دمندههای تهویه هوا کاربردهای شگفتآور فراوانی دارند که شاید از آنها بی اطلاع باشید. این دستگاههای دمنده در صنایع مختلفی مورد استفاده قرار میگیرد که شامل صنایع دارو، تولید، فراوری مواد زائد و فراوری مواد غذایی میشوند. انواع دمندههای تهویه کمی به عملیات نگهداری نیاز دارند و به ویژه در دو صنعت ذکر شده آخر بسیار مفید هستند. فرآوری و بسته بندی مواد غذایی به شدت متکی به انواع مختلف فنها و دمندهها است. با خواندن ادامه مطلب، اطلاعات بیشتری در مورد دمندههای تهویه پر فشار و بلوئر هوا در صنعت فرآوری مواد غذایی کسب کنید.
یکی از متداولترین کاربردهای دمندههای تهویه هوا در صنعت فرآوری مواد غذایی، استفاده از سیستمهای دمنده هوای تیغهای است. این نوع دمندهها معمولا در فرایند بستهبندی به ویژه در مواد غذایی و نوشیدنی مورد استفاده قرار میگیرند. متداولترین کاربرد این دمندههای تیغهای، جذب یا خارج کردن ذرات گرد و غبار از سطح محصولات است. در فرآوری مواد غذایی، این به معنای از بین بردن تراکم ذرات یا آب حاصل از شستشو برای جلوگیری از آسیب دیدن بستهبندی است.
از دمندههای تهویه هوا بیش از خشک کردن مواد غذایی و آشامیدنیها استفاده میشود. همچنین میتوان از آنها برای انتقال مواد غذایی به داخل بسته بندی یا آماده سازی آنها برای قرار گرفتن درون بسته بندیها استفاده کرد. چرا که این نوع از دمندهها، قادر به جابجایی آرام مواد هستند؛ آنها اغلب در صنایع غذایی برای کنترل و جابجایی ایمن مواد شکننده مورد استفاده قرار میگیرند. این مواد شامل مواردی مانند تخم مرغ یا میوههای نرم است که به راحتی شکسته یا له میشوند.
در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی، حذف آلایندهها یک نگرانی عمده به حساب میآید. این یک نگرانی مهم ایمنی و بهداشتی عمومی است. طبق اعلام مراکز کنترل و پیشگیری از بیماریها، یک ششم افراد هر ساله به دلیل مصرف غذاها و نوشیدنیهای آلوده بیمار میشوند. ضروری است که این تجارتها نسبت به محافظت از عموم مردم اقدام کرده و بتوانند ایمنی محصولات خود را تضمین کنند. پیشرفتهای فن آوری به ما این امکان را داده است تا این فرایندها را برای ایجاد کارایی بهتر تسهیل کنیم؛ اما روش اصلی برای از بین بردن آلایندهها، عمدتا در دهه گذشته یکسان باقی مانده است.
از دمندههای فشار برای تاثیرگذاری هر چه بیشتر در این صنعت استفاده میشود. اگر چه دمندههای هوای تیغهای زیادی وجود دارند که با هوای فشرده تغذیه میشوند؛ اما سیستمهای دمنده هوای تیغهای که برای حذف مایعات و مواد زائد از محصولاتی که به خط بسته بندی انتقال مییابند؛ عموما از نظر مصرف انرژی مقرون به صرفه هستند. بنابراین جای تعجب نیست که بسیاری از تولیدکنندگان به جای سیستمهای دمنده هوای پرفشار از سیستمهای دمنده هوای تیغهای بر روی تجهیزات خود استفاده کنند.