اگر میخواهیم بهترین شرکت برای خرید اسید سیتریک را شناسایی کنیم لازم است بدانیم اسید سیتریک با کیفیت چه ویژگی هایی دارد. از این رو در این بخش به توصیف ظاهر و خواص فیزیک اسید سیتریک میپردازیم. اسید سیتریک یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی است.HOC(CO2H)(CH2CO2H)2
این ماده یک اسید آلی ضعیف بی رنگ است. به طور طبیعی در مرکبات وجود دارد. در بیوشیمی، یک واسطه در چرخه اسید سیتریک است که در متابولیسم همه موجودات هوازی رخ می دهد. سالانه بیش از دو میلیون تن اسید سیتریک تولید می شود. همچنین دو نوع اسید سیتریک وجود دارد: اسید سیتریک بدون آب و اسید سیتریک جوین.
اگر چه این مقاله در رابطه با بهترین شرکت برای خرید اسید سیتریک است. اما دانستن اینکه اسید سیتریک در چه موادی یافت میشود خالی از لطف نیست. اسید سیتریک در انواع میوه ها و سبزیجات، به ویژه مرکبات، وجود دارد. لیمو و لیموترش دارای غلظت بالایی از اسید هستند. می تواند تا 8 درصد وزن خشک این میوه ها را تشکیل دهد (حدود 47 گرم در لیتر در آب میوه ها). غلظت اسید سیتریک در مرکبات از 0.005 مول در لیتر برای پرتقال و گریپ فروت متغیر است. 0.30 مول در لیتر در لیمو و لیموترش. این مقادیر در گونه ها بسته به رقم و شرایطی که میوه در آن رشد کرده است متفاوت است.
متاسیلیکات که به سیلیکات سدیم نیز معروف است. نوعی ماده شیمیایی کاربردی است که در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. این مادخه به شکل جامد سفید رنگ تولید میشود. از ویژکی های بارز این ماده میتوان به خواص قلیایی آن اشاره کرد. در کل سیلیکات ها نوعی ترکیبات معدنی هستند که از آن برای ساخت کاشی، سرامیک و شیشه استفاده میکنند. پس احتمالا تولید کنندگان کاشی و سرامیک درگیر این موضوع هستند که متاسیلیکات سدیم را از کجا بخریم ؟
متاسیلیکات سدیم در صنایع مختلفی نظیر تولید چسب، تولید کاشی و سرامیک، تولید لوازم آرایشی و بهداشتی، تولید حشره کش ها، تولید مواد شوینده، صنایع فولاد، ریخته گری، تولید کاغذ و مقوا و غیره کاربرد دارد. پس بدیهی است که تولید کنندگان صنایع مختلف به دنبال جواب سوال متاسیلیکات سدیم را از کجا بخریم؟ باشند. به همین دلیل ما در این مقاله به طور مفصل به جواب این سوال خواهیم پرداخت.
