تر است.
هرمز جزیره‌ای گرم و با رطوبت بالاست و در ماه‌های تیر تا شهریور در گرم‌ترین حالت خودش قرار دارد.
اگر بخواهیم زمانی را به عنوان بهترین فصل سفر به هرمز تعیین کنیم، می‌توانیم روی پاییز و زمستان این جزیره حساب باز کنیم که هوا بهاری و مطبوع می‌شود.
از اسم جزیره مشخص است که باید در آن به ساحل‌های مختلفی برخورد کنیم، ساحل‌های صخره‌ای و شنی که هر کدام نام مختص به خودشان را دارند.
ساحل‌های جزیره هرمز دنج و بکرند و حیوانات دریایی مختلفی که شاید خیلی از آن‌ها را تابه حال ندیده باشید، در این سواحل ملاقات خواهید کرد.
چیزی که همیشه از دریا در ذهن‌ها نقش بسته، رنگ آبی آن است.
تصور دریا با رنگ قرمز و قدم زدن در ساحل و برخورد موج‌های سرخ رنگ دریا به پاهایتان حس عجیب و هیجان‌انگیزی است که فقط در ساحل سرخ هرمز می‌شود تجربه کرد.
دلیل اصلی قرمز بودن این ساحل، وجود اکسید آهن فراوان در خاک آن است.
بومیان منطقه این خاک را «گلک» می‌نامند و از آن در انواع غذاهای محلی جنوبی به عنوان ادویه و طعم دهنده استفاده می‌کنند.
یکی از غذاهای معروفی که با این ادویه پخته می‌شود «سوراغ» نام دارد و حتما باید آن را بچشید.
همچنین این خاک سرخ رنگ و درخشان در ساخت صنایع دستی مختلف و صنعت رنگسازی هم کاربرد دارد.
قدم زدن در این ساحل عجیب و متفاوت و تماشای طلوع و غروب آفتاب از پشت موج‌های سرخ رنگ لذتی است که نباید در سفر به هرمز آن را از دست بدهید.
ساحلی درخشان و نورانی که در شب نمی‌توانید چشم از آن بردارید.
دلیل اصلی درخشندگی این ساحل به وجود فیتوپلانگتون‌ها برمی‌گردد که موجودات ریزی هستند و در هنگام شب لابلای موج‌ها به ساحل می‌رسند و باعث درخشش الماس گونه آن می‌شوند.
با تماشای درخشش پلانگتون‌ها در آب، حس قدم گذاشتن در آسمان و تماشای ستارگان درخشان به شما دست می‌دهد. بهترین زمان برای تجربه این حس ناب، شب‌های غیر مهتابی پاییز و زمستان است.
ساحل منفق یکی از ساحل‌های پرطرفدار برای کمپ است و اگر اهل شب مانی و کمپ کردن در کنار ساحل هستید، این ساحل را فراموش نکنید.
برای رفتن به ساحل منفق هم می‌توانید سوار قایق‌های کنار اسکله شوید و نیم ساعت بعد وسط ساحل منفق باشید.
اگر هم اهل پیاده‌روی و کوهنوردی هستید با یک پیاده‌روی سه ساعته و گذر از کوه‌ها و صخره‌های گوناگون خودتان را به این ساحل برسانید.
اگر هم اهل شنا و آب تنی هستید باید بدانید که تقریبا در تمام سواحل هرمز امکان آب تنی وجود دارد اما ساحل سرخ و ساحل منفق از بهترین گزینه‌ها هستند.
تماشای تعداد زیادی لاک‌پشت که تلاش می‌کنند خودشان را به دریا برسانند، قطعا هر بیننده‌ای را سر ذوق می‌آورد.
هر ساله تعداد زیادی لاک‌پشت منقار عقابی که متاسفانه امروزه در خطر انقراض هستند، در اوایل زمستان تا بهار در ساحل دریا می‌آیند و در چاله‌هایی تخم گذاری می‌کنند.
بچه لاک‌پشت‌ها بعد از بیرون آمدن از تخم و پس از آمادگی برای شنا به سمت منزل اصلی خود یعنی دریا حرکت می‌کنند که تماشای این جریان طبیعت لذتی وصف نشدنی است.
از دیگر ویژگی‌های این ساحل که باعث زیباتر شدن آن هم شده، باید به وجود صخره‌های بزرگ و استوار آن اشاره کرد که به همین خاطر به آن دیواره‌ی خلیج فارس هم می‌گویند.
از داخل جزیره می‌توانید بر فراز صخره‌ها بنشینید و از تماشای این آبی بی‌کران و طلوع و غروب خورشید لذت ببرید اما دسترسی به خود ساحل فقط با قایق امکان‌پذیر است.
