اسید نیکوتینیک
نیاسین یک ویتامین محلول در آب است که به خانواده ویتامین B تعلق دارد. از اسید نیکوتینیک برای پایینآوردن سطح کلسترول “بد” خون و تریگلیسیریدها استفاده میشود و سطح کلسترول “خوب” را افزایش میدهد. اسیدنیکوتینیک خطر ابطلا به بیماری قلبی را کاهش میدهد.