کشور ایران به دلیل تنوع اقلیم و پتانسیل بالایی که در زمینه های مختلف کشاورزی به خصوص آبزی پروری دارد، از اوایل دهه ی ۷۰ به پرورش میگو در کشور پرداخته است.
قدمت و پیشینه ی پرورش میگو در جهان طولانی است. اما در ایران حدود ۳ دهه است که به صورت تخصصی پرورش میگو در شهرهایی مثل خوزستان، هرمزگان، بوشهر و همچنین در شمال کشور آغاز شده است.
پرورش میگو به دو عامل مهم بستگی دارد.
میگو پرورشی به دلایل مختلف، باعث رشد و توسعه ی صنعت پرورش میگو در ایران شده اند. برخی از این دلایل عبارتند از :
امروزه تکثیر میگو جز مشاغل پر سود محسوب می گردد و سالانه میلیاردها دلار از این شغل، ارز وارد کشور می شود.
تکثیر میگو در شمال و جنوب کشور با فراهم کردن شرایط و محیط مناسب انجام می شود.
میگوها در آب های شیرین و شور و اغلب در مناطق کم عمق رشد می کنند.
دریای خزر که در شمال کشور واقع شده است، یک از منابع بزرگ برای پرورش و تکثیر انواع میگوهای خوراکی می باشد. استان های گلستان و گیلان قابلیت های فراوانی در زمینه های پرورش آبزیان و صید انواع میگوها و ماهی ها دارند.
برای تکثیر میگو به میگوی مادر یا مولد تخم گذاری نیاز است. صیادان به وسیله ی لنج و با تورهای مخصوص به دریا می روند تا میگوی مادر را صید کنند.
همراه صیادان، کارشناسانی نیز وجود دارند که تشخیص می دهند کدام میگو توانایی تولید تخم را دارد و سپس پس از شناسایی، میگوی مولد را به مرکز تکثیر انتقال می دهند و مدتی به آن کاری ندارند تا با محیط جدید سازگار شود.
سپس دما و شوری آب را تنظیم می کنند و میگو را با محلول فرمالین شست و شو می دهند تا هیچ گونه آلودگی نداشته باشد.
میگوی مادر پس از شست و شو، به مخزن تخم ریزی منتقل می گردد. از آنجایی که میگوها در کف دریا زندگی می کنند به محیط آرام و تاریکی برای تخم گذاری نیاز دارند، به همین دلیل این مخازن با پلاستیک های تیره و ضخیم پوشانده می شوند تا شرایط محیطی مخزن مشابه زندگی میگو در دریا بشود.
ایجاد این شرایط مطلوب برای تخم گذاری میگو سبب می شود تا میگوهای مادر از ساعت ۱۰ شب به طور طبیعی تخم ریزی کنند.
هر یک از میگوهای مولد ۱۰۰ الی ۲۰۰ هزار تخم تولید می کند.
روز بعد از تخم ریزی، کارشناسان این تخم ها را از مخزن خارج کرده و با میکروسکوپ بررسی می کنند. تخم های سالم را جداسازی کرده و به قسمت مخازن پرورش انتقال می دهند تا مراحل رشد خود را طی نمایند.
گلستان جزو استان هایی است که از گرم ترین نقطه تا سرد ترین نقطه ی آن در زمینه ی تکثیر و پرورش میگو و ماهی، دارای قابلیت بالایی است.
منطقه ی گمیشان به دلیل زمین های یکپارچه ی غیر زراعی، شرایط اقلیمی خوب و نیروی فراوان کار از بهترین مکان ها برای پرورش میگو شناخته شده است.
آب دریای خزر املاح معدنی زیادی دارد و به دلیل محیط مطلوب و مناسب و شوری کم آب دریا، برای تکثیر میگو پرورشی بسیار مناسب است.
تکثیر میگوها یک اشتغال ارز آور برای کشور است و باعث اشتغال زایی برای جوانان و رونق کسب و کار در کشور و البته رفع نیاز مصرف کنندگان می گردد.