تماشای تاریخ و سازه‌های قدیمی همیشه جذاب است، چه برسد به قلعه‌ای سرخ رنگ که در نزدیکی ساحل حدود پانصد سال پیش ساخته شده باشد.
پرتغالی‌ها برای سلطه بر خلیج فارس به اشغال بندرعباس و جزیره هرمز دست زده بودند که نتیجه این استعمار را در قلعه پرتغالی‌ها با توپ‌ها و دیوارهای بلند و سنگی‌اش می‌توانید ببینید.
در ورودی این قلعه به بازارچه‌ای محلی می‌رسید که بهترین جا برای خرید دست‌سازهای زنان هرمز و حمایت از آنهاست.
البته چشیدن طعم خاص سمبوسه‌ها و نان‌های سنتی را که زنان روستا با چاشنی خاک سرخ خوراکی درست می‌کنند، حتما در برنامه‌تان قرار دهید.
به محض پا گذاشتن در دره رنگین کمان یکی از عجیب‌ترین قاب‌های زندگی‌تان را می‌بینید. قول می‌دهم که تابه حال این همه رنگ یک جا در یک پدیده طبیعی ندیده باشید.
در دره رنگین‌کمان انگار خدا قلموی خود را برداشته و بدون هیچ خساستی از همه رنگ‌ها روی سطح زمین پاشیده است.
حدود 90 طیف رنگی مختلف از سرخ، صورتی، آبی و زرد گرفته تا مشکی، نقره‌ای و سفید همچون فرشی روی زمین گسترده شده‌اند که دلیل اصلی نام‌گذاری این دره هستند.
سکوت محض این دره شما را مسخ می‌کند سکوتی که میان این همه شلوغی و همهمه‌‌ی زندگی، ذهن و جسم را تسکین می‌دهد.
اما شاید برایتان سوال باشد که با وجود دریا و صدای بلند امواج این سکوت مطلق چگونه ممکن است، دلیل این سکوت کوه‌های نمکی هستند که در دل این دره جا خوش کرده‌اند.
این شگفتی نمک است که صداهای مزاحم و آلودگی محیط را به خودش جذب و انرژی مثبت از خودش ساطع می‌کند.
البته به این دره، دره انرژی هم می‌گویند و بعد از بازدید از آن با یک حال خوب و انرژی بالا باز خواهید گشت.
در این دره کوه‌هایی پوشیده از سنگ نمک وجود دارند که اگر در صخره‌های آن دقت کنید انگار تصویر یک شخص عباپوش و یارانش را می‌بینید و برخی از مردم محلی آن را به تصویر حضرت محمد یا حضرت مسیح نسبت می‌دهند.
تنها چیزی که قبل از ورود به این دره لازم دارید، یک قوه تخیل قوی است.
با اندکی پیاده‌روی به سمت ساحل هرمز، بعد از پشت سر گذاشتن ماسه‌های نقره‌ای، سنگ‌هایی با صورتک‌های مختلف درون دره توجه‌تان را جلب می‌کنند.
کافی است کمی خیال‌پرداز باشید تا مابین این صخره‌ها مجسمه‌هایی از صورت عقاب، اژدها، گوسفند و موجودات دیگر ببینید.
دست طبیعت طی هزاران سال باعث فرسایش سنگ‌هایی که از دل آب بیرون زده‌اند شده و اشکال گوناگونی را برتن آن‌ها نقش زده است.
اگر قبل از غروب آفتاب خودتان را به دره مجسمه‌ها برسانید، متفاوت‌ترین تماشای غروب عمرتان را تجربه خواهید کرد.
در مسیر حرکت از دره رنگین‌کمان به سمت دره مجسمه‌ها کوهی سفید توجه‌تان را جلب خواهد کرد.
شاید در نگاه اول و از دور فکر کنید کوهی پوشیده از برف انتظارتان را می‌کشد، اما با نزدیک شدن به آن متوجه سنک‌های نمکی می‌شوید که مانند یک بوم نقاشی سفید است.
در میان جاذبه‌های رنگارنگ هرمز وجود این کوه سفید و نمکی جلوه‌ی متفاوتی دارد که همچون الماس می‌درخشد و شب را همچون روز کاملا روشن و درخشان می‌کند.
تصور کنید فرشی بزرگ پر از رنگ و نقش با منظره‌ای از دریای مواج روی شن‌های ساحل، پهن شده است.
این فرش خاکی هر ساله در نوروز و یا روز خلیج فارس در اردیبهشت با دستان هنرمندان جزیره و با استفاده از خاک‌های رنگی هرمز گسترده می‌شود.
در طرح این فرش خاکی از نقش‌های بومی و عناصر و اسطوره‌های هرمزگان و اشعار عمر خیام استفاده می‌شود.
البته اگر در پاییز و زمستان به هرمز سفر کنید، این فرش خاکی را کمرنگ‌تر خواهید دید، چون با گذشت زمان و شسته شدن بر اثر بارش باران کم کم رنگ خود را از دست می‌دهد.
با وجود تمام زیبایی‌های این فرش خاکی اما با توجه به محدود بودن حجم خاک‌های جزیره آن را از لحاظ زیست محیطی درست نمی‌دانند و معتقدند به زیست بوم هرمز ضربه می‌زند.
در جزیره هرمز خبری از هتل چند ستاره و مهمانسرا نیست، اما ساکنین مهمان‌نواز این جزیره در خانه‌هایشان از شما پذیرایی می‌کنند و در واقع منبع اصلی درآمد خیلی از آن‌ها از همین سفر گردشگران است.
با اجاره ویلا و سوئیت در هرمز علاوه بر اینکه اقامتی دلنشین را تجربه می‌کنید، از لذت هم‌صحبتی با مردم محلی و لمس زندگی جنوبی هم بهره می‌برید.
حالا که دور تا دور جزیره رنگارنگ هرمز را حسابی گشتید، وقت آن است که از این جزیره چیزی به عنوان سوغاتی و یادگاری همراه خود ببرید تا خاطرات شیرین این سفر را ماندگار‌تر کند.
یکی از چیزهایی که به وفور در این جزیره یافت می‌شود، محصولات حصیری هستند که با دستان هنرمند مردم محلی بافته می‌شوند و زیبایی خاصی دارند.
از زیورآلات دست‌ساز جزیره هرمز که با هنرمندی و از صدف و مرجان ساخته می‌شوند و می‌توانند بهترین یادگاری این جزیره رنگارنگ باشند، نباید گذشت.
نوبت می‌رسد به خوش رنگ و لعاب‌ترین سوغاتی هرمز، یعنی ادویه‌های خوش عطرو طعم آن.
این ادویه‌های خوش عطر و طعم که فقط در هرمز پیدا می‌شوند، طعم جادویی به غذاهایتان می‌دهند و عطر و بوی غذاهای جنوب را برایتان زنده می‌کنند.
جزیره هرمز جایی است که می‌توانید خوشمزه‌ترین غذاهای دریایی عمرتان را درآن بچشید و دلی از عزا در آورید.
در جزیره هرمز دنبال رستوران‌های لوکس و مجلل و فست فود نباشید، چون باید خوشمزه‌ترین غذاهای محلی جنوبی را در رستوران‌های محلی و با صفای بومی تجربه کنید.
از غذاهای اصیل و پرطرفدار جزیره هرمز می‌توان به قلیه ماهی، انواع غذاهای دریایی مثل ماهی، میگو، خرچنگ و صدف اشاره کرد.
کلمبا یکی دیگر از غذاهای محلی هرمز است که با ماهی و گندم پرک طبخ می‌شود که طعم متفاوتی دارد و به عنوان حلیم ماهی شناخته می‌شود.
زیبون هم غذای محلی پرطرفداری است با ظاهری شبیه پلو استانبولی و ترکیبی از ماهی و سیب زمینی سرخ کرده که شاید با هر ذائقه‌ای سازگار نباشد.
سوراغ هم از غذاهای معروف هرمز است که باید حتما تست کنید. این غذا طعم متفاوتش را مدیون خاک سرخی است که به عنوان ادویه در آن استفاده می‌کنند.
محیاوه اسم نانی است که با ادویه ماهی تهیه و در کنار ناهار و شام سرو می‌شود. غیر از آن نان‌های دیگری مثل نان تموشی و نان بالاتابه هم از نان‌های محلی این جزیره محسوب می‌شوند.
همان‌طور که گفتیم در هرمز خبری از رستوران‌های لوکس و فست فودهای بزرگ نیست، فقط چندتایی کافه و رستوران محلی وجود دارد که توسط مردم بومی اداره می‌شود.
اگر دنبال یک فضای دنج با حال وهوای دریا برای خوردن صبحانه یا ناهار هستید، به سفره خانه سنتی خاله فاطمه و خالو شهریار سر بزنید.
نقاشی‌هایی که از دریا و فضای جنوب روی دیوارهای این رستوران کشیده شده در کنار تخت‌های سنتی و حال و هوای سنتی آن، لذت خوردن غذای محلی خوشمزه را برایتان چند برابر می‌کند.
انواع غذاهای محلی مثل خوراک ماهی یا میگو، قلیه، دوپیازه ماهی و میگو و همچنین غذاهای گیاهی مثل عدسی، سمبوسه، کشک بادمجان، کوکو سیب زمینی در این غذاخوری سرو می‌شود.
در یکی از خانه‌های باصفای جنوبی می‌توانید خوشمزه‌ترین غذاهای محلی را که با دست‌های مهربان خانم خنجی زاده برایتان آماده می‌شود بچشید.
در این رستوران کوچک خانگی انواع غذاهای دریایی مثل میگو، ماهی، میکس ماهی و میگو، بشقاب ویژه سرآشپز و قلیه با طعمی بی‌نظیر سرو می‌شود.
این آشپزخانه در خیابان 12 فروردین جزیره هرمز قرار دارد.
یکی دیگر از رستوران‌های خانگی جزیره هرمز رستوران مش معصومه است که آشپرخانه موکب امام حسین هم شناخته می‌شود.
طعم قلیه ماهی با ترشی بندری این رستوران تا همیشه ته ذهنتان می‌ماند و به بخش جذابی از خاطره‌ی هرمز تبدیل می‌شود.
انواع غذاهای دریایی و محلی با بهترین عطر و طعم را در این رستوران می‌توانید بچشید.
در رستوران بادیل انگار مهمان یکی از خانه‌های مردم خونگرم هرمز شده‌اید و با خوشمزه‌ترین غذاهای جنوبی از شما پذیرایی می‌کنند.
این رستوران در حیاط خانه‌ای کوچک قرار دارد و با چند غذای محلی دریایی خوش طعم و عطر منتظر شماست.
بعد از بازدید از قلعه پرتغالی‌ها اگر دنبال یک کافه با فضای دوست داشتنی و جنوبی می‌گردید تا چیزی بنوشید و نفسی تازه کنید، به کافه گلک که در همان حوالی است، بروید.
فضای بیرونی این کافه رو به دریاست و فضای درونی آن با داشتن میز و صندلی‌های کوچک چوبی و تزئیناتی نمادین از جزیره هرمز، صمیمی و دوست داشتنی است.
اغلب گردشگران ایرانی و خارجی در سفر به جزیره هرمز حتما سری به کافه گلک می‌زنند و یکی از وعده‌های غذایی را در این کافه میل می‌کنند.
اگر اهل کتاب و کتاب‌خوانی هم باشید در این کافه کتاب‌های جالبی پیدا می‌کنید.
کافه رونگ تلفیقی از فضا و معماری مدرن با حال و هوای سنتی جزیره هرمز است که در مجموعه‌ای به همین نام قرار دارد.
رونگ در زبان محلی به معنی موج است و هم جوار بودن این کافه با ساحل دریا و اسکله هرمز حس شیرینی برایتان خلق می‌کند.
در یک عصر ملایم هرمز زیر سایبان کافه رونگ رو به منظره دریا بنشینید و خودتان را به یک نوشیدنی خنک یا قهوه‌ای گرم دعوت کنید.
در این کافه لقمه‌های سرد و گرم محلی، قهوه‌ی خوش‌عطر، نوشیدنی‌های خنک و خوراکی‌هایی مانند شیره‌ی خرما و ارده، همچنین وعده صبحانه سرو می‌شود.
میز و صندلی‌های چوبی، گلیم‌های سنتی و نور ملایم کافه رنگ و بوی جزیره هرمز را در ذهنتان نقش می‌زند.
در این کافه انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد، شیک، بستنی، کیک و دسر سرو می‌شود.
کافه صبورآ در میدان مرکزی جزیره و ابتدای بلوار شهدا قرار دارد.
درون یک مزرعه کوچک و باصفا با درختان نخل بلند کافه‌ای دنج انتظارتان را می‌کشد.
روی نیمکت‌های چوبی این کافه بنشینید و لذت خوردن انواع غذاهای دریایی مثل ماهی قطر، میگو، خرچنگ، ماهی سرخ شده شانک با روغن محلی و قلیه میگو، نان محلی و نوشیدنی را تجربه کنید.
پیشنهاد می‌کنم شب‌های این کافه و لذت همنشینی با میزبان خونگرم این کافه را از دست ندهید.
در سفر به هرمز علاوه بر لذت تماشای جاذبه‌های طبیعی بکر و فوق‌العاده، تفریحات سرگرم کننده‌ای هم در انتظار شماست.
از این تفریحات جذاب می‌توان به قایق سواری، غواصی و دوچرخه سواری در هرمز اشاره کرد.
یکی از تفریحات این جزیره موتورهای سه چرخ قرمز رنگی هستند که با خاک سرخ هرمز تناسب دارند و با آن دور تا دور اسکله را می‌توانید بچرخید.
ماهیگیری و پرنده نگری هم از تفریحات آرامش بخش جزیره هرمز است که برای علاقه‌مندان آن می‌تواند هیجان‌انگیز باشد.
در ضمن حین گشت و گذار در جزیره هرمز از زیباترین یادگاری آن یعنی نقش حنایی که دختران جزیره به صورت بداهه روی دستتان می‌کشند، غافل نشوید.
سفر به این جزیره سرخ رنگ خوش بگذره ?
بقیه مطالب مجله جاجیگا را اینجا بخوانید.
